Патенти з міткою «вишенька»

Номер патенту: 24928

Опубліковано: 25.07.2007

Автори: Корзун Віталій Наумович, Момот Людмила Юріївна, Антонюк Ірина Юріївна

МПК: A21D 13/08

Мітки: фукусом, вишенька, спосіб, виробництва, булочок, дріжджових, вишневою, начинкою, здобних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва булочок здобних дріжджових, що включає приготування булочок шляхом попереднього замішування опари з пшеничного борошна, молока, дріжджів, цукру; додавання після бродіння опари решти пшеничного борошна, солі та молока, меланжу або яєць, розтопленого маргарину або масла вершкового і замішування тіста, формування напівфабрикатів у вигляді кульок та їх випікання, який відрізняється тим, що при приготуванні булочних виробів на...

Номер патенту: 42638

Опубліковано: 15.10.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: вишенька, гірка, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить спирт етиловий ректифікований вищого очищення, воду пом'якшену, цукровий сироп та лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Вишня" при наступному співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал: ароматизатор "Вишня", кг 7,0 - 9,0 цукровий сироп 65.8 %-вий, дм3 350 - 450 лимонна кислота,...