A23L 13/30 — A23L 13/30
Консерви других страв в соусі
Номер патенту: 119280
Опубліковано: 25.09.2017
Автори: Зубаха Ірина Сергіївна, Бойченко Марія Станіславівна, Пасічний Василь Миколайович, Страшинський Ігор Мирославович, Грабаровський Андрій Володимирович
МПК: A23L 13/30, A23L 19/00, A23L 3/10 ...
Мітки: консерви, других, соусі, страв
Формула / Реферат:
Консерви других страв в соусі, що містять яловичину знежиловану І сорту, свинину напівжирну жиловану, цибулю ріпчасту, жир свинячий топлений для соусу та бланшування, томатну пасту 30 %, борошно пшеничне, рис бланшований, сіль кухонну, цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, бульйон від варіння кісток, які відрізняються тим, що додатково містять моркву, червоне м'ясо птиці та соєвий ізолят гідратований 1:6, у наступному...