Андрущенко Олена Леонідівна

Номер патенту: 118833

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Андрущенко Олена Леонідівна, Проворотний Максим Олегович, Костецька Катерина Василівна

МПК: A21D 8/00, A21D 8/02

Мітки: запашного, лабораторного, пшеничного, спосіб, випікання, хліба

Формула / Реферат:

Спосіб лабораторного випікання хліба пшеничного запашного, що включає в рецептурі випікання хліба заміну 10 % борошна пшеничного на борошно квіної, додаванням дріжджів пресованих та солі кухонної в кількості 1,5 % кожного, води питної в кількості 52-55 % від маси суміші борошна пшеничного та квіної, бродіння в термостаті (температура 28-32 °C) впродовж 150-180 хв. та випікання упродовж 15-20 хв. за температури...

Номер патенту: 111176

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Ковтун-Водяницька Світлана Михайлівна, Андрущенко Олена Леонідівна, Клименко Світлана Валентинівна, Григор'єва Ольга Володимирівна

МПК: A23F 3/34, A61K 35/10, A61K 36/21 ...

Мітки: композиція, чаю, трав'яного, релаксаційної, дії

Формула / Реферат:

Композиція трав'яного чаю релаксаційної дії, що містить подрібнену рослинну повітряно-суху сировину хмелю звичайного, фенхелю звичайного, яка відрізняється тим, що додатково включає малопоширені харчові та традиційні лікарські рослини, а саме: дерен справжній (кизил), щирицю триколірну (амарант), материнку звичайну, липу серцелисту, череду три роздільну, при наступному співвідношенні з вологістю 8-10 %, мас. %: дерен...

Номер патенту: 111175

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Клименко Світлана Валентинівна, Рахметов Джамал Бахлул огли, Ковтун-Водяницька Світлана Михайлівна, Андрущенко Олена Леонідівна, Григор'єва Ольга Володимирівна, Машковська Світлана Петрівна

МПК: A23F 3/00, A61K 36/00, A61K 36/534 ...

Мітки: трав'яного, поліпшення, системі, роботи, травної, композиція, чаю

Формула / Реферат:

Композиція трав'яного чаю для поліпшення роботи травної системи, що містить подрібнену рослинну повітряно-суху сировину айви довгастої, гвоздики, яка відрізняється тим, що включає нові малопоширені інтродуковані ефіроолійні, лікарські і харчові рослини - чорнобривці променеві, м'яту круглолисту та хеномелес при наступному співвідношенні компонентів з вологістю 8-10 %, мас. %: айва довгаста (плоди) ...

Номер патенту: 103872

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Ковтун-Водяницька Світлана Михайлівна, Рахметов Джамал Бахлулович, Андрущенко Олена Леонідівна

МПК: A23F 3/00

Мітки: трав'яного, тонізуючої, дії, композиція, чаю

Формула / Реферат:

Композиція трав'яного чаю тонізуючої дії, що містить подрібнену рослинну повітряно-суху сировину імбиру, цитрини, яка відрізняється тим, що включає нові малопоширені інтродуковані ефіроолійні, лікарські і харчові рослини: котячу м'яту Мусіна, роман фарбувальний та сафлор красильний при наступному співвідношенні компонентів з вологістю 8-10 %, мас. %: котяча м'ята Мусіна (траву) 60 ...