Бажай-Жежерун Світлана Андріївна
Суміш пластівців із біологічно активованого зерна злакових культур
Номер патенту: 109343
Опубліковано: 25.08.2016
Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна
МПК: A23G 3/00, A23L 7/143
Мітки: активованого, культур, злакових, біологічно, пластівців, суміш, зерна
Формула / Реферат:
Суміш пластівців із біологічно активованого зерна злакових культур, яка містить зерно пшениці, вівса, яка відрізняється тим, що додатково містить зерно тритикале, а зерно вівса застосовується лише голозерних сортів, причому зерно всіх злакових культур застосовується цільним у біологічно активованому стані та використовується у суміші пластівців при наступних співвідношеннях компонентів, мас. ч. %: зерно пшениці ...
Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності
Номер патенту: 112252
Опубліковано: 10.08.2016
Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна
МПК: A23L 7/148, A23L 7/117, A23L 7/143 ...
Мітки: пшениці, біологічно, підвищеної, переробки, тритікале, зерна, пластівці, цінності, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності, що включає підготовку зерна до перероблення, яка передбачає очищення зерна від домішок, сортування, провіювання, відділення феромагнітних домішок, гідротермічне оброблення, плющення, підсушування пластівців, провіювання, фасування, який відрізняється тим, що після очищення від домішок зерно миють та дезінфікують, а гідротермічне оброблення проводять при...
Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності
Номер патенту: 102044
Опубліковано: 12.10.2015
Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна
МПК: A23L 1/10
Мітки: зерна, тритікале, спосіб, пшениці, цінності, біологічно, пластівці, переробки, підвищеної
Формула / Реферат:
Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності, який включає підготовку зерна до перероблення, що передбачає очищення зерна від домішок, сортування, провіювання, відділення феромагнітних домішок, гідротермічне оброблення, плющення, підсушування пластівців, провіювання, фасування, який відрізняється тим, що додатково включає після очищення від домішок миття та дезінфекцію зерна, а гідротермічне...
Зерновий батончик “оздоровчий”
Номер патенту: 109597
Опубліковано: 10.09.2015
Автори: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна, Смульська Юлія Владиславівна
МПК: A21D 13/02, A23G 3/36, A23L 1/164 ...
Мітки: оздоровчий, зерновий, батончик
Формула / Реферат:
Зерновий батончик, що містить цільне зерно пшениці, зв'язуючий компонент та складове покриття, який відрізняється тим, що він містить пророщене цільне зерно пшениці, як зв'язуючий компонент містить агар, як складове покриття містить глазур та додатково містить сухофрукти, мед, насіння льону та воду при наступних співвідношеннях компонентів, %: пророщене зерно пшениці 35,0-55,0 cухофрукти ...
Морозиво “оздоровче”
Номер патенту: 108693
Опубліковано: 25.05.2015
Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна
МПК: A23G 9/32
Формула / Реферат:
Морозиво, яке містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, цукор, питну воду, стабілізатор, яке відрізняється тим, що додатково містить водний екстракт стевії, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: молочний жир 4,00-10,00 сухий знежирений молочний залишок 10,00-12,00 водний екстракт стевії 0,30-0,50 ...
Зерновий батончик “оздоровчий”
Номер патенту: 94898
Опубліковано: 10.12.2014
Автори: Смульська Юлія Владиславівна, Бажай-Жежерун Світлана Андріївна
МПК: A23G 3/00, A21D 13/02, A23L 1/48 ...
Мітки: оздоровчий, батончик, зерновий
Формула / Реферат:
Зерновий батончик, що містить цільне зерно пшениці, зв'язуючий компонент та складове покриття, який відрізняється тим, що цільне зерно пшениці використовують пророщене, як зв'язуючий компонент використовують агар, як складове покриття використовують глазур та додатково вносять сухофрукти, мед, насіння льону та воду у наступних співвідношеннях компонентів, %: пророщене зерно пшениці 35,0-55,0 ...
Морозиво “оздоровче”
Номер патенту: 89043
Опубліковано: 10.04.2014
Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна
МПК: A23G 9/00
Формула / Реферат:
Морозиво, що містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, цукор, питну воду, стабілізатор, яке відрізняється тим, що додатково містить водний екстракт стевії, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: молочний жир 4,00-10,00 сухий знежирений молочний залишок 10,00-12,00 водний екстракт стевії 0,30-0,50 ...