Бісько Ніна Антонівна
Композиція для виготовлення тіста та хлібобулочних виробів
Номер патенту: 33678
Опубліковано: 10.07.2008
Автори: Ольшевська Ольга Дмитрівна, Гуліч Марія Павлівна, Бісько Ніна Антонівна, Ятченко Олена Олександрівна, Шевчук Олена Юріївна
МПК: A21D 2/36
Мітки: композиція, виготовлення, виробів, хлібобулочних, тіста
Формула / Реферат:
Композиція для виготовлення тіста та хлібобулочних виробів, що включає зерновий компонент та біологічно активну речовину у вигляді біомаси гриба, яка відрізняється тим, що вона додатково містить дріжджі хлібопекарські, сіль, цукор-пісок та як біологічно активну речовину містить біомасу гриба Ganoderma lucidum при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. % : зерновий компонент 89-92 дріжджі...
Композиція для виготовлення тіста та хлібобулочних виробів
Номер патенту: 32149
Опубліковано: 12.05.2008
Автори: Бісько Ніна Антонівна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Ятченко Олена Олександрівна, Гуліч Марія Павлівна, Шевчук Олена Юріївна
МПК: A21D 2/36
Мітки: композиція, тіста, виробів, виготовлення, хлібобулочних
Формула / Реферат:
Композиція для виготовлення тіста та хлібобулочних виробів, що містить зерновий компонент та біологічно активну речовину у вигляді біомаси гриба Lentinus edodes, яка відрізняється тим, що вона додатково містить дріжджі хлібопекарські, сіль, цукор-пісок та біологічно активну речовину - біомасу гриба Lentinus edodes, при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.% : зерновий компонент 89-92 дріжджі...
Консерви м’ясо-рослинні для дитячого та дієтичного харчування
Номер патенту: 5116
Опубліковано: 15.02.2005
Автори: Гуліч Марія Павлівна, Отт Валентина Дмитріївна, Шевчук Олена Юріївна, Бісько Ніна Антонівна, Ольшевська Ольга Дмитрівна
МПК: A23L 1/314, A23L 1/317
Мітки: м'ясо-рослинні, консерви, дієтичного, харчування, дитячого
Формула / Реферат:
Консерви м'ясо-рослинні для дитячого та дієтичного харчування, що містять м’ясо яловичине, моркву, кабачки, олію кукурудзяну або оливкову, цибулю, вівсяні або пшеничні пластівці, сіль та воду, які відрізняються тим, що додатково містять м'ясо птиці, молоко сухе знежирене та біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: м’ясо яловичине 29,0 - 35,0 ...
Лікувально-профілактичний напій
Номер патенту: 5115
Опубліковано: 15.02.2005
Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Шевчук Олена Юріївна, Гуліч Марія Павлівна, Бісько Ніна Антонівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: лікувально-профілактичний, напій
Формула / Реферат:
Лікувально-профілактичний напій, що містить натуральний сік та біологічно активну добавку, який відрізняється тим, що як натуральний сік він містить морквяно-яблучний сік, а як біологічно активну добавку - біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: морквяно-яблучний сік 97,0 - 99,0 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma...