Шевчук Олена Юріївна

Номер патенту: 33678

Опубліковано: 10.07.2008

Автори: Бісько Ніна Антонівна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Гуліч Марія Павлівна, Ятченко Олена Олександрівна, Шевчук Олена Юріївна

МПК: A21D 2/36

Мітки: композиція, хлібобулочних, виготовлення, виробів, тіста

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення тіста та хлібобулочних виробів, що включає зерновий компонент та біологічно активну речовину у вигляді біомаси гриба, яка відрізняється тим, що вона додатково містить дріжджі хлібопекарські, сіль, цукор-пісок та як біологічно активну речовину містить біомасу гриба Ganoderma lucidum при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. % : зерновий компонент 89-92 дріжджі...

Номер патенту: 32149

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Бісько Ніна Антонівна, Гуліч Марія Павлівна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Ятченко Олена Олександрівна, Шевчук Олена Юріївна

МПК: A21D 2/36

Мітки: композиція, тіста, виробів, хлібобулочних, виготовлення

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення тіста та хлібобулочних виробів, що містить зерновий компонент та біологічно активну речовину у вигляді біомаси гриба Lentinus edodes, яка відрізняється тим, що вона додатково містить дріжджі хлібопекарські, сіль, цукор-пісок та біологічно активну речовину - біомасу гриба Lentinus edodes, при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.% : зерновий компонент 89-92 дріжджі...

Номер патенту: 5423

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Гуліч Марія Павлівна, Отт Валентина Дмитріївна, Шевчук Олена Юріївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23L 1/314, A23L 1/317

Мітки: дієтичного, консерви, харчування, м'ясні, дитячого

Формула / Реферат:

М'ясні консерви для дитячого та дієтичного харчування, що містять яловичину, м'ясо птиці, борошно модифіковане, олію соняшникову, сіль, питну воду, які відрізняються тим, що вони додатково містять молоко сухе та біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum у такому співвідношенні інгредієнтів в мас %: яловичина з масовим вмістом жирової тканини від 3 до 9% 50,0-60,0 м'ясо птиці ...

Номер патенту: 4928

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Гуліч Марія Павлівна, Шевчук Олена Юріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23C 23/00

Мітки: десерт, дитячого, сирний, дієтичного, харчування

Формула / Реферат:

Сирний десерт для дитячого та дієтичного харчування, що містить сир, білкову пасту з сої, цукор, сіль, сироватку, який відрізняється тим, що він додатково містить біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при наступному співвідношенні інгредієнтів в мас.%: сир 60-80 білкова паста з сої 10-20 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma...

Номер патенту: 5116

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Бісько Ніна Антонівна, Шевчук Олена Юріївна, Отт Валентина Дмитріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Гуліч Марія Павлівна

МПК: A23L 1/317, A23L 1/314

Мітки: харчування, дитячого, дієтичного, консерви, м'ясо-рослинні

Формула / Реферат:

Консерви м'ясо-рослинні для дитячого та дієтичного харчування, що містять м’ясо яловичине, моркву, кабачки, олію кукурудзяну або оливкову, цибулю, вівсяні або пшеничні пластівці, сіль та воду, які відрізняються тим, що додатково містять м'ясо птиці, молоко сухе знежирене та біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: м’ясо яловичине 29,0 - 35,0 ...

Номер патенту: 5115

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Бісько Ніна Антонівна, Шевчук Олена Юріївна, Гуліч Марія Павлівна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, лікувально-профілактичний

Формула / Реферат:

Лікувально-профілактичний напій, що містить натуральний сік та біологічно активну добавку, який відрізняється тим, що як натуральний сік він містить морквяно-яблучний сік, а як біологічно активну добавку - біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: морквяно-яблучний сік 97,0 - 99,0 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma...

Номер патенту: 68283

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Бісько Ніна Анатоліївна, Отт Валентина Дмитріївна, Шевчук Олена Юріївна, Гуліч Марія Павлівна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23L 1/28, A23L 1/212, A23L 1/10 ...

Мітки: дитячого, дієтичного, харчування, консерви

Формула / Реферат:

1. Консерви для дитячого та дієтичного харчування , що містять овочевий та зерновий компоненти, які відрізняються тим, що вони додатково містять біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum у такому співвідношенні інгредієнтів (мас %): овочевий компонент 60,0 - 65,0 зерновий компонент 35,0 - 40,0 біомаса гриба Lentinus edodes та/ або Ganoderma...

Номер патенту: 68282

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Ольшевська Ольга Дмитрівна, Гуліч Марія Павлівна, Шевчук Олена Юріївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Отт Валентина Дмитріївна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/28

Мітки: дитячого, харчування, консерви, дієтичного

Формула / Реферат:

1. Консерви для дитячого та дієтичного харчування, що містять овочевий компонент, які відрізняються тим, що вони додатково містять біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum у такому співвідношенні інгредієнтів, мас.% : овочевий компонент 97-99 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum 1,0-3,0. 2. Консерви за п. 1, які відрізняються тим, що...

Номер патенту: 68281

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Гуліч Марія Павлівна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Бісько Ніна Анатоліївна, Шевчук Олена Юріївна, Отт Валентина Дмитріївна

МПК: A23L 1/28, A23L 1/10, A23L 1/302 ...

Мітки: дієтичного, дитячого, харчування, склад

Формула / Реферат:

1. Склад для дитячого і дієтичного харчування, що містить зерновий компонент, який відрізняється тим, що він додатково містить біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum і вітамін С при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.% : зерновий компонент 97-99 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum 0,1 - 3,0 вітамін С ...

Номер патенту: 66645

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Омелаєнко Олег Вікторович, Бісько Ніна Анатоліївна, Шевчук Олена Юріївна

МПК: A01G 1/04

Мітки: вищого, субстрат, міцелію, базидіоміцета, вирощування, спосіб, їстивного

Формула / Реферат:

1. Спосіб вирощування міцелію вищого їстівного базидіоміцета, який передбачає виготовлення субстрату із зерна зернової культури, крейди та гіпсу, інокулювання міцелію вищого їстівного базидіоміцета в субстрат, культивування міцелію вищого їстівного базидіоміцета, який відрізняється тим, що при виготовленні субстрату в нього додатково додають солодові ростки або зародки зернової культури та тирсу дерева листяної породи у масовому...

Номер патенту: 49309

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Бісько Ніна Анатоліївна, Москаленко Лідія Гіреївна, Кругліков Олексій Миколайович, Шевчук Олена Юріївна, Григанський Андрій Пилипович

МПК: A61K 36/00, A23L 1/03, A23L 1/28 ...

Мітки: профілактично-лікувальна, харчова, добавка

Формула / Реферат:

1. Харчова профілактично-лікувальна добавка, яка містить натуральний рослинний компонент та грибний компонент, яка відрізняється тим, що як натуральний рослинний компонент вона містить лікувальнурослину шоломницю байкальську (Scutellaria baicalensis) або вовчуг польовий (Ononis arvensis), або оман високий (Inula helenium), або ехінацею пурпурову (Echinacea purpurea Moench), або стевію солодку (Stevia rebaudiana Bertoni), або діоскорею...

Номер патенту: 39825

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Григанський Андрій Пилипович, Москаленко Лідія Гірєївна, Шевчук Олена Юріївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Кругліков Олексій Миколайович

Мітки: лікувально-профілактичний, засіб, харчовий

Формула / Реферат:

1. Лікувально-профілактичний харчовий зaciб на основі біомаси їстівного гриба Lentinus edodes, що містить біологічно активні сполуки, який відрізняється тим, що він додатково містить натуральний рослинний компонент у вигляді продукії переробки зернової та/або бобової культури у кількісному співвідношенні з біомасою гриба Lentinus edodes, мас. %:натуральний рослинний компонент у вигляді продукії переробки зернової та/або бобової...

Номер патенту: 36879

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Григанський Андрій Пилипович, Шевчук Олена Юріївна, Кругліков Олексій Миколайович, Москаленко Лідія Гіреївна, Бісько Ніна Анатоліївна

МПК: A61K 36/02, A61K 35/02, A61K 36/00 ...

Мітки: склад, косметичної, виготовлення, маски, варіанти

Формула / Реферат:

1. Склад для виготовлення косметичної маски, який містить продукцію переробки злакової культури та інші збагачені вітамінами і мікроелементами природні компоненти, який відрізняється тим, що як продукцію переробки злакової культури він містить зародки пшениці, а як інші збагачені вітамінами та мікроелементами природні компоненти застосовують стевію, біомасу гриба Lentinula edodes, крім того додатково цей склад містить мінеральний компонент і...