Бурка Тетяна Олександрівна
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем
Номер патенту: 84510
Опубліковано: 25.10.2013
Автори: Пухляк Анастасія Григорівна, Бурка Тетяна Олександрівна
МПК: A23C 23/00
Мітки: продукт, наповнювачем, пастоподібний, кисломолочний
Формула / Реферат:
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем, що містить кисломолочну основу, смаковий наповнювач та сіль, який відрізняється тим, що як наповнювач використовується жмих із насіння кунжуту, корінь селери, часник, куркума у такому співвідношенні, %: кисломолочна основа 90,7-97,3 жмих із насіння кунжуту 3,0-4,0 корінь селери 1,0-1,5 ...
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем
Номер патенту: 84509
Опубліковано: 25.10.2013
Автори: Пухляк Анастасія Григорівна, Бурка Тетяна Олександрівна
МПК: A23C 19/09
Мітки: пастоподібний, продукт, наповнювачем, кисломолочний
Формула / Реферат:
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем, що містить кисломолочну основу, смаковий наповнювач та сіль, який відрізняється тим, що як наповнювач використовується жмих із насіння льону, корінь селери, часник, куркума у такому співвідношенні, %: кисломолочна основа 90,7-97,3 жмих із насіння льону 3,0-4,0 корінь селери 1,0-1,5 ...
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем
Номер патенту: 73846
Опубліковано: 10.10.2012
Автори: Бурка Тетяна Олександрівна, Коломієць Дмитро Петрович, Задорожня Олександра Володимирівна, Пухляк Анастасія Григорівна
МПК: A23C 23/00
Мітки: продукт, пастоподібний, кисломолочний, наповнювачем
Формула / Реферат:
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем, що містить кисломолочну основу, смаковий наповнювач, сіль, який відрізняється тим, що як смаковий наповнювач використовується подрібнене листя мамордіки та кропу сухого у такому співвідношенні, %: кисломолочна основа 96,0-97,3 подрібнене листя мамордіки 1,0-1,5 кріп сухий 0,7-1,0 ...