Ткаченко Сергій Володимирович
Помадна маса на основі пюре з ягід лохини
Номер патенту: 118372
Опубліковано: 10.08.2017
Автори: Вайсеро Ольга Олександрівна, Оболкіна Віра Іллівна, Кохан Олена Олександрівна, Ткаченко Сергій Володимирович, Денисенко Ірина Сергіївна
МПК: A23G 3/00
Мітки: ягід, основі, пюре, маса, лохини, помадна
Формула / Реферат:
Помадна маса на основі пюре з ягід лохини, що складається з цукру білого кристалічного, крохмальної патоки, фруктового пюре, яка відрізняється тим, що як пюре використовують пюре з ягід лохини у такому співвідношенні компонентів, мас. %: цукор білий кристалічний 75,0-90,0 крохмальна патока 5,0-15,0 пюре з ягід лохини 5,0-20,0.
Спосіб очищення дифузійного соку
Номер патенту: 104338
Опубліковано: 27.01.2014
Автори: Лопатько Костянтин Георгійович, Ткаченко Сергій Володимирович, Маринін Андрій Іванович, Вєрченко Лідія Михайлівна, Олішевський Валентин Вікторович, Ардинський Олексій Валерійович
МПК: C13B 20/00
Мітки: соку, очищення, дифузійного, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб очищення дифузійного соку, який передбачає прогресивне тепле попереднє вапнування гідроксидом кальцію вапняного молока із одночасним введенням додаткового реагенту, основне вапнування гідроксидом кальцію вапняного молока, першу карбонізацію, фільтрування, другу карбонізацію та фільтрування, який відрізняється тим, що як додатковий реагент вводять наночастинки гідроксиду алюмінію у водному розчині в кількості 0,0002 - 0,0004 %...
Лабораторний пристрій для визначення швидкості фільтрування
Номер патенту: 80659
Опубліковано: 10.06.2013
Автори: Ткаченко Володимир Іванович, Хомічак Любомир Михайлович, Ткаченко Сергій Володимирович, Вєрченко Лідія Михайлівна
МПК: C13B 10/00
Мітки: фільтрування, швидкості, лабораторний, визначення, пристрій
Формула / Реферат:
Лабораторний пристрій для визначення швидкості фільтрування, який містить збірник нефільтрованого соку, що обладнаний приводом та мішалкою, хвостовиком для термометра, сорочкою для підтримання постійної температури соку, краном для заливки соку, краном для подачі соку на фільтр, патрубком для підведення стисненого повітря, патрубком для входу та виходу води з термостата в кожух сорочки, повітряний насос, манометр, лабораторний фільтр, мірний...
Спосіб очищення дифузійного соку
Номер патенту: 74359
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Ткаченко Сергій Володимирович, Маринін Андрій Іванович, Вєрченко Лідія Михайлівна, Олішевський Валентин Вікторович, Ардинський Олексій Валерійович, Лопатько Костянтин Георгійович
МПК: C13B 20/02
Мітки: спосіб, соку, дифузійного, очищення
Формула / Реферат:
Спосіб очищення дифузійного соку, який передбачає прогресивне тепле попереднє вапнування гідроксидом кальцію вапняного молока із одночасним введенням додаткового реагенту, основне вапнування гідроксидом кальцію вапняного молока, першу карбонізацію, фільтрування, другу карбонізацію та фільтрування, який відрізняється тим, що як додатковий реагент вводять наночастинки гідроксиду алюмінію у водному розчині в кількості 0,0002…0,0004 % Аl(ОН)3 до...