Садовничий Георгій Володимирович

Спосіб виморожування соняшникової олії

Завантаження...

Номер патенту: 95722

Опубліковано: 12.01.2015

Автори: Литвиненко Олена Анатоліївна, Чумак Ольга Петрівна, Гладкий Федір Федорович, Нетреба Анна Олексіївна, Шкаляр Тетяна Георгіївна, Садовничий Георгій Володимирович

МПК: C11B 3/00

Мітки: олії, спосіб, виморожування, соняшникової

Формула / Реферат:

Спосіб виморожування соняшникової олії, який включає стадію охолодження олії з подальшою фільтрацією суспензії олія-воскоподібні речовини, який відрізняється тим, що олію охолоджують з температури 95-105 °C до 12-15 °C за 60-80 хв., фільтрацію здійснюють за допомогою волокнистих полімерних фільтруючих матеріалів.

Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та оліях

Завантаження...

Номер патенту: 37382

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Дроздов Анатолій Анатолійович, Золотарєвський Юрій Антонович, Садовничий Георгій Володимирович, Тортика Вікторія Іванівна, Дємідов Ігор Миколайович

МПК: C11B 3/00, C11B 5/00

Мітки: сполук, жирах, спосіб, вмісту, пероксидних, оліях, зниження

Формула / Реферат:

1. Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та оліях, що включає термічну обробку та пропускання жирів та олій між контактними поверхнями сплаву металів, що сприяють руйнуванню пероксидів, який відрізняється тим, що руйнування пероксидів здійснюють шляхом пропускання олій та жирів через розгалужені сталеві чи/та чавунні поверхні, наприклад, стружки при температурі 60-90°С.2. Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та...

Спосіб одержання саломасів рідиннофазним гідруванням рослинних олій та жирів

Завантаження...

Номер патенту: 26598

Опубліковано: 11.10.1999

Автори: Федякіна Зоя Павлівна, Садовничий Георгій Володимирович, Пармон Валентін Ніколаєвіч, Карпенко Ірина Євгеніївна, Шарф Владімір Зіновьєвіч, Семіколєнов Владімір Алєксандровіч, Літвін Євгєній Фьодоровіч, Архіпов Павєл Павловіч, Сімакова Іріна Лєонідовна, Свірідова Тамара Василівна, Портякова Іріна Семьоновна

МПК: C11C 3/00

Мітки: одержання, олій, гідруванням, саломасів, спосіб, жирів, рідиннофазним, рослинних

Формула / Реферат:

1. Способ получения саломасов жидкофазным гидрированием растительных масел и жиров водородом при температуре 80 - 200°C в присутствии палладиевого катализатора, нанесенного на пористый носитель, отличающийся тем, что гидрирование проводят в присутствии палладиевого катализатора на углеродном носителе, в котором металлический палладий в количестве 0,1 - 4мас.% нанесен на поверхность пор размером 2 - 20нм.2. Способ по п.1, отличающийся...

Спосіб стабілізування жироводних емульсій

Завантаження...

Номер патенту: 9048

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Чернова Людмила Олександрівна, Садовничий Георгій Володимирович, Радіонова Людмила Леонідівна, Данилова Людмила Андріївна, Гладка Віра Федорівна, Дементій Володимир Андрійович, Лєвачов Міхаіл Міхайловіч, Куваєва Інна Борісовна, Пазюк Микола Петрович, Колотило Зінаїда Дмитріївна, Демидов Ігор Миколайович

МПК: C11B 5/00

Мітки: емульсій, жироводних, стабілізування, спосіб

Формула / Реферат:

Способ стабилизации жировых эмульсий путем введения в них экстракта растительного происхождения природного консерванта, отличающийся тем, что в качестве экстракта растительного происхождения используют экстракт травы зубровки в количестве 0,0003-0,0005% или экстракт корневища аира в количестве 0,00046-0,0034% мас. в пересчете на сухое вещество.