Дулька Ольга Степанівна
Спосіб підготовки води для виробництва квасу
Номер патенту: 122103
Опубліковано: 26.12.2017
Автори: Кушнір Олена Володимирівна, Олійник Світлана Іванівна, Дулька Ольга Степанівна, Прибильський Віталій Леонідович, Шарико Оксана Олегівна, Грабовська Олена В'ячеславівна
МПК: A23L 2/00, C12G 3/02, C12N 1/18 ...
Мітки: квасу, виробництва, води, підготовки, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб підготовки води для виробництва квасу, що включає механічне фільтрування і пом'якшення, оброблення сорбентом та бактерицидним матеріалом, який відрізняється тим, що для механічного фільтрування і пом'якшення використовують клиноптилоліт Сокирицького родовища з дисперсністю робочої фракції 0,5…5,0 мм, щільністю 2,2…2,3 г/см3, як сорбент використовують активне вугілля марки Silcarbon K835 дисперсністю робочої фракції 0,1…3,0 мм, як...