Хорнбек Тіна

Номер патенту: 115331

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Лісберг Майке, Хорнбек Тіна, Діємер Сілья Кей

МПК: A23C 19/032, A01N 63/00, A23C 13/16 ...

Мітки: штамів, біозахист, paracasei, lactobacillus, використанням

Формула / Реферат:

1. Штам Lactobacillus paracasei для одержання протигрибкової композиції, який вибраний з групи, що складається із штаму Lactobacillus paracasei, депонованого в German Collection of Microorganisms and Cell Cultures (DSMZ) під № доступу DSM25612, і одержаних з нього мутантних штамів, де мутантні штами мають по суті такі ж або поліпшені протигрибкові властивості, як і штам, депонований під № доступу DSM25612.2. Протигрибкова композиція,...

Номер патенту: 115330

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Лісберг Майке, Діємер Сілья Кей, Хорнбек Тіна

МПК: A01N 63/00, A23C 9/123, A23C 9/158 ...

Мітки: rhamnosus, біозахист, lactobacillus, застосуванням, штамів

Формула / Реферат:

1. Штам Lactobacillus rhamnosus, вибраний з групи, яка складається зі штаму Lactobacillus rhamnosus, який був депонований в Німецькій колекції мікроорганізмів і клітинних культур (DSMZ) під реєстраційним № DSM23035, призначений для одержання протигрибкової композиції.2. Протигрибкова композиція, яка містить щонайменше один штам Lactobacillus rhamnosus за п. 1.3. Протигрибкова композиція,...

Номер патенту: 110508

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Хорнбек Тіна, Соммер Петер, Готтлієб Кароліне Треббієн, Торсен Тіна Маллінг

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52, A23L 1/30 ...

Мітки: фруктового, напою, спосіб, отримання, пробіотичного

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання пробіотичного фруктового напою, де вказаний спосіб включає:(a) адаптацію до кислот принаймні одного штаму пробіотичних бактерій в ході їх розмноження, що включає(і) розмноження принаймні одного штаму пробіотичних бактерій без стабілізації рН при температурі в діапазоні від 25 °C до 43 °C, у придатному середовищі, що має вихідне значення рН від приблизно 6,0 до приблизно 7,0, де вказане середовище...