Король Юлія Вікторівна

Номер патенту: 32656

Опубліковано: 26.05.2008

Автори: Попов Ігор Валерійович, Король Юлія Вікторівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна

МПК: A23J 1/14

Мітки: спосіб, речовин, рослинної, поживних, вторинної, сировини, екстрагування, суміші

Формула / Реферат:

Спосіб екстрагування поживних речовин із суміші вторинної рослинної сировини, що включає висушування, здрібнювання, заливання екстрагентом і фільтрування, який відрізняється тим, що після заливання екстрагентом на суміш діють високим тиском 200 і 700 МПа протягом 10 і 30 хв., причому екстрагентом є водний і 10 %-ний водно-спиртовий розчин.

Номер патенту: 82011

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Шеховцова Людмила Миколаївна, Хомічук Віктор Андрійович, Єронько Галина Іванівна, Литвин Володимир Іванович, Льовкін Микола Вікторович, Король Юлія Вікторівна

МПК: A23P 1/10, A21C 1/00, A23G 1/10 ...

Мітки: пластифікатор

Формула / Реферат:

Пластифікатор, що містить корпус у вигляді горизонтальної ємності, перемішувальний пристрій, патрубки завантаження і вивантаження продукту, який відрізняється тим, що корпус додатково оснащений водяною оболонкою, яку виконано стаціонарно і в якій розташовано два трубчастих електричних нагрівачі; перемішувальний пристрій складається з двох паралельних шнеко-лопатевих мішалок, виконаних із лопатей, розташованих на валу по гвинтовій лінії з...

Номер патенту: 21044

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Льовкін Микола Вікторович, Король Юлія Вікторівна, Хомічук Віктор Андрійович, Єронько Галина Іванівна, Литвин Володимир Іванович, Шеховцова Людмила Миколаївна

МПК: C11B 5/00

Мітки: жирів, пластифікованих, масел, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пластифікованих масел і жирів, що включає перемішування і темперування, який відрізняється тим, що здійснюють інтенсивне перемішування продукту, узятого при температурі від 10 до 20°С, розділяють і перетирають його в лопатях мішалок, а темперування ведуть при температурі води в оболонці від 37 до 42°С.