Куц Олексій Леонтійович
Спосіб виробництва вин, що містять діоксід вуглецю
Номер патенту: 34765
Опубліковано: 15.03.2001
Автори: Турек Олександр Іванович, Половинець Антон Іванович, Фуркевич Володимир Олексійович, Агафонов Михайло Федорович, Сущев Сергій Олександрович, Куц Олексій Леонтійович, Акчурін Олексій Рафікович, Загоруйко Віктор Опанасович, Яланецький Анатолій Якович
МПК: C12G 1/06
Мітки: діоксид, містять, вин, вуглецю, виробництва, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вин, що містять діоксід вуглецю, який передбачає купажування виномате-ріалів, насичення діоксідом вуглецю, обробку та розлив готового вина, який відрізняється тим, що готове вино розпивають безпосередньо у невеликі герметичні ємності, попередньо охолоджувані та заповнені хімічно чистим діоксідом вуглецю, в яких встановлюють стабільне давлення, рівноважне давленню у резервуарах з готовим вином.2. Спосіб по п. 3,...