Акчурін Олексій Рафікович

Номер патенту: 39137

Опубліковано: 10.02.2009

Автори: Загоруйко Віктор Опанасович, Бабич Надія Іванівна, Акчурін Олексій Рафікович, Макаров Олександр Семенович, Бурда Віктор Євстафійович, Яланецький Анатолій Якович

МПК: C12G 1/00

Мітки: ігристого, виробництва, вина, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ігристого вина, що передбачає приготування купажу сухих (шампанських) виноматеріалів, його обезкиснення шляхом нагрівання і теплової витримки, додавання цукровмісного компонента і дріжджової розводки, подання створеної суміші у бродильний резервуар та її зброджування, фільтрацію збродженого вина і розлив у споживчу тару з додаванням, при необхідності, визначеної дози підсолоджувача, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 78670

Опубліковано: 10.04.2007

Автори: Акчуріна Людмила Володимирівна, Акчурін Олексій Рафікович, Ассєєва Алла Францівна

МПК: C12R 1/85, C12G 1/02, C12N 1/16 ...

Мітки: способом, штам, дріжджів, saccharomyces, вин, y-5022, ігристих, резервуарним, імв, севастопольська, виробництва, bayanus

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces bayanus 1MB Y-5022 для виробництва ігристих вин резервуарним способом.

Номер патенту: 13959

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Ассєєва Алла Францівна, Акчурін Олексій Рафікович, Акчуріна Людмила Володимирівна

МПК: C12N 1/16, C12G 1/06

Мітки: дріжджів, приготування, резервуарним, штам, вин, saccharomyces, ігристих, використовується, способом, bayanus

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces bayanus - для виробництва ігристих вин, який високо сульфіто- і кислотостійкий, активно зброджує купажі виноматеріалів із білих, рожевих і червоних сортів винограду, який одержується методом промислової селекції.

Номер патенту: 8109

Опубліковано: 15.07.2005

Автор: Акчурін Олексій Рафікович

МПК: A45C 3/00

Мітки: сумка, господарська

Формула / Реферат:

Сумка господарська, що виконана із полімерних матеріалів та містить корпус з формованим дном і ручку, утворену отвором в корпусі, яка відрізняється тим, що додатково містить кріплення пляшки у вигляді стрічки, яка проходить через отвори в корпусі.

Номер патенту: 3048

Опубліковано: 15.10.2004

Автор: Акчурін Олексій Рафікович

МПК: A45C 3/00

Мітки: сумка, господарська

Формула / Реферат:

Сумка господарська, яка виконана із полімерних матеріалів та містить корпус з формованим дном і ручку, утворену отвором у корпусі, яка відрізняється тим, що корпус сумки містить дві або чотири, або шість захисних ємностей для перенесення відповідно двох або чотирьох, або шести пляшок, одержаних шляхом поділу корпусу сумки зварним швом уздовж вертикальної осьової лінії, яка проходить через ручку.

Номер патенту: 37409

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Акчурін Олексій Рафікович, Бурда Віктор Євстафійович, Моісеєнко Дмитро Олександрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: типу, вина, марсала, отримання, малага, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання вина типу марсала, малага, який містить змішування у купажі трьох виноматеріалів, освітлення, стабілізацію, забезпечення кондиційності вина та витримку, який відрізняється тим, що перший з змішуваних виноматеріалів - сухий зміцнений виробляють шляхом бродіння мезги, пресування її, дограння сусла до концентрації цукру до 0,2-0,3%% у готовому виноматеріалі, спиртування до міцності 12 - 20%, обробки та витримки, другий -...

Номер патенту: 34765

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Агафонов Михайло Федорович, Загоруйко Віктор Опанасович, Фуркевич Володимир Олексійович, Акчурін Олексій Рафікович, Половинець Антон Іванович, Сущев Сергій Олександрович, Яланецький Анатолій Якович, Турек Олександр Іванович, Куц Олексій Леонтійович

МПК: C12G 1/06

Мітки: виробництва, вин, діоксид, вуглецю, спосіб, містять

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вин, що містять діоксід вуглецю, який передбачає купажування виномате-ріалів, насичення діоксідом вуглецю, обробку та розлив готового вина, який відрізняється тим, що готове вино розпивають безпосередньо у невеликі герметичні ємності, попередньо охолоджувані та заповнені хімічно чистим діоксідом вуглецю, в яких встановлюють стабільне давлення, рівноважне давленню у резервуарах з готовим вином.2. Спосіб по п. 3,...

Номер патенту: 33001

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Бурда Віктор Евстафійович, Моісєєнко Дмитро Олександрович, Акчурін Олексій Рафікович

МПК: C12G 1/06

Мітки: ігристого, вина, перлівного, виробництва, натурального, спосіб

Текст:

...Збільшення місткості иукру стримується високою титруемою кислотністю у холодоконцентраті виноградного соку -до 14-20%. Остання зростає паралельно з підвищенням цукромісткості та ароматично-смакових якостей у процесі холодоконцентрації виноградного соку. Основною метою заявляемого винаходу являється одержання ігристого, перлівного солодкого та десертного натурального вина -.:, з високою концентрацією цукру (8~33^Lja ароматично-смакових -V...

Номер патенту: 32888

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Моісеенко Дмитро Олександрович, Бурда Віктор Евстафійович, Акчурін Олексій Рафікович

МПК: C12G 1/02

Мітки: натурального, вина, спосіб, виробництва, десертного

Текст:

...розкислення до 5-7 г/л кислот, витримку при температурі 32 40°С на протязі 1-3 місяців разом з другими технологічними прийомами не виявлені в других способах, що дозволяє зробити висновок про новизну та суттєвість ознак запропонованого технічного рішення. Перевагою заявляемого способу в порівнянні з відомими способами одержання десертних вин виявляється у тому, що при концентрації виноградного сусла холодом відбувається не лише накопичення...

Номер патенту: 31248

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Моісеєнко Дмитро Олександрович, Акчурін Олексій Рафікович, Бурда Віктор Євстафійович

МПК: C12G 1/02

Мітки: виноматеріалів, спосіб, готування

Формула / Реферат:

Спосіб готування виноматеріалів, що передбачує використання хладоконцентрату та зброжування, що відрізняється тим, що концентрацію рослинного соку провадять шляхом виморожування води по місткості цукру до 35 – 50%, а отриманий хладоконцентрат на розрахунковому етапі зброжування піддають додатковому спиртуванню по місткості спирту до 7 – 40%об.