Агафонов Михайло Федорович
Спосіб виробництва дубової клепки для коньячних бочок
Номер патенту: 14138
Опубліковано: 15.05.2006
Автори: Агафонов Михайло Федорович, Зражва Сергій Григорович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Луканін Олександр Сергійович, Крайнікова Ірина Геннадіївна
Мітки: виробництва, бочок, клепки, коньячних, дубової, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва дубової клепки, що використовується для коньячних бочок, який передбачає виробництво відбірної клепки з деревини дуба шляхом радіального розпилювання за розмірами у відповідності до чинних технічних умов, відсортування клепки за такими нормативами вад:- пластові тріщини - допускаються глибиною не більше 2 мм;- завиткуватість - допускається;- завиток допускається у доннику у будь-якому місці, у боковику...
Спосіб виробництва дубової клепки для витримки коньячних спиртів у великих резервуарах
Номер патенту: 14137
Опубліковано: 15.05.2006
Автори: Зражва Сергій Григорович, Луканін Олександр Сергійович, Крайнікова Ірина Геннадіївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Агафонов Михайло Федорович
Мітки: резервуарах, спиртів, клепки, витримки, коньячних, великих, виробництва, спосіб, дубової
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва дубової клепки, що використовується для витримки коньячних спиртів у великих резервуарах, який передбачає виробництво клепки II типу з деревини дуба шляхом радіального та тангенціального розпилювання за розмірами у відповідності до чинних технічних умов, відсортування клепки за такими нормативами вад:- сучки - допускаються без ознак гнилей;- торцеві тріщини - допускаються;- пластові тріщини -...
Спосіб виробництва дубової клепки для винних бочок
Номер патенту: 14136
Опубліковано: 15.05.2006
Автори: Луканін Олександр Сергійович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Агафонов Михайло Федорович, Крайнікова Ірина Геннадіївна, Зражва Сергій Григорович
Мітки: спосіб, бочок, дубової, клепки, виробництва, винних
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва дубової клепки, що використовується для винних бочок, який передбачає виробництво клепки Типу І з деревини дуба шляхом радіального розпилювання або розколювання за розмірами у відповідності до чинних технічних умов, відсортування клепки за такими нормативами вад:- сучки - допускаються зрощені здорові світлі та темні, ненаскрізні розміром до 15 мм, на одному з пластів...
Спосіб виробництва ігристого сидру
Номер патенту: 35865
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: Агафонов Михайло Федорович, БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ, Висоцька Світлана Іванівна, Луканін Олександр Сергійович, Луканін Віталій Вікторович
МПК: C12G 3/02
Мітки: сидру, виробництва, ігристого, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва ігристого сидру, який передбачає збір яблук в стадії технічної зрілості, миття їх та подрібнення, пресування м'язги, сульфітацію соку і освітлення його відстоюванням, декантацію, пастеризацію сусла, охолодження, додавання розводкичистої культури дріжджів (ЧКД), бродіння насухо, освітлення сидрового виноматеріалу відстоюванням, його декантацію і сульфітацію, обробку бентонітом та желатином, фільтрування та відправлення...
Спосіб виробництва ігристого сидру
Номер патенту: 35901
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ, Луканін Олександр Сергійович, Кішковська Світлана Альбертівна, Нігматулін Рінат Равільович, Сичова Олена Вікторівна, Агафонов Михайло Федорович, Луканін Віталій Вікторович, Єжов Валерій Микитович, Загоруйко Віктор Опанасович
МПК: C12G 3/02
Мітки: сидру, спосіб, виробництва, ігристого
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва ігристого сидру, який передбачаь збір яблук в стадії технічної стиглості, миття їх та подрібнення, пресування м'язги, сульфітацію соку і освітлення його відстоюванням, декантацію, пастеризацію сусла, охолодження, додавання розводки чистої культури дріжджів, бродіння насухо, освітлення сидрового виноматеріалу відстоюванням, його декантацію і сульфітацію, обробку бентонітом або алюмокремнеземом АК-50А у комплексі з...
Спосіб виробництва шипучого сидру
Номер патенту: 35871
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: Висоцька Світлана Іванівна, Луканін Віталій Вікторович, БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ, Луканін Олександр Сергійович, Яланецький Анатолій Якович, Агафонов Михайло Федорович
МПК: C12G 3/00
Мітки: виробництва, сидру, шипучого, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва шипучого сидру, який передбачає збір яблук, миття їх та подрібнення, обробку м'язги ферментними препаратами, її пресування, при чому для виробництва сидру використовується сік-самоплив та сік, отриманий від пресування яблучної м'язги без додавання води, сульфітацію соку до вмісту загальної сірчистої кислоти 50 мг/дм3 і освітлення, декантацію, при необхідності підцукровування сусла до 10 г/100 см3, пастеризацію сусла,...
Спосіб виробництва вин, що містять діоксід вуглецю
Номер патенту: 34765
Опубліковано: 15.03.2001
Автори: Акчурін Олексій Рафікович, Сущев Сергій Олександрович, Агафонов Михайло Федорович, Куц Олексій Леонтійович, Загоруйко Віктор Опанасович, Турек Олександр Іванович, Фуркевич Володимир Олексійович, Половинець Антон Іванович, Яланецький Анатолій Якович
МПК: C12G 1/06
Мітки: діоксид, спосіб, вин, містять, вуглецю, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вин, що містять діоксід вуглецю, який передбачає купажування виномате-ріалів, насичення діоксідом вуглецю, обробку та розлив готового вина, який відрізняється тим, що готове вино розпивають безпосередньо у невеликі герметичні ємності, попередньо охолоджувані та заповнені хімічно чистим діоксідом вуглецю, в яких встановлюють стабільне давлення, рівноважне давленню у резервуарах з готовим вином.2. Спосіб по п. 3,...