Левадна Тетяна Іванівна
Спосіб знезараження води
Номер патенту: 74083
Опубліковано: 17.10.2005
Автори: Гончарук Владислав Володимирович, Атаманенко Ірина Дмитрівна, Левадна Тетяна Іванівна, Дульнева Тетяна Юріївна, Кучерук Дмитро Дмитрович, Лисенко Лариса Леонідівна
МПК: B01D 61/14, C02F 1/00
Мітки: спосіб, знезараження, води
Формула / Реферат:
Спосіб знезараження води, що включає пропускання останньої через керамічний фільтр, який відрізняється тим, що керамічний фільтр розміщають в електричному полі, анод розташовують в середині фільтра і процес здійснюють із градієнтом потенціалу 10-25 В/см, причому співвідношення розмірів мікроорганізмів і пор фільтра складає 1:(3-10), відповідно.
Макаронні вироби
Номер патенту: 34992
Опубліковано: 15.03.2001
Автори: Юрчак Віра Гаврилівна, Корж Тамара Володимирівна, Левадна Тетяна Іванівна, Паращак Олег Васильович
МПК: A23L 1/16, A23L 1/03, A23L 1/052 ...
Формула / Реферат:
Макаронні вироби, що містять пшеничне борошно та воду, які відрізняються тим, що додають суміш добавок в кількості 0.5 - 2.0 % до маси борошна у співвідношенні:яка вноситься у вигляді суспензії.
Макаронні вироби
Номер патенту: 34743
Опубліковано: 15.03.2001
Автори: Левадна Тетяна Іванівна, Юрчак Віра Гаврилівна, Дробот Віра Іванівна
МПК: A23L 1/052, A23L 1/16, A23L 1/03 ...
Формула / Реферат:
Макаронні вироби, виготовлені із пшеничного борошна, бета-каротину та води, які відрізняються тим, що додатково вносять аскорбінову кислоту та бета-каротин у вигляді розчину, при такому співвідношенні інгредієнтів, % до маси борошна:
Макаронні вироби
Номер патенту: 32214
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Дробот Віра Іванівна, Левадна Тетяна Іванівна, Юрчак Віра Гаврилівна, Корж Тамара Володимирівна
МПК: A23L 1/302, A23L 1/16
Текст:
...0.2-0.5% до маси борошна, що забезпечує збереження бета-каротину та необхідну міцність макаронних виробів. Дозування менше 0.2% лецитину до маси борошна забезпечує збереження бета-каротину в макаронних виробах на 56%, але не сприяє покращанню органолептичних показників, а при дозуванні більше 0 5% вироби стають ламкими. Спосіб здійснюється таким чином: макаронні вироби виготовлені із пшеничного борошна, води, бета-каротину, який вводиться...