База патентів України

Пряхіна Зоя Василійовна

Чиста культура дріжджів saccharomyces cerevisiae для отримання шампанського та ігристого вина

Завантаження...

Номер патенту: 64037

Опубліковано: 16.02.2004

Автори: Пряхіна Зоя Василійовна, Задорожна Людмила Семенівна, Болотова Наталія Миколаївна

МПК: C12G 1/06, C12N 1/18, C12R 1/865 ...

Мітки: ігристого, отримання, чиста, шампанського, saccharomyces, дріжджів, вина, культура, cerevisiae

Формула / Реферат:

Чиста культура дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІMB Y-5018 для отримання шампанського та ігристого вина.