Патенти з міткою «saccharomyces»

Номер патенту: 116750

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Черно Наталія Кирилівна, Науменко Кристина Ігорівна, Бурдо Олег Григорович

МПК: C12N 1/16, A61K 31/716, C12P 19/04 ...

Мітки: дріжджів, saccharomyces, b-глюкану, одержання, спосіб, cerevisiae, структурного

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання структурного b-глюкану дріжджів Saccharomyces cerevisiae, що включає руйнування клітинних оболонок і подальше очищення цільового продукту, який відрізняється тим, що свіжі пресовані хлібопекарські дріжджі роду Saccharomyces cerevisiae, обробляють 6-% розчином натрію гідроксиду, отриману суспензію піддають обробці НВЧ-променями в надвисокочастотному електричному полі з частотою 2,45 ГГц протягом 120…360 секунд, після чого...

Номер патенту: 112990

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Брун Паола, Бузіелло Іммаколата, Міралья Нікколо, Кастальюоло Іньяцио

МПК: A61K 36/064, A61K 38/44

Мітки: композиція, боротьби, супероксиддисмутазу, ожирінням, містить, boulardii, saccharomyces, яка

Формула / Реферат:

1. Композиція, яка містить Saccharomyces cerevisiae var boulardii і фермент супероксиддисмутазу.2. Композиція за п. 1, де супероксиддисмутаза знаходиться в формі, захищеній від розкладання в шлунку.3. Композиція за п. 1 або 2 в формі набору, прийнятна для одночасного, окремого або послідовного введення.4. Композиція за пп. 1, 2 або 3 для застосування як харчової добавки.5. Композиція за п. 1 або 2...

Номер патенту: 111839

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Томас Бенуа, Сюхер Фабієн, Лядрієр Жан-Марк, Бартолуччі Жан-Шарль

МПК: A21D 13/00, A21D 8/04, A21D 2/14 ...

Мітки: дії, способи, штами, стійкими, пекарських, saccharomyces, cerevisiae, кислот, застосування, слабких, дріжджів, придатні, виробляння, органічних, одержання, осмостійкими

Формула / Реферат:

1. Штам Saccharomyces cerevisiae, одержаний за допомогою способу гібридизації, який включає стадію гібридизації промислового штаму Saccharomyces cerevisiae, депонованого 8 липня 2010 р. у CNCM під номером I-4341, з штамом, депонованим 9 лютого 2011 року у CNCM під номером I-4448, або способу випадкової мутації промислового штаму Saccharomyces cerevisiae, депонованого 8 липня 2010 року у CNCM під номером I-4341, при цьому зазначений штам...

Номер патенту: 110429

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Сагайдак Мирослава Євстахівна, Мудрак Тетяна Омелянівна, Прибильський Віталій Леонідович, Олійник Світлана Іванівна, Чуприна Наталія Вікторівна

МПК: C12N 1/18

Мітки: штам, квасного, y-5055, використовується, сусла, cerevisiae, квасу, saccharomyces, дріжджів, виробництві, зброджування

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5055, що використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу.

Номер патенту: 99111

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Олійник Світлана Іванівна, Прибильський Віталій Леонідович, Чуприна Наталія Вікторівна, Сагайдак Мирослава Євстахівна, Мудрак Тетяна Омелянівна

МПК: C12N 1/18

Мітки: використовується, зброджування, saccharomyces, квасу, cerevisiae, штам, сусла, квасного, виробництві, дріжджів, мп-10

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae МП-10, що використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу, який депонований в Депозитарії Інституту мікробіології і вірусології НАН України з реєстраційним номером Saccharomyces cerevisiae ІМВ Y-5055.

Номер патенту: 106336

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Гончар Михайло Васильович, Сибірний Андрій Андрійович, Нево Евіатар, Куцяба Василь Іванович

МПК: C12N 1/18

Мітки: y-5053, термотолерантний, штам, cerevisiae, saccharomyces, дріжджів

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІМВ Y-5053 як продуцент етанолу на пшеничному суслі при підвищених температурах.

Номер патенту: 104364

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Сибірний Андрій Андрійович, Семків Марта Віталіївна, Дмитрук Костянтин Васильович

МПК: C12N 15/69

Мітки: фосфатази, штамів, cerevisiae, лужної, підвищеною, дріжджів, saccharomyces, рекомбінантних, спосіб, активністю, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання рекомбінантних штамів дріжджів Saccharomyces cerevisiae з підвищеною активністю лужної фосфатази, який відрізняється тим, що в геном дріжджів S. cerevisiae вводять вектор для мультикопійної інтеграції, який містить експресійну касету, що складається з промотору гена алкогольдегідрогенази (ADH1), відкритої рамки зчитування гена лужної фосфатази (РHО8) та термінатора гена цитохрому С...

Номер патенту: 86719

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Танащук Тетяна Миколаївна, Загоруйко Віктор Опанасович, Кухаренко Ольга Євгенівна, Закусилова Олена Володимирівна, Костенко Олена Василівна

МПК: C12N 1/16, C12G 1/00

Мітки: штам, шампанських, y-5054, дріжджів, cerevisiae, вин, виробництві, виноматеріалів, приготування, ігристих, saccharomyces

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IBM Y-5054 для приготування виноматеріалів при виробництві шампанських і ігристих вин.

Номер патенту: 85695

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Проніна Ольга Володимирівна, Рушковський Станіслав Ричардович, Василенко Ольга Петрівна

МПК: C12Q 1/02, G01N 33/49

Мітки: периферичної, cerevisiae, свідка, дослідження, крові, спосіб, ефекту, допомогою, людини, дріжджами, лімфоцитів, saccharomyces, культивування, сумісного

Формула / Реферат:

Спосіб сумісного культивування для дослідження ефекту свідка (EC), який включає забір периферичної крові людини з додаванням антикоагулянту (гепарину), приготування поживного середовища шляхом змішування готового середовища (RPMI-1640) з мітогеном (ФГА - фітогемаглютенін) і введення в суміш крові, центрифугування суміші, відбір надосадового шару, додавання до осаду гіпотонічного розчину, витримування суміші в термостаті, центрифугування...

Номер патенту: 102480

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Якунов Андрій Васильович, Марінченко Віктор Опанасович, Макара Володимир Арсенійович, Маринченко Лоліта Вікторівна, Ніжельська Олена Ігорівна

МПК: C12N 13/00, C12N 1/18

Мітки: спосіб, saccharomyces, чистої, дріжджів, культури, cerevisiae, засівних, активації

Формула / Реферат:

Спосіб активації чистої культури засівних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, що складається з приготування суспензії клітин в стерильній воді та обробки її електромагнітним випромінюванням міліметрового діапазону довжин хвиль нетеплової потужності, який відрізняється тим, що суспензію клітин дріжджів у стерильній воді готують в пропорції (1:8) - (1:12) в закритій ємності з пласким дном, охолоджують до температури +2 ÷ +6 °C, поки...

Номер патенту: 79020

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Дмитрук Костянтин Васильович, Сибірний Андрій Андрійович, Семків Марта Віталіївна

МПК: C12N 15/81, C12N 15/69

Мітки: спосіб, дріжджів, saccharomyces, штамів, фосфатази, активністю, лужної, підвищеною, отримання, рекомбінантних, cerevisiae

Формула / Реферат:

Спосіб отримання рекомбінантних штамів дріжджів Sacchromyces cerevisiae з підвищеною активністю лужної фосфатази, який відрізняється тим, що в геном дріжджів S. cerevisiae вводять вектор для мультикопійної інтеграції, який містить експресійну касету, що складається з промотору гена алкогольдегідрогенази (ADН1), відкритої рамки зчитування гена лужної фосфатази (РНО8) та термінатора ієна цитохрому С (CYC1), та модифікований ген kаnМХ4 (виконує...

Номер патенту: 100402

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Сімон Жан-Люк, Піньєд Жорж, Вандекерков Паскаль, Сівіньон Аделін, Дарфей-Мішо Арлетт, Пулен Даніель, Десремо П'єр

МПК: C12N 1/18, A61K 36/064

Мітки: saccharomyces, містить, cerevisiae, профiлактичного, застосування, дріжджі, композиція, яка, продукту

Формула / Реферат:

1. Штам Saccharomyces cerevisiae, депонований у Національній колекції культур мікроорганізмів під номером CNCM І-3856.2. Штам Saccharomyces cerevisiae var. boulardii, депонований у Національній колекції культур мікроорганізмів під номером CNCM I-3799.3. Дріжджі Saccharomyces cerevisiae штаму за п. 1.4. Дріжджі Saccharomyces cerevisiae var. boulardii штаму за п. 2. 5. Композиція, яка містить дріжджі Saccharomyces...

Номер патенту: 75307

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Макара Володимир Арсенійович, Маринченко Лоліта Вікторівна, Ніжельська Олена Ігорівна, Марінченко Віктор Опанасович, Якунов Андрій Васильович

МПК: C12N 13/00

Мітки: засівних, культури, спосіб, cerevisiae, активації, дріжджів, чистої, saccharomyces

Формула / Реферат:

Спосіб активації чистої культури засівних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, що включає приготування суспензії клітин в стерильній воді та обробку її електромагнітним випромінюванням міліметрового діапазону довжин хвиль нетеплової потужності, який відрізняється тим, що суспензію клітин дріжджів у стерильній воді готують в пропорції (1:8) - (1:12) в закритій ємності з пласким дном, охолоджують до температури +2 …+6 °C, поки клітини...

Номер патенту: 72045

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Іванов Сергій Віталійович, Бойко Петро Миколайович, Єрмакова Ганна Володимирівна, Мудрак Тетяна Омелянівна, Шиян Петро Леонідович

МПК: C12N 15/00

Мітки: спирту, етилового, штам, крохмалевмісної, cerevisiae, saccharomyces, дріжджів, синтезу, осмофільний, сировини, до-11, мікробіологічного

Формула / Реферат:

Осмофільний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ДО-11 для мікробіологічного синтезу спирту етилового з крохмалевмісної сировини.

Номер патенту: 96002

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Гончар Михайло Васильович, Клепач Галина Миколаївна, Куцяба Василь Іванович, Нево Евіатар, Сибірний Андрій Андрійович

МПК: C12N 1/18

Мітки: y-5038, дріжджів, saccharomyces, термотолерантний, штам, cerevisiae

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae Y-5038, депонований в Депозитарії Інституту мікробіології і вірусології НАН України, який здатний рости і зброджувати вуглеводні субстрати до етанолу при підвищених температурах 37-40 °С.

Номер патенту: 91061

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Кішковська Світлана Альбертівна, Рубєнія Реваз Ревазович, Авідзба Анатолій Мканович, Іванова Олена Володимирівна

МПК: C12N 1/16, C12G 1/00

Мітки: штам, десертних, вин, saccharomyces, дріжджів, cerevisiae, y-5029, виробництва

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5029 для виробництва десертних вин.

Номер патенту: 91060

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Загоруйко Віктор Опанасович, Третяк Валентина Іванівна, Кішковська Світлана Альбертівна, Іванова Олена Володимирівна, Рубєнія Реваз Климентійович

МПК: C12G 1/00, C12N 1/16

Мітки: білих, cerevisiae, імв, виробництва, y-5030, дріжджів, вин, столових, штам, saccharomyces

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5030 для виробництва білих столових вин.

Номер патенту: 91059

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Чос Ольга Ігорівна, Рубєнія Реваз Климентійович, Іванова Олена Володимирівна, Авідзба Анатолій Мканович, Кішковська Світлана Альбертівна

МПК: C12G 1/00, C12N 1/16

Мітки: штам, saccharomyces, виробництва, виноматеріалів, хересних, y-5031, дріжджів, cerevisiae

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5031 для виробництва хересних виноматеріалів.

Номер патенту: 91058

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Авідзба Анатолій Мканович, Кішковська Світлана Альбертівна, Печериця Ольга Георгіївна, Рубєнія Реваз Климентійович, Іванова Олена Володимирівна

МПК: C12N 1/16, C12G 1/00

Мітки: виноматеріалів, дріжджів, cerevisiae, y-5032, saccharomyces, червоних, столових, виробництва, штам

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІМВ Y-5032 для виробництва червоних столових виноматеріалів.

Номер патенту: 48627

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Клепач Галина Миколаївна, Нево Евіатар, Гончар Михайло Васильович, Сибірний Андрій Андрійович, Куцяба Василь Іванович

МПК: C12N 1/18

Мітки: saccharomyces, cerevisiae, термотолерантний, y-5038, штам, дріжджів

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae, депонований в Депозитарії Інституту мікробіології та вірусології НАН України за № ІМВ Y-5038, який здатний до продукції етанолу на вуглеводних середовищах, який відрізняється тим, що має здатність рости і зброджувати вуглеводні субстрати до етанолу при підвищених температурах (37-40 °С).

Номер патенту: 84232

Опубліковано: 25.09.2008

Автор: Гришко Дмитро Миколаєвич

МПК: C12N 1/16, C12R 1/865, C12P 7/06 ...

Мітки: дріжджів, cerevisiae, y-5027, спирту, виробництва, штам, saccharomyces

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5027, для виробництва спирту.

Номер патенту: 22544

Опубліковано: 25.04.2007

Автори: Каднікова Наталія Георгіївна, Шиндер Аліна Володимирівна, Синчикова Ольга Петрівна, Сандомирський Борис Петрович, Рошаль Олександр Давидович, Єрмакова Наталя Юріївна

МПК: C12N 1/18

Мітки: хлібопекарських, кріоконсервування, дріжджів, cerevisiae, спосіб, saccharomyces

Формула / Реферат:

Спосіб кріоконсервування хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae, який включає дводобове культивування на скошеному суслі-агарі при 30 °С, змивання клітин із поверхні косяка 8 %-ним розчином сусла, перенесення отриманої суспензії на рідке повноцінне середовище UERD, культивування протягом 24 годин при 30 °С з аеруванням, розлив суспензії клітин в кріопробірки, заморожування зі швидкістю 1±0,1 °С/хв. від кімнатної...

Номер патенту: 78670

Опубліковано: 10.04.2007

Автори: Ассєєва Алла Францівна, Акчурін Олексій Рафікович, Акчуріна Людмила Володимирівна

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16, C12R 1/85 ...

Мітки: імв, дріжджів, bayanus, резервуарним, способом, севастопольська, ігристих, y-5022, виробництва, saccharomyces, штам, вин

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces bayanus 1MB Y-5022 для виробництва ігристих вин резервуарним способом.

Номер патенту: 18924

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Сизько Валерій Борисович, Кириленко Роман Григорович, Єрмакова Ганна Володимирівна, Рудаков Володимир Костянтинович, Фіщенко Анатолій Миколайович, Шиян Петро Леонідович, Маринченко Віктор Панасович, Мудрак Тетяна Омелянівна, Сухомлин Олександр Анатолійович, Українець Анатолій Іванович, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: C12N 1/16, C12R 1/865, C12N 1/18 ...

Мітки: мікробіологічного, крохмалевмісної, дт-05, синтезу, дріжджів, етилового, сировини, штам, cerevisiae, термотолерантний, saccharomyces, спирту

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ДТ-05 для мікробіологічного синтезу етилового спирту з крохмалевмісної сировини, який депонований та зберігається за номером IMB Y-5025 у Депозитарії Державного науково-контрольного інституту біотехнології і штамів мікроорганізмів, м. Київ.

Номер патенту: 13959

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Ассєєва Алла Францівна, Акчуріна Людмила Володимирівна, Акчурін Олексій Рафікович

МПК: C12G 1/06, C12N 1/16

Мітки: резервуарним, приготування, ігристих, вин, дріжджів, використовується, штам, saccharomyces, способом, bayanus

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces bayanus - для виробництва ігристих вин, який високо сульфіто- і кислотостійкий, активно зброджує купажі виноматеріалів із білих, рожевих і червоних сортів винограду, який одержується методом промислової селекції.

Номер патенту: 64037

Опубліковано: 16.02.2004

Автори: Пряхіна Зоя Василійовна, Задорожна Людмила Семенівна, Болотова Наталія Миколаївна

МПК: C12G 1/06, C12N 1/18, C12R 1/865 ...

Мітки: cerevisiae, ігристого, вина, чиста, дріжджів, отримання, культура, шампанського, saccharomyces

Формула / Реферат:

Чиста культура дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІMB Y-5018 для отримання шампанського та ігристого вина.

Номер патенту: 47821

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Хоменко Анатолій Іванович, Левандовський Леонід Вікторович, Бейко Наталія Євгенівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Коваль Катерина Олександрівна

МПК: C12R 1/865, C12N 1/18

Мітки: хлібопекарських, двопродуктовому, виробництві, спирту, cerevisiae, штам, imb-у-5016, пресованих, saccharomyces, дріжджів, одержання

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІМВ-У-5016 для одержання хлібопекарських дріжджів в двопродуктовому виробництві спирту і хлібопекарських дріжджів.

Номер патенту: 38878

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Кудирко Петро Степанович, Ткаченко Алла Феодосіївна, Воропай Лідія Григорівна, Іщенко Петро Юхимович, Францішко Ольга Романівна, Левандовський Леонід Вікторович, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12P 7/06, C12N 1/16, C12R 1/865 ...

Мітки: сировини, дріжджів, спирту, saccharomyces, засівних, виробництві, cerevisiae, спосіб, крохмалевмісної, вирощування

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування засівних дріжджів Saccharomyces cerevisiae у виробництві спирту з крохмалевмісної сировини, що передбачає розведення засівних дріжджів на цукровмісному субстраті в лабораторних і виробничих умовах, який відрізняється тим, що для вирощування дріжджів в виробничих умовах як субстрат використовують мелясне сусло, при цьому як засівні дріжджі використовують Saccharomyces  cerevisiae штам IMB У-5010.

Номер патенту: 36624

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Хоменко Анатолій Іванович, Левандовський Леонід Вікторович, Коваль Катерина Олександрівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Шустікова Наталія Євгенівна

МПК: C12R 1/865, C12N 1/18

Мітки: сушених, хлібопекарських, saccharomyces, одержання, дріжджів, штам, cerevisiae

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІMB У-5009 для одержання сушених хлібопекарських дріжджів.

Номер патенту: 36477

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Ткаченко Алла Феодосіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Коваль Катерина Олександрівна, Левандовський Леонід Вікторович, Ткаченко Любов Володимирівна

МПК: C12P 7/06, C12N 1/18, C12N 1/16 ...

Мітки: крохмалевмісної, штам, сировини, cerevisiae, спирту, етилового, мікробіологічного, синтезу, дріжджів, saccharomyces, термотолерантний

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB У-5010 для мікробіологічного синтезу  етилового спирту з крохмалевмісної сировини.

Номер патенту: 50975

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Пономаренко Іван Іванович, Ковальова Лариса Юр'євна, Круковська Ірина Назіфовна, Гулієв Рубен Вартанович, Іванченко Светлана Володимірівна, Гулієв Шота Рубенович, Журавок Людмила Василівна

МПК: C12R 1/865, C12N 1/16

Мітки: виробництва, штам, використовується, дріжджів, 626-2, saccharomyces, вин, cerevisiae, резервуарним, ігристих, способом

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae 626-2, що використовується для виробництва ігристих вин резервуарним способом.

Номер патенту: 30677

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Ткаченко Алла Феодосіївна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Коваль Катерина Олександрівна, Шустікова Наталія Євгенівна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Левандовський Леонід Вікторович

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: хл-1, дріжджів, одержання, cerevisiae, хлібопекарських, штам, saccharomyces

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ХЛ-1 для одержання хлібопекарських дріжджів.

Номер патенту: 36413

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Романовський Іван Якимович, Романовська Тетяна Іванівна, Гулий Іван Степанович, Бобрівник Леонід Дем'янович

МПК: C12N 1/16, C12R 1/85

Мітки: saccharomyces, роду, біомасу, дріжджів, вуглеводів, максимальною, середовища, топінамбурного, отримання, біоконверсією, спосіб

Текст:

...у поживне середовище на заверша льній стадії отримання дріжджів пояснюється необхідністю придушення сторонніх мікроорганізмів, які попали у середовище із сировини. Внесення чистої культури у невеликій кількості (2-5% об.) у стерильне середовище достатнє для проведення процесу. Збільшення кількості нестерильних стадій може негативно позначитися на якості дріжджів. Оскільки топінамбур має майже нейтральну активну кислотність та до його...

Номер патенту: 36477

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Коваль Катерина Олександрівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Ткаченко Любов Володимирівна

МПК: C12P 7/06, C12N 1/18, C12N 1/16 ...

Мітки: дріжджів, cerevisiae, синтезу, сировини, крохмалевмісної, мікробіологічного, штам, хіі-т, saccharomyces, спирту

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB У-5010 для мікробіологічного синтезу  етилового спирту з крохмалевмісної сировини.

Номер патенту: 20915

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Рудніченко Людмила Вікторівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Шевченко Василь Іванович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Шустікова Наталія Євгенівна, Коваль Катерина Олександрівна

МПК: C12P 7/06, C12R 1/865, C12N 1/16 ...

Мітки: meyen, дріжджів, спирту, меляси, синтезу, cerevisiae, мікробіологічного, saccharomyces, штам, гібридний

Формула / Реферат:

Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae Meyen, 1838, K-7 для микробиологиче­ского синтеза спирта из мелассы.

Номер патенту: 31511

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Романовська Тетяна Іванівна, Гулий Іван Степанович, Бобрівник Леонід Дем'янович, Романовський Іван Якимович, Малінова Наталія Яковлівна, Мирошніков Олег Миколайович

МПК: C12R 1/85, C12N 1/16

Мітки: роду, спосіб, переробки, топінамбура, saccharomyces, харчових, отримання, середовищі, відходів, дріжджів

Формула / Реферат:

Спосіб отримання харчових дріжджів роду Saccharomyces на середовищі з відходів переробки топінамбура, який включає приготування поживного середовища, підготовку та внесення посівної культури дріжджів роду Saccharomyces, поступово збільшуючи об'єми поживного середовища, культивування дріжджів на всіх стадіях в умовах аерації до практично повної асиміляції вуглеводів, проведення завершальної стадії у нестерильних умовах завдяки збільшенню...

Номер патенту: 19424

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Черноокова Тамара Володимирівна, Бур'ян Надія Іванівна, Стовбур Ніна Іванівна, Наумов Геннадій Іванович, Кондрат'єва Віра Іллінічна, Наумова Олена Сергіївна, Скорикова Тетяна Костянтинівна

МПК: C12R 1/865, C12N 1/16, C12R 1/85 ...

Мітки: serevisiae, sасснаrомyсеs, saccharomyces, дріжджів, пляшковим, способом, vіnі, вин, виробництва, штам, bayanus, ігристих, використовуваний

Формула / Реферат:

Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae (vini) Saccharomyces bayanus для производства игристых вин бутылочным способом.

Номер патенту: 19606

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Романовська Тетяна Іванівна, Єжов Валерій Микитович, Романовський Іван Якимович

МПК: C12R 1/85, C12N 1/16

Мітки: одержання, спосіб, дріжджів, saccharomyces, харчових, роду

Текст:

...по сравнению с мелассой. Использование дрожжей рода Saccharomyces объясняется их непатогенностыо и возможностью применения на консервных и винодельческих заводах. Содержание отдельно азота и фосфора в полученном экстракте составляет по 0,03-0,05 г/дм 3, что недостаточно для полного использования дрожжами углеводов, которые в нем находятся. Поэтому, необходимо внесение дополнительно источников азотного и фосфорного питания в виде солей...

Номер патенту: 8429

Опубліковано: 28.06.1996

Автори: Раєв Зіновій Олександрович, Коваленко Олексій Дмитрович, Калашникова Ксенія Михайлівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Зелинська Алла Феодосіївна, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12R 1/865, C12N 1/16

Мітки: дріжджів, saccharomyces, 1838, cerevisiae, meyen, штам

Номер патенту: 5393

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Ткаченко Алла Феодосіївна, Мосендз Валентина Григорівна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Янчевський Віктор Казимирович, Курєнная Ольга Ніколаєвна, Коваль Катерина Олександрівна, Середа Лілія Оксентіївна

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: хлібопекарних, меляси, етанолу, одержання, штам, дріжджів, saccharomyces, cerevisiae, meyen

Формула / Реферат:

(57) Штамм дрожжей Saccharomyces cerevlsae, Meyen ВКПМ Y-1330 для получения хлебопекарных дрожжей и этанола на мелассе.