Сергєєв Анатолій Дмитрович

Номер патенту: 22370

Опубліковано: 03.03.1998

Автори: Ковальов Олександр Володимирович, Бойченко Костянтин Леонідович, Дорохович Антонела Миколаївна, Араніна Ірина Львівна, Лопатін Григорій Іванович, Ковбаса Володимир Миколайович, Сергєєв Анатолій Дмитрович, Волошина Вікторія Петрівна

МПК: A23L 1/0532

Мітки: сухого, склад, сніданку, начинки

Формула / Реферат:

1. Состав начинки для сухого завтрака, включающий сахарную пудру, крахмал кукурузный, масло растительное, какао-порошок, эмульгатор, отличающийся тем,что дополнительно используют альгины, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:2. Состав начинки для сухого завтрака по п. 1, отличающийся тем, что в качестве альгинов используют альгинат кальция.3. Состав начинки для сухого завтрака по п. 1, отличающийся тем,...