Сидорчик Анна Олександрівна
Гарбузово-кокосове варення по-бразильськи
Номер патенту: 108134
Опубліковано: 11.07.2016
Автори: Зубкова Катерина Віталіївна, Пастушенко Ганна Володимирівна, Стоянова Ольга Вікторівна, Сидорчик Анна Олександрівна
МПК: A23B 7/00, A23L 21/10
Мітки: гарбузово-кокосове, по-бразильськи, варення
Формула / Реферат:
Гарбузово-кокосове варення по-бразильськи, яке містить гарбуз, нарізаний шматочками, цукор, яке відрізняється тим, що в нього додатково вводять корицю, гвоздику, кокосову стружку при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: гарбуз 59,93 кориця 0,055 гвоздика 0,055 цукор 26,64 стружка...
Консерви “огірки консервовані з кетчупом чилі”
Номер патенту: 106853
Опубліковано: 10.05.2016
Автори: Стоянова Ольга Вікторівна, Зубкова Катерина Віталіївна, Пастушенко Ганна Володимирівна, Сидорчик Анна Олександрівна
МПК: A23B 7/00
Мітки: чилі, огірки, консервовані, консерви, кетчупом
Формула / Реферат:
Консерви, що містять огірки, сіль, оцтову кислоту, часник, воду, які відрізняються тим, що додатково містять кетчуп "Чилі", чорний перець, лавровий лист, цукор при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: огірки 46,20 сіль 0,77 оцтова кислота 3,85 часник 0,19 чорний ...