Суткович Микола Григорович
Напій слабоградусний газований “коньяк-кола”
Номер патенту: 31597
Опубліковано: 15.12.2000
Автор: Суткович Микола Григорович
МПК: C12G 3/04
Мітки: слабоградусний, коньяк-кола, газований, напій
Формула / Реферат:
Напій слабоградусний газований, який містить спирт етиловий ректифікований, цукор-пісок, лимонну кислоту, діоксид вуглецю та воду, який відрізняється тим, що він додатково містить коньяк, концентрат “Кола-однокомпонентна”, есенцію “Ароматну”, бензоат натрію, а в якості води використовується вода артезіанська при слідуючому співвідношенні компонентів на 1000 дкл. готового продукту: спирт етиловий ректифікований, дм3 ...
Рецептура полтавського пива світлого 15% “ай нікола”
Номер патенту: 31596
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Суткович Микола Григорович, Новицька Лариса Анатоліївна
Мітки: ай, світлого, пива, нікола, полтавського, рецептура
Формула / Реферат:
Рецептура полтавського пива світлого 15%, яка містить солод пивоварний ячмінний, рис, хміль, дріжджі пивні та воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед натуральний, цукор-пісок, ферментний препарат, а в якості води використовується вода артезіанська, попередньо оброблена, при слідуючому співвідношенні компонентів на 1000 дкл. готового продукту: солод пивоварний ячмінний, кг 2140 ...
Рецептура полтавського пива “диканські вечори”
Номер патенту: 31595
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Журавель Ніна Миколаївна, Суткович Микола Григорович
Мітки: вечори, рецептура, полтавського, диканські, пива
Формула / Реферат:
Рецептура полтавського пива, яка містить солод пивоварний ячмінний, солод карамельний, цукор-пісок, хміль, дріжджі пивні та воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить колір, ферментний препарат, а в якості хмелю використовуєтьея хміль ароматний, а в якості води використовується вода артезіанська попередньо оброблена при слідуючому співвідношенні компонентів на 1000 дкл. готового продукту: Солод пивоварний ячмінний,...