Екструзійний картоплепродукт
Номер патенту: 39439
Опубліковано: 25.02.2009
Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Ковбаса Володимир Миколайович, Шаран Андрій Васильович
Формула / Реферат
Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується рисова крупа, при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %:
сухе картопляне пюре
50-90
рисова крупа
10-50.
Текст
Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується рисова крупа, при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 50-90 рисова крупа 10-50. (19) (21) u200811826 (22) 03.10.2008 (24) 25.02.2009 (46) 25.02.2009, Бюл.№ 4, 2009 р. (72) ШУЛЬГА ОКСАН А СЕРГІЇВНА, UA, КОВБАСА ВОЛОДИМИР МИКОЛАЙОВИЧ, UA, ШАРАН АНДРІЙ ВАСИЛЬОВИЧ, U A 3 39439 4 Таблиця Інші приклади отримання складу № п/п 1 Рецептурні компоненти, % Сухе картопляне Рисова крупа пюре 90 10 2 80 20 3 70 30 4 60 40 5 50 50 Висновки: запропонований екструзійний продукт володіє високою поживною цінністю та доб Комп’ютерна в ерстка Д. Шев ерун Примітки Органолептичні показники та коефіцієнт спучування поліпшуються незначно в порівнянні зі зразком без додавання крупи Органолептичні показники та коефіцієнт спучування поліпшуються в порівнянні зі зразком без додавання крупи Органолептичні показники та коефіцієнт спучування суттєво поліпшуються в порівнянні зі зразком без додавання крупи Продукт має дуже приємний смак, аромат, колір, хр умку стр уктур у, коефіцієнт спучування достатній З'являється відчутний присмак рисової каші, коефіцієнт спучування достатній рими органолептичними показниками. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюExtrusion potato product
Автори англійськоюShulha Oksana Serhiivna, Kovbasa Volodymyr Mykolaiovych, Sharan Andrii Vasyliovych
Назва патенту російськоюЭкструзионный картофелепродукт
Автори російськоюШульга Оксана Сергеевна, Ковбаса Владимир Николаевич, Шаран Андрей Васильевич
МПК / Мітки
МПК: A23L 1/214
Мітки: екструзійний, картоплепродукт
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-39439-ekstruzijjnijj-kartopleprodukt.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Екструзійний картоплепродукт</a>
Екструзійний картоплепродукт
Номер патенту: 36130
Опубліковано: 10.10.2008
Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шульга Оксана Сергіївна, Петрова Жана Олександрівна, Шаран Андрій Васильович
МПК: A23L 1/214
Мітки: картоплепродукт, екструзійний
Формула / Реферат:
Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується яблучний порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 70-95 яблучний порошок 5-30.
Екструзійний картоплепродукт
Номер патенту: 36129
Опубліковано: 10.10.2008
Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шульга Оксана Сергіївна, Петрова Жана Олександрівна, Шаран Андрій Васильович
МПК: A23L 1/214
Мітки: екструзійний, картоплепродукт
Формула / Реферат:
Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується морквяний порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 70-95 морквяний порошок 5-30.
Екструзійний картоплепродукт
Номер патенту: 36131
Опубліковано: 10.10.2008
Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шульга Оксана Сергіївна, Петрова Жана Олександрівна, Шаран Андрій Васильович
МПК: A23L 1/214
Мітки: екструзійний, картоплепродукт
Формула / Реферат:
Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується буряковий порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 70-95 буряковий порошок 5-30.
Екструзійний агрегат для формування погонажних виробів кільцевого перетину
Номер патенту: 34961
Опубліковано: 26.08.2008
Автори: Сівецький Володимир Іванович, Сокольський Олександр Леонідович, Головко Оксана Миколаївна, Ждан Катерина Вікторівна
МПК: B29C 47/36
Мітки: формування, агрегат, кільцевого, перетину, екструзійний, виробів, погонажних
Формула / Реферат:
1. Екструзійний агрегат для формування погонажних виробів кільцевого перетину, що містить корпус та черв'як, які мають на кінці конічну та циліндричну ділянки, діаметр яких збільшується в напрямку екструзії, утворюючи між собою конічний зазор, що переходить в циліндричний формуючий канал, який відрізняється тим, що між корпусом та черв'яком встановлено з можливістю колового руху тіла обертання.2. Екструзійний агрегат за п. 1, який...
Прес екструзійний шнековий
Номер патенту: 81392
Опубліковано: 10.01.2008
Автор: Можний Юрій Дмитрович
МПК: B29C 47/14, B30B 11/22
Мітки: шнековий, прес, екструзійний
Формула / Реферат:
Прес екструзійний шнековий, що містить шнек, привод шнека, корпус шнека та матрицю, який відрізняється тим, що корпус шнека з’єднаний з матрицею, яка містить дві нагрівальні плити, одна з яких підпружинена, а вісь шнека утворює з віссю матриці кут , причому цей кут дорівнює .
Попередній патент: Спосіб очищення дифузійного соку
Наступний патент: Екструзійний картоплепродукт
Випадковий патент: Функціональний пристрій різниці сигналів