Спосіб приготування салату “шуба” з крабовим м’ясом

Номер патенту: 58600

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Спосіб приготування салату "шуба" з крабовим м'ясом, згідно з яким відварені овочі окремо натирають на терці, викладають шарами, змазуючи кожен шар соусом, який відрізняється тим, що на терці натирають 60 г відвареної картоплі і 100 г відвареного буряка, а також одне варене яйце і одне зелене яблуко, потім 60 г крабового м'яса розривають на волокна, а далі все укладають шарами в наступному порядку - шар відвареної натертої картоплі, шар натертого яблука, шар відвареного натертого буряка, шар волокон крабового м'яса, шар вареного натертого яйця і знову шар відвареного натертого буряка, причому кожен шар змазують попередньо приготованим соусом з 50 г майонезу і 20 г соєвого соусу, готовий салат оформляють 5 г ікри летючої риби і 5 г рукколи.

Текст

Спосіб приготування салату "шуба" з крабовим м'ясом, згідно з яким відварені овочі окремо натирають на терці, викладають шарами, змазуючи кожен шар соусом, який відрізняється тим, що на терці натирають 60 г відвареної картоплі і 100 г 3 58600 4 одно зелене яблуко. Потім всі компоненти уклатого буряка, причому кожен шар змазують попередають шарами: шар відварної натертої картоплі, дньо приготованим соусом з 50 г майонезу і 20 г шар натертого яблука, шар відвареного натертого соєвого соусу. Салат оформляють 5 г ікри летючої буряка, шар волокон крабового м'яса, шар варенориби і 5 г рукколи. го натертого яйця і знову шар відвареного натер Комп’ютерна верстка А. Рябко Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Method for making salad "shuba" with crab meat

Автори англійською

Riazhev Oleksandr Yukhymovych

Назва патенту російською

Способ приготовления салата "шуба" с крабовым мясом

Автори російською

Ряжев Александр Ефимович

МПК / Мітки

МПК: A23L 1/325

Мітки: спосіб, салату, шуба, крабовим, м'ясом, приготування

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-58600-sposib-prigotuvannya-salatu-shuba-z-krabovim-myasom.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб приготування салату “шуба” з крабовим м’ясом</a>

Подібні патенти