Патенти з міткою «салату»

Номер патенту: 110586

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Журавель Ірина Олександрівна, Гуцол Вікторія Володимирівна, Гур'єва Ірина Геннадіївна

МПК: A61K 36/00

Мітки: засіб, листя, антимікробною, активністю, протигрибковою, посівного, салату

Формула / Реферат:

1. Антимікробний та протигрибковий лікарський засіб рослинного походження, що містить настойку лікарських рослин, який відрізняється тим, що як настойку лікарських рослин використовують настойку з листя салату посівного на етиловому спирті при співвідношенні сировина-екстрагент 1:52. Засіб, який відрізняється тим, що етиловий спирт використовують 40 % або 50 %, або 70 %.

Номер патенту: 104864

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Несин Володимир Миколайович, Кондратенко Сергій Іванович, Корнієнко Сергій Іванович, Горова Тамара Корніївна, Ткалич Юрій Вадимович, Позняк Олександр Васильович

МПК: A01H 1/04, A01H 1/06

Мітки: різновиду, листкового, сортів, салату, sativa, одержання, lactuca, secalina, нових, спосіб, посівного

Формула / Реферат:

Спосіб одержання нових сортів салату посівного листкового різновиду (Lactuca sativa L. var. secalina), який відрізняється тим, що передпосівну обробку насіння вихідних форм проводять дією фізичного мутагену, а саме використовують g-опромінення насіння дозою 15 кр; у перший рік рослини вирощують за схемою 70×20 см, проводять індивідуальний добір рослин (насіння); на ІІ-му етапі проводять оцінку потомства за морфолого-ідентифікаційними...

Номер патенту: 89973

Опубліковано: 12.05.2014

Автор: Калюжний Валерій Вілінович

МПК: A23L 1/212

Мітки: подання, овочевого, салату, спосіб, приготування, луганський

Формула / Реферат:

Спосіб приготування та подання овочевого салату, який включає нарізання свіжих овочів, зокрема свіжих огірків, які ріжуть на часточки, свіжих помідорів, які ріжуть на часточки, цибулі, яку ріжуть на часточки, зелені, яку ріжуть дрібно, заправлення нарізки олією, перемішування всіх інгредієнтів та викладання у посуд, в якому готовий салат подають споживачу, який відрізняється тим, що часточки всіх нарізаних овочів мають приблизно однаковий...

Номер патенту: 78944

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Войтовська Вікторія Іванівна, Василенко Ольга Володимирівна, Кецкало Вікторія Валеріївна, Мельниченко Тетяна Вікторівна, Улянич Олена Іванівна, Лихацький Віталій Іванович

МПК: A01G 1/00

Мітки: спосіб, салату, вирощування, селери

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування селери і салату, що включає висів насіння, готування ґрунтової суміші та пікірування рослин, отримання розсади, який відрізняється тим, що для сівби насіння використовують касети розміром 4×4 см, 6×6 см та 2,5×2,5 см, у кожну касету, яку попередньо наповнюють ґрунтовими сумішами, висівають 1-2 насінини, висаджування рослин у відкритий чи закритий ґрунт здійснюють на 15-20 діб раніше.

Номер патенту: 78942

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Кецкало Вікторія Валеріївна, Ковтунюк Зоя Іванівна, Войтовська Вікторія Іванівна, Улянич Олена Іванівна, Мельниченко Тетяна Вікторівна

МПК: A01G 1/00

Мітки: селери, сумішах, вирощування, спосіб, салату, ґрунтових, капусти

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування селери, салату і капусти у ґрунтових сумішах, що включає висів насіння у касети за розміром 4×4 см, 6×6 см та 2,5×2,5 см, готування ґрунтової суміші, пікірування рослин та отримання розсади, який відрізняється тим, що використовують для наповнення касет ґрунтову суміш при співвідношенні інгредієнтів, мас. %: дернова земля - 5-10, перегній - 30-35, вермикуліт або перліт - 30-35, торф - 30-35.

Номер патенту: 78941

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Мельниченко Тетяна Вікторівна, Войтовська Вікторія Іванівна, Кецкало Вікторія Валеріївна, Улянич Олена Іванівна

МПК: A01H 4/00

Мітки: селери, салату, спосіб, розмноження

Формула / Реферат:

Спосіб розмноження салату і селери, що включає використання насіння, готування ґрунтосуміші та пікірування рослин у касети розміром 4×4 см та 6×6 см, отримання розсади, який відрізняється тим, що використовують клональне мікророзмноження для отримання розсади, яку висаджують у касети, у відкритий чи закритий ґрунт висаджування рослин здійснюють на 40-50 діб раніше.

Номер патенту: 59501

Опубліковано: 10.05.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/315

Мітки: салату, зебра, приготування, спосіб, гарячого

Формула / Реферат:

Спосіб приготування гарячого салату, що включає нарізання курячого філе брусочками і обсмажування його на сковороді, який відрізняється тим, що нарізають 150 г курячого філе і після обсмажування заправляють 50 г соусу Теріяки, потім додають 30 г руколи, окремо готують соус з 50 г бальзаміку, 50 г меду і 100 г води і соусом поливають обсмажене філе, потім готують два млинці, ріжуть їх, отримуючи середню лапшу, яку підсушують в пічці, далі...

Номер патенту: 59210

Опубліковано: 10.05.2011

Автори: Мельниченко Тетяна Вікторівна, Недяк Тетяна Миколаївна, Редько Віра Іванівна, Улянич Олена Іванівна, Капустян Ганна Андріївна, Войтовська Вікторія Іванівна, Бех Наталля Степанівна

МПК: A01H 1/04

Мітки: хромосом, салату, vitro, вирощених, визначення, селери, плоїдності, культури, спосіб, кількістю

Формула / Реферат:

Спосіб визначення плоїдності селери і салату, вирощених у культурі in vitro, за кількістю хромосом, який відрізняється тим, що включає попередню холодову обробку рослин протягом 12-16 годин за температури 4-6 °С, скорочення хромосом під дією 0,03 % розчину ортооксихіноліну протягом 6-7 годин, після фіксації і мацерації фарбування 3 % розчином оцтовокислого орсеїну протягом 5-6 хвилин.

Номер патенту: 59050

Опубліковано: 26.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/01, A23L 1/325

Мітки: салату, приготування, спосіб, галерея

Формула / Реферат:

Спосіб приготування салату, що включає приготування мікс-салату, який відрізняється тим, що готують 100 г мікс-салату з салатів романо, рукола, айсберг, фризе, додають 10 г тонко нарізаної моркви, 125 г канкасе або часточок апельсина, 125 г часточок грейпфрута, окремо готують апельсиновий соус, для чого 300 г апельсинового фрешу уварюють з 20 г тростинного цукру до ½ частини, затягують кукурудзяним крохмалем, в холодний соус...

Номер патенту: 59049

Опубліковано: 26.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/16

Мітки: овочами, спосіб, приготування, лапші, рисової, салату

Формула / Реферат:

Спосіб приготування салату з рисової лапші з овочами, що включає відварювання рисової лапші, з'єднання її з овочами і заправку салату, який відрізняється тим, що відварюють 40 г рисової лапші, заправляють її 50 г устричного соусу, окремо готують овочі, для чого 30 г моркви, 30 г ріпчастої цибулі, 30 г болгарського перцю, 30 г пекінської капусти, 20 г шпинату, 20 г часнику смажать на сковороді на кунжутному маслі у кількості 10 г, потім...

Номер патенту: 58600

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/325

Мітки: приготування, спосіб, шуба, м'ясом, салату, крабовим

Формула / Реферат:

Спосіб приготування салату "шуба" з крабовим м'ясом, згідно з яким відварені овочі окремо натирають на терці, викладають шарами, змазуючи кожен шар соусом, який відрізняється тим, що на терці натирають 60 г відвареної картоплі і 100 г відвареного буряка, а також одне варене яйце і одне зелене яблуко, потім 60 г крабового м'яса розривають на волокна, а далі все укладають шарами в наступному порядку - шар відвареної натертої...

Номер патенту: 58598

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/28

Мітки: овечою, капусти, спосіб, молодої, салату, приготування, бринзою

Формула / Реферат:

Спосіб приготування салату з молодої капусти з овечою бринзою, який включає шинкування капусти, заправку, який відрізняється тим, що дрібно шинкують 100 г молодої білокачанної капусти, додають 50 г натертої овечої бринзи і заправляють 40 г сметани і 10 г нарізаного укропу, все перемішують, а готовий салат посипають 10 г укропу.

Номер патенту: 58597

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/28

Мітки: салату, фісташками, червоного, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування червоного салату з фісташками, що включає нарізання помідорів і цибулі, заправку спеціями, який відрізняється тим, що ріжуть на часточки 200 г свіжих помідорів, 20 г кримської цибулі ріжуть соломкою, подрібнюють у блендері 100 г фісташок, потім все перемішують, додають 5 г солі, чорний перець молотий і прикрашають салат 10 г зелені.

Номер патенту: 58595

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/325

Мітки: спосіб, лобстером, приготування, салату

Формула / Реферат:

Спосіб приготування салату з лобстером, що включає варку лобстера протягом 15 хвилин, виймання його м'яса, розрізання на шматочки і заправку, який відрізняється тим, що варять 1 кг лобстера, до вареного лобстера, розрізаного на шматочки, додають 600 г помідорів, нарізаних дольками, 200 г кримської цибулі, нарізаної соломкою, 5 г солі і заправляють 50 г оливкового масла.

Номер патенту: 58596

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/28

Мітки: спосіб, овочевого, по-домашньому, салату, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування овочевого салату по-домашньому, що включає нарізання свіжих овочів і перемішування їх, який відрізняється тим, що 100 г огірків свіжих ріжуть кружечками, 150 г помідорів свіжих ріжуть на часточки, 50 г кримської цибулі ріжуть соломкою, додають 20 г зелені, дрібно порізаної, а після перемішування заправляють 50 г домашнього жареного масла.

Номер патенту: 58591

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/28

Мітки: приготування, грибного, спосіб, салату, гарячого

Формула / Реферат:

Спосіб приготування гарячого грибного салату, що включає приготування 250 г шампіньйонів і заправку їх спеціями, який відрізняється тим, що 250 г свіжих шампіньйонів обсмажують на оливковому маслі до готовності, заправляють соєвим соусом і бальзамічним оцтом, потім гарячі шампіньйони посипають 100 г жареної цибулі, нарізаної соломкою, і 20 г кедрового горіха, оформлюючи 20 г зелені.

Номер патенту: 57369

Опубліковано: 25.02.2011

Автор: Тернавський Юрій Іванович

МПК: A23L 1/212

Мітки: салату, приготування, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування рибного салату, що включає попередню підготовку з наступним подрібненням і змішуванням овочів, риби, заправки і зелені, який відрізняється тим, що при попередній підготовці картоплю варять в киплячій воді 17-25 хвилин, а квасолю відварюють протягом 2-3 хвилин з наступним її промиванням водою, при цьому як квасолю використовують квасолю зелену, після цього картоплю нарізають скибочками завтовшки до 1 см і додають до неї...

Номер патенту: 56432

Опубліковано: 10.01.2011

Автор: Тернавський Юрій Іванович

МПК: A23L 1/212

Мітки: заправка, салату

Формула / Реферат:

Заправка для салатів, що містить масло, оцет, перець чорний мелений і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить гірчицю, при цьому як масло використовують масло оливкове, а як оцет - оцет винний, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: масло оливкове 61,1-61,4 оцет винний 20,3-20,5 гірчиця 10,1-10,3 ...

Номер патенту: 34526

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Антонюк Ірина Юріївна, Корзун Віталій Наумович, Буряченко Любов Юріївна

МПК: A23L 1/325

Мітки: капустою, салату, виробництва, цвітною, цистозірою, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва салату, що включає наступні стадії: відварену цвітну капусту розбирають на дрібні суцвіття; перець солодкий миють, видаляють насіння, нарізують на шматки завширшки до 3 мм; моркву нарізують локшиною завдовжки 30-40 мм, цибулю зелену нарізують смужками до 3 мм; подрібнені овочі заправляють сіллю, додають лимонний сік, олію і ретельно перемішують; салат викладають гіркою, прикрашають і подають у кількості 100-200 г на порцію,...

Номер патенту: 34525

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Антонюк Ірина Юріївна, Буряченко Любов Юріївна, Корзун Віталій Наумович

МПК: A23L 1/325

Мітки: ялинка, виробництва, капустою, морською, салату, ламінарією, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва салату, що включає наступні стадії: нарізання кружальцями огірків, нашаткування смужками до 3 мм зеленої цибулі, соління перед відпусканням і поливання рослинною олією, викладання салату гіркою і подавання у кількості 100-200 г на порцію, який відрізняється тим, що під час приготування салату в нього додають відварену та нарізану пластинками до 1 см морську капусту (ламінарію) у кількості 7 % від маси салату, відварену і...