Імуноукріплююча приправа на основі кухонної солі
Формула / Реферат
Імуноукріплююча приправа на основі кухонної солі, що містить композицію з хлористого натрію та імуноукріплюючої добавки - порошку часнику, яка відрізняється тим, що додатково містить такі імуноукрюплюючі добавки як аскорбат натрію, бета-каротин, морські макро- і мікроелементи, біомасу водорості Dunaliella salina та ефірну лимонну олію у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %:
аскорбат натрію
2,4-3,8
бета-каротин
0,15-0,25
морські макро- і мікроелементи
1,2-2,0
біомаса водорості Dunaliella salina
1,65-2,75
порошок часнику
5,0-8,5
ефірна лимонна олія
0,1-0,2
сіль кухонна
решта.
Текст
Імуноукріплююча приправа на основі кухонної солі, що містить композицію з хлористого натрію та імуноукріплюючої добавки - порошку часнику, яка відрізняє ться тим, що додатково містить такі імуноукрюплюючі добавки як аскорбат натрію, бета-каротин, морські макро- і мікроелементи, біомасу водорості Dunaliella salina та ефірну лимонну олію у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: аскорбат натрію 2,4-3,8 бета-каротин 0,15-0,25 морські макро- і мікроелементи 1,2-2,0 біомаса водорості Dunaliella salina 1,65-2,75 порошок часнику 5,0-8,5 ефірна лимонна олія 0,1-0,2 сіль кухонна решта. (19) (21) a200704914 (22) 03.05.2007 (24) 12.01.2009 (46) 12.01.2009, Бюл.№ 1, 2009 р. (72) БІДУСЕНКО ОЛЕКСІЙ ОЛЕКСАНДРОВИЧ, U A (73) УКРАЇНСЬКИЙ НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ІНСТИТУТ СОЛЯНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ, U A (56) UA A 50469, 15.10.2002 SU A3 1797474, 23.02.1993 UA A 57539, 15.06.2003 UA A 17593, 06.05.1997 UA A 30783, 15.12.2000 ДСТУ 3583-97 Сіль кухонна Загальні технічні умови 3 85298 разів дешевше ніж його застосування в кристалічній формі; - аскорбат натрію виконує функцію вітаміну С, але при цьому не порушує кислотно-лужний баланс в шлунку і кишечнику; він є всемогутнім імуноукріплювачем; - бета-каротин є дуже активним імуноукріплювачем та імунозахистником, він входить у сольову композицію з біомасою ВДС як структурна складова частина; - морські макро- і мікроелементи входять до складу ропи і поступають у сольову композицію з пастообразною біомасою ВДС , частина з яких є іму- ноукріплювачами; - порошок часнику є рослинним антибіотиком, антиоксидантом і помічником імунної системи; - ефірна лимонна олія зменшує часникововодоростевий запах, сприяє деінтоксикації організму, а також активує лейкоцити імунозахисту. Приклади здійснення винаходу, що підтверджують можливість його одержання у межах зазначеного інтервалу. Приклад 1. В ексикатор насипають 825 г кухонної солі, 100 г пастообразної каротиноносної біомаси водорості "Dunaliella salina", яка містить 2,5 г бета-каротину і 70 г морської ропи густиною 1235 кг/м 3, 38 г аскорбату натрію. Зволожену суміш перемішують до однорідного складу, сушать за температури 40-50°С до початку деструкції органічних інгредієнтів. В охолоджену до кімнатної температури сипучу суміш перемішуючи вводять 85 г порошку часнику і 2 г ароматизатора - ефірної лимонної олії. В результаті одержують 1000 г готової імуноукріплюючої солі, яка містить (% мас): Аскорбат натрію 3,8 Бета-каротин 0,25 Морські макро- і мікроелементи 2,0 Біомасу водорості "Dunaliella salina" 2,75 Порошок часнику 8,5 Ефірну лимонну олію 0,2 Сіль кухонну Решта В одержаній у прикладі 1 упакованій солі через 4 місяці появилися грудки злежалої солі (часткова втрата сипучості), при цьому бета-каротин не окислювався. Приклад 2. В ексикатор насипають 895 г кухонної солі, 60 г пастообра-зної каротиноносної Комп’ютерна в ерстка Д. Шев ерун 4 біомаси водорості "Dunaliella salina", яка містить 1,5 г бета-каротину і 42 г морської ропи густиною 1235 кг/м 3, 24 г аскорбату натрію. Зволожену суміш перемішують до однорідного складу, сушать за температури 40 - 50°С до початку деструкції органічних інгредієнтів. В охолоджену до кімнатної температури сипучу суміш перемішуючи вводять 50 г порошку часнику і 1 г ароматизатора - ефірної лимонної олії. В результаті одержують 1000 г готової імуноукріплюючої солі, яка містить ( % мас): Аскорбат натрію 2,4 Бета-каротин 0,15 Морські макро- і мікроелементи 1,2 Біомасу водорості "Dunaliella salina" 1,65 Порошок часнику 5,0 Ефірну лимонну олію 0,1 Сіль кухонна Решта. В одержаній у прикладі 2 упакованій солі через 4 місяці залежалості не виявлено, сіль була сипучою, а бета-каротин не окислювався. В прикладах передбачено однорідне (гомогенне) перемішування кухонної солі з біомасою ВДС і аскорбатом натрію у зволоженому стані. Це необхідно для проведення обмінної реакції між аскорбатом натрію і солями магнію, які знаходяться зовні та усередині клітин пастообразної ВДС. Після висушування і додавання у суміш часникового порошку та ароматизатора, готова імуноукріплююча сіль у темній упаковці зберігає сипучість (приклад 2) та неокисленість бетакаротину 12 місяців. В звичайних умовах (без обробки натрієм аскорбатом) бета-каротин біомаси ВДС шаром у 5-10 мм повністю окислюється за 2030 діб. Нова сіль випробувана впродовж 6 місяців по 2-3 г щодня з жировмістними другими стравами, салатами та бутербродами. При випробуванні терапевтичні дози не перевищували допущених по всіх інгредієнтах. Додатково до цього впродовж 4 місяців були проведені випробування, в яких щоденна доза збільшена до 8-12 г, ознак отруєння і протипоказань не виявлено. Є підстава припускати, що сіль кухонна імуноукріплююча при постійному вживанні у їжу буде ефективним профілактичним засобом від онкологічних, інфекційно-простудних та інших захворювань. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюImmuno-strengthening seasoning on base of table salt
Автори англійськоюBidusenko Oleksii Oleksandrovych
Назва патенту російськоюИммунноукрепляющая приправа на основе поваренной соли
Автори російськоюБидусенко Алексей Александрович
МПК / Мітки
МПК: A23L 1/22
Мітки: солі, приправа, основі, кухонної, імуноукріплююча
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-85298-imunoukriplyuyucha-priprava-na-osnovi-kukhonno-soli.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Імуноукріплююча приправа на основі кухонної солі</a>
Попередній патент: Лінія для виробництва біодизельного палива
Наступний патент: Теплообмінний апарат
Випадковий патент: Спосіб лікування неалкогольного стеатогепатиту на тлі метаболічного синдрому із застосуванням еритроцитів як транспортної системи