Спосіб знешкодження токсичного фуражного зерна

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к способам улучшения качества зерна и зернофуража путем разрушения части токсических ве ществ. Корма для сельскохозяйственных животных являются хорошей питательной средой для развития бактериальной, грибной микрофлоры и насекомых-вредителей, а также носителями продуктов их жизнедеятельности. Выше перечисленные вызывают порчу кормов, а при попадании в организм животных способствуют возникновению алиментарных митоксикозов. Известны способы обработки кормов инфракрасным излучением (авт.св. СССР 1443868, кл. А 23 К 1/00, 1988), ультрафиолетовыми лучами (авт.св. СССР 1440461, кл. А 23 К 1/00, 1988), УФ лучами и обдувом азотом или инертным газом (авт.св. СССР 1692506, кл. А 23 К 1/00, 1991). Данные способы улучшают качество кормов путем снижения бактериальной обсемененности, но не оказывают губи тельного влияния на продуценты патогенных грибов. Известны способы обработки кормов щелочами и кислотами для разрушения микотоксинов (Эффективность детоксикации Т-2 токсина в корме физико-химическими методами. Ветеринария, 1993, №5, с.47-50, В.В.Рухляда. Белоцерковский СХИ). Однако обработка крепкими растворами щелочей и кислот хотя и приводит к разрушению значительного количества токсинов, но ухудшает качество кормов и они становятся непригодными для кормления. Прототипом является способ обработки корма, содержащего микротоксины, предусматривающий обезвреживание его углезм-монийными солями в количестве от 3-9% от массы корма, после чего выдерживают смесь в течение 2-8 недель (авт.ев, 1634233, кл. А 23 К 1/00, 1991). Недостатками способа являются: 1) продолжительность обработки корма углеаммонийными солями (до 8 недель); 2) действие углеаммонийных солей только на микотоксины; 3) способ снижает содержание микоток-синов до определенного уровня. Однако повышение концентрации указанных веществ приводит к непригодности кормов к использованию. Задачей изобретения является нахождение способа обезвреживания корма, содержащего бактериальную и грибную микрофлору, продукты их жизнедеятельности и насекомых-вредителей, снижающего количество вышеперечисленных для повышения качества корма. Предлагаемый способ обзвреживания токсичного фуражного зерна предусматривает обработку его озоно-воздушной смесью в количестве 0,5 г/час на 0,5 м 2, в течение отЗ до 120 часов, причем обработку зерна проводят при непрерывном перемешивании. Если зерно содержит бактериальную микрофлору, то обработку следует проводить в течение 48-72 часов; если зерно содержит грибную микрофлору, то обработку проводят в течение 96-120 часов; если зерно содержит микотоксины: аф-латоксин В1, 4-дезоксиниваленол, патулин, зеараленон, Т-2 токсин, то обработку проводят в течение 48-120 часов; при содержании насекомых-вредителей зерно достаточно обработать в течение 2-3 часов. Пример 1. Зерно пшеницы, содержащее общую бактериальную обсемененность 1,6x10 микробных клеток в 1 г бактерий группы кишечной палочки колититр-4, обеззараживали в металлической камере с помощью устройства ОСПВ, (предназначенного для обеззараживания озоном систем и цистерн пресной воды). Обеззараживание проводят с помощью подачи озоно-воздушной смеси через все слои зерна при постоянном его перемешивании. Озоно-воздушную смесь подают через верхний - входной штуцер металлической камеры в количестве 0,5 г/час (площадь обрабатываемой поверхности - 0,5 м 2) под избыточным давлением 0,01 атм, в течение 1-2 суток (табл.1). Контролем служит зерно, содержащее то же количество микробных клеток,'без обработки озоно-воздушной смесью. Как следует из примера и данных табл. 1, обеззараживание зерна пшеницы озоно-воздушной смесью приводит к значительному снижению общей микробной обсемененности, особенно в течение первых 2-х суток, и к полной гибели бактерий группы кишечной палочки. Пример 2. Зерно пшеницы, загрязненное культурами патогенных грибов Fugarium sporotrichlella штамм 421/1, с содержанием Т-2 токсина в количестве 150 мг/кг, и Asperglllus fumigatus с содержанием афлатоксина В1 — 10 г/кг. Обеззараживание зерна проводят как указано в примере 1 (табл.2). Озоно-воздушн ую смесь подают в течение 3-4-х суток. Результаты исследований указывают на отсутствие тест-культур патогенных грибов в зерне после обработки его озоно-воздушной смесью в течение 3-4-х суток. Пример 3. Зерно ячменя, содержащее микотоксины: афлатоксин В1, 4-дезоксиниваленол (вомитоксин), патулии, зеараленон, Т-2 токсин. Обеззараживание зерна проводят как указано в примере 1. Озоновоздушн ую смесь подают в течение 4-5 суток. Через четверо суток определяют содержание микотоксинов в ячмене методом тонкослойной хроматографии (табл.3). Как видно из табл.3, после обработки зерна озоно-воздушной смесью в течение 4-5 суток, разрушается афлатоксин Βι 72,8 и 74,1%, 4-дезоксиниваленол 61,5 и 64,0%, патулин 75,0 и 78,4%, зеараленон 84,2 и 86,6%, Т-2 токсин 77,9 и 78,3% соответственно. Пример 4. Зерно пшеницы, содержащее насекомых-вредителей различных видов. Обеззараживание зерна проводят как указано в примере 1 (табл.4). Озоно-воздушн ую смесь подают в течение 3-4-х часов. Полученные результаты исследований, изложенные в табл.4, подтверждают губительное влияние озоновоздушной смеси на организмы насекомых-вредителей зерна Способ может быть использован на всех перерабатываемых комбикормовых заводах, комбинатах хлебопродуктов и элеваторах.