Патенти з міткою «булочки»
Склад для виробництва булочки “бутербродної” із заморожених напівфабрикатів
Номер патенту: 76497
Опубліковано: 10.01.2013
Автори: Картелян Ірина Ігнатівна, Пшенишнюк Георгій Федорович, Солоницька Ірина Валеріївна
МПК: A21D 15/00, A21D 8/04, A21D 8/06 ...
Мітки: склад, виробництва, булочки, бутербродної, напівфабрикатів, заморожених
Формула / Реферат:
Склад для виробництва булочки із заморожених напівфабрикатів, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі пресовані хлібопекарські, сіль харчову, який відрізняється тим, що він додатково містить молочну сироватку, олію рослинну, молоко за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого ґатунку 55-60 дріжджі хлібопекарські 3,9-4,0 ...
Склад для виробництва булочки “корисної” із заморожених напівфабрикатів
Номер патенту: 76495
Опубліковано: 10.01.2013
Автори: Картелян Ірина Ігнатівна, Солоницька Ірина Валеріївна, Пшенишнюк Георгій Федорович
МПК: A21D 15/00, A21D 8/04, A21D 8/06 ...
Мітки: склад, булочки, напівфабрикатів, заморожених, корисної, виробництва
Формула / Реферат:
Склад для виробництва булочки із заморожених напівфабрикатів, який містить борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі пресовані хлібопекарські, сіль харчову, який відрізняється тим, що додатково містить молочну сироватку, олію рослинну, цукор-пісок за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого ґатунку 63-65 дріжджі хлібопекарські 3,8-4,0 ...
Склад для виробництва булочки “до сніданку” із заморожених напівфабрикатів
Номер патенту: 75673
Опубліковано: 10.12.2012
Автори: Пшенишнюк Георгій Федорович, Солоницька Ірина Валеріївна, Картелян Ірина Ігнатівна
МПК: A21D 8/06, A21D 8/04, A21D 15/00 ...
Мітки: булочки, заморожених, до, напівфабрикатів, склад, виробництва, сніданку
Формула / Реферат:
Склад для виробництва булочки із заморожених напівфабрикатів, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі пресовані хлібопекарські, сіль харчову, який відрізняється тим, що додатково містить молочну сироватку, олію рослинну, цукор-пісок за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 60-62 дріжджі хлібопекарські 3,8-4,0 ...