Патенти з міткою «курячий»

Номер патенту: 115744

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Іщенко Тетяна Іванівна, Пушка Ольга Сергіївна, Нєміріч Олександра Володимирівна, Горкуша Людмила Валеріївна, Гавриш Андрій Володимирович

МПК: A23L 29/212, A23L 29/238, A23L 23/00 ...

Мітки: суп-пюре, курячий

Формула / Реферат:

Суп-пюре, що містить куряче філе, моркву, корінь петрушки, ріпчасту цибулю, бульйон, який відрізняється тим, що додатково містить кулінарний напівфабрикат для перших страв, при наступному співвідношенні компонентів, %: куряче філе 20,0-25,0 корінь петрушки 1,0-5,0 цибуля ріпчаста 2,0-2,5 морква 2,0-2,5 ...

Номер патенту: 117312

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Горкуша Людмила Валеріївна, Нєміріч Олександра Володимирівна, Пушка Ольга Сергіївна, Іщенко Тетяна Іванівна, Гавриш Андрій Володимирович

МПК: A21D 2/18

Мітки: суп-пюре, курячий

Формула / Реферат:

Суп-пюре, до складу якого входять куряче філе, морква, корінь петрушки, ріпчаста цибуля, бульйон, який відрізняється тим, що додатково містить кулінарний напівфабрикат для перших страв у наступному співвідношенні компонентів,мас %: куряче філе 20,0…25,0 петрушка(корінь) 1,0…5,0 цибуля ріпчаста 2,0…2,5 морква ...