Патенти з міткою «мускатна»

Номер патенту: 67488

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Шамотій Валерій Миколайович, Шимчук Лариса Петрівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: виробництва, спокуса, білого, ординарного, мускатна, вина, солодкого, спосіб, десертного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина, який включає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла-самопливу, пресування, збродження на чистій культурі дріжджів, спиртування сусла, обробку виноматеріалів, відпочинок та розлив, який відрізняється тим, що обробці піддають виноград сортів Трамінер рожевий, Мускат Оттенель, Іршаї Олівер -...

Номер патенту: 61414

Опубліковано: 17.11.2003

Автори: Калита Роксолана Василівна, Баздирєв Віктор Георгійович

МПК: C07C 59/00, C12G 3/06

Мітки: мускатна, гірка, житомирська, бруньках, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що виробляється з етилового ректифікованого спирту вищої очистки, питної виправленої води, настоїв березових бруньок, чаполочі пахучої, ароматного спирту коріандру, лимонної кислоти, цукрового сиропу, колеру, яка відрізняється тим, що містить мускат білий при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: настій березових бруньок І зливу 286-290 дм3 ...

Номер патенту: 34140

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Держак Леонід Нестерович, Єфремова Ольга Василівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, мускатна

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, гліцерин та цукровмісний компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт мускатного горіха, а як цукровмісний компонент містить цукровий сироп 65,8%-ний при такому співвідношенні інгредієнтів, в об%: ароматний спирт мускатного горіха 0,18 -0,30 гліцерин ...

Номер патенту: 51602

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Карапуз Володимир Микитович, Жихарєв Юрій Валентинович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, горобиною, мускатна, медовуха, майська, клюквою, ароматного, нектар, вишнею, мигдалем, плодово-ягідного, композиція, вина

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, дріжджі, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатори з рослинної сировини, смакову добавку та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: яблучний сік 50 - 100 медовий компонент ...