Патенти з міткою «підсолоджувача»

Номер патенту: 18431

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Тимченко Микола Михайлович, Зінченко Володимир Васильович, Чудновський Бернард Дмитрович, Конєв Федір Андрійович, Яворська Таміла Казимірівна, Салій Надія Степанівна, Ковальов Іван Петрович, Ільєнко Ілля Ілліч, Комісаренко Микола Федотович, Бублик Микола Полікарпович, Смоляр Володимир Іванович, Мдгварелі Вадим Анатольович, Зубенко Володимир Федорович, Деркач Анатолій Іванович, Цапко Олена Вікторівна, Печаєв Валерій Констянтинович

МПК: A23L 1/22

Мітки: підсолоджувача, спосіб, одержання

Формула / Реферат:

Способ получения подсластителя из растения стевии Stevia Rebaudiana, предусматривающий извлечение из листьев и побегов стевии водорастворимых веществ путем водной экстракции, смешивание полученного водного экстракта со спиртом с числом атомов углерода 4 - 8, выделение из полученной смеси спиртового экстракта, удаление из него спирта, очистку полученного остатка и концентрирование целевого продукта, отличающийся тем, что водную экстракцию...