Ільєнко Ілля Ілліч
Спосіб одержання підсолоджувача
Номер патенту: 18431
Опубліковано: 25.12.1997
Автори: Деркач Анатолій Іванович, Ковальов Іван Петрович, Смоляр Володимир Іванович, Конєв Федір Андрійович, Салій Надія Степанівна, Ільєнко Ілля Ілліч, Печаєв Валерій Констянтинович, Чудновський Бернард Дмитрович, Тимченко Микола Михайлович, Мдгварелі Вадим Анатольович, Цапко Олена Вікторівна, Бублик Микола Полікарпович, Комісаренко Микола Федотович, Яворська Таміла Казимірівна, Зубенко Володимир Федорович, Зінченко Володимир Васильович
МПК: A23L 1/22
Мітки: одержання, підсолоджувача, спосіб
Формула / Реферат:
Способ получения подсластителя из растения стевии Stevia Rebaudiana, предусматривающий извлечение из листьев и побегов стевии водорастворимых веществ путем водной экстракции, смешивание полученного водного экстракта со спиртом с числом атомов углерода 4 - 8, выделение из полученной смеси спиртового экстракта, удаление из него спирта, очистку полученного остатка и концентрирование целевого продукта, отличающийся тем, что водную экстракцию...