Цапко Олена Вікторівна

Номер патенту: 55938

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Цапко Олена Вікторівна, Свінціцька Анна Іванівна, Кабан Олексій Петрович, Подрушняк Анатолій Евгенович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Джуренко Надія Іванівна

МПК: A23L 1/05, C08B 37/06

Мітки: сировини, отримання, спосіб, амідованого, пектину, плодово-ягідної, лікарської, маси, зеленої

Формула / Реферат:

Спосіб отримання амідованого пектину з зеленої маси плодово-ягідної лікарської сировини, який включає гідроліз-екстрагування, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення розчином лугу, нейтралізацію, осадження пектину диметилформамідом, оброблення коагуляту водно-ацетоновим розчином, який відрізняється тим, що кислотний гідроліз-екстрагування протопектину...

Номер патенту: 40373

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Беренштейн Борис Леонідович, Цапко Олена Вікторівна, Дияк Владислав Едуардович, Москаленко Лідія Гірєївна, Бородай Віра Віталіївна

МПК: A23L 1/29, A23L 1/172, A23L 1/0532 ...

Мітки: виробництва, спосіб, одержання, матричний, лікувально-профілактичних, продукт, ветеринарно-профілактичних, засобів

Формула / Реферат:

1. Матричний продукт для виробництва лікувально-профілактичних та ветеринарно-профілактичних засобів, який містить продукт переробки зернової сировини та інший рослинний компонент, який відрізняється тим, що масова кількість продукту переробки зернової сировини та масова кількість рослинного компонента складають величини, які відповідають масовому співвідношенню сумарного вмісту модифікацій токоферолу та сумарного вмісту амінокислот в...

Номер патенту: 28172

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Доценко Віктор Федорович, Грінберг Тамара Олександрівна, Дробот Віра Іванівна, Шидловська Олена Броніславівна, Цапко Олена Вікторівна, Арсеньєва Лариса Юріївна

МПК: A21D 8/02

Мітки: пшеничного, хліба, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ производства пшеничного хлеба, включающий приготовление смеси из воды, микробного полисахарида и кислотореагирующего компонента, замес теста из полученной смеси, муки, воды, дрожжей и других компонентов, брожение теста, его разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок, отличающийся тем, что в качестве микробного полисахарида используют этаполан, продуцируемый культурой Acinetobacter sp., который берут в количестве 0,10-0,25% к...

Номер патенту: 18431

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Комісаренко Микола Федотович, Печаєв Валерій Констянтинович, Ільєнко Ілля Ілліч, Чудновський Бернард Дмитрович, Тимченко Микола Михайлович, Бублик Микола Полікарпович, Яворська Таміла Казимірівна, Мдгварелі Вадим Анатольович, Цапко Олена Вікторівна, Зінченко Володимир Васильович, Салій Надія Степанівна, Смоляр Володимир Іванович, Зубенко Володимир Федорович, Деркач Анатолій Іванович, Ковальов Іван Петрович, Конєв Федір Андрійович

МПК: A23L 1/22

Мітки: спосіб, підсолоджувача, одержання

Формула / Реферат:

Способ получения подсластителя из растения стевии Stevia Rebaudiana, предусматривающий извлечение из листьев и побегов стевии водорастворимых веществ путем водной экстракции, смешивание полученного водного экстракта со спиртом с числом атомов углерода 4 - 8, выделение из полученной смеси спиртового экстракта, удаление из него спирта, очистку полученного остатка и концентрирование целевого продукта, отличающийся тем, что водную экстракцию...