Печаєв Валерій Констянтинович
Спосіб одержання підсолоджувача
Номер патенту: 18431
Опубліковано: 25.12.1997
Автори: Салій Надія Степанівна, Зінченко Володимир Васильович, Деркач Анатолій Іванович, Смоляр Володимир Іванович, Бублик Микола Полікарпович, Конєв Федір Андрійович, Ільєнко Ілля Ілліч, Яворська Таміла Казимірівна, Печаєв Валерій Констянтинович, Тимченко Микола Михайлович, Мдгварелі Вадим Анатольович, Ковальов Іван Петрович, Зубенко Володимир Федорович, Цапко Олена Вікторівна, Чудновський Бернард Дмитрович, Комісаренко Микола Федотович
МПК: A23L 1/22
Мітки: спосіб, одержання, підсолоджувача
Формула / Реферат:
Способ получения подсластителя из растения стевии Stevia Rebaudiana, предусматривающий извлечение из листьев и побегов стевии водорастворимых веществ путем водной экстракции, смешивание полученного водного экстракта со спиртом с числом атомов углерода 4 - 8, выделение из полученной смеси спиртового экстракта, удаление из него спирта, очистку полученного остатка и концентрирование целевого продукта, отличающийся тем, что водную экстракцию...