Патенти з міткою «совіньон-04»
Штам молочнокислих бактерій lactobacillus plantarum совіньон-04 – для біологічного кислотопониження білих столових виноматеріалів
Номер патенту: 53766
Опубліковано: 25.10.2010
Автори: Танащук Тетяна Миколаївна, Печериця Ольга Георгіївна, Третяк Валентина Іванівна, Іванова Олена Володимирівна, Кішковська Світлана Альбертівна
Мітки: столових, кислотопониження, совіньон-04, виноматеріалів, бактерій, штам, plantarum, lactobacillus, молочнокислих, біологічного, білих
Формула / Реферат:
Штам молочнокислих бактерій Lactobacillus plantarum Совіньон-04 - для біологічного кислотопониження білих столових виноматеріалів, депонований як Lactobacillus plantarum IMB B-7226.