Печериця Ольга Георгіївна
Штам молочнокислих бактерій leuconostoc oenos l-04 – для біологічного кислотопониження червоних столових виноматеріалів
Номер патенту: 53767
Опубліковано: 25.10.2010
Автори: Печериця Ольга Георгіївна, Третяк Валентина Іванівна, Іванова Олена Володимирівна, Кішковська Світлана Альбертівна, Танащук Тетяна Миколаївна
Мітки: штам, бактерій, біологічного, oenos, кислотопониження, столових, leuconostoc, червоних, молочнокислих, виноматеріалів
Формула / Реферат:
Штам молочнокислих бактерій Leuconostoc oenos L-04 - для біологічного кислотопониження червоних столових виноматеріалів, депонований як Leuconostoc oenos IMB B-7225.
Штам молочнокислих бактерій lactobacillus plantarum совіньон-04 – для біологічного кислотопониження білих столових виноматеріалів
Номер патенту: 53766
Опубліковано: 25.10.2010
Автори: Іванова Олена Володимирівна, Танащук Тетяна Миколаївна, Третяк Валентина Іванівна, Кішковська Світлана Альбертівна, Печериця Ольга Георгіївна
Мітки: білих, біологічного, plantarum, кислотопониження, lactobacillus, штам, молочнокислих, бактерій, виноматеріалів, совіньон-04, столових
Формула / Реферат:
Штам молочнокислих бактерій Lactobacillus plantarum Совіньон-04 - для біологічного кислотопониження білих столових виноматеріалів, депонований як Lactobacillus plantarum IMB B-7226.
Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae imb y-5032 для виробництва червоних столових виноматеріалів
Номер патенту: 91058
Опубліковано: 25.06.2010
Автори: Печериця Ольга Георгіївна, Рубєнія Реваз Климентійович, Іванова Олена Володимирівна, Авідзба Анатолій Мканович, Кішковська Світлана Альбертівна
Мітки: дріжджів, cerevisiae, виноматеріалів, столових, виробництва, y-5032, штам, saccharomyces, червоних
Формула / Реферат:
Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІМВ Y-5032 для виробництва червоних столових виноматеріалів.