Бабенко Станіслав Григорович
Кукурудза цукрова у качанах консервована (варіанти)
Номер патенту: 43818
Опубліковано: 17.12.2001
Автори: Томенко Інна Георгіївна, Славинський Леонтій Франкович, Бабенко Станіслав Григорович, Дараган Людмила Феодосіївна, Пшенична Тетяна Марківна
МПК: A23B 7/00
Мітки: кукурудза, цукрова, варіанти, консервована, качанах
Формула / Реферат:
1. Кукурудза цукрова у качанах консервована, яка містить кукурудзу цукрову в качанах і заливку, що складається з цукру, солі та води, який відрізняється тим, що додатково містить нарізані овочі: перець солодкий, моркву, цибулю ріпчасту, зелень петрушки, причому качани кукурудзи використовують в стадії ранньої молочної зрілості, а заливка містить також оцтову кислоту при такому співвідношенні компонентів (мас. %): Кукурудза ...
Апарат для контактного нагрівання рідини
Номер патенту: 38852
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Бабенко Станіслав Григорович, Дзюба Михайло Семенович, Королевич Олександр Ярославович
МПК: B01D 1/00
Мітки: рідини, контактного, нагрівання, апарат
Формула / Реферат:
(21) 2000116204 Дата прийняття(54) (57) рішення 22 січня 2001 р. 1. Апарат для контактного нагрівання рідини який містить корпус з кришкою, ...
Спосіб приготування м’ясного фаршу для варених ковбасних виробів
Номер патенту: 36384
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: Городиська Віра Дмитріївна, Пшенична Тетяна Марківна, Дараган Людмила Феодосіївна, Бабенко Станіслав Григорович
МПК: A22C 11/00
Мітки: варених, виробів, м`ясного, спосіб, приготування, ковбасних, фаршу
Формула / Реферат:
Спосіб приготування м'ясного фаршу для варених ковбасних виробів, який передбачає підготування м'ясної сировини, її засіл, підготування прянощів, подрібнення м'ясної сировини, перемішування всіх компонентів, який відрізняємся тим, що до складу фаршу додатково вводять варену квасолю в кількості 10-20 % від маси несолоної сировини.