Бендас Яна Юріївна
Композиція сухої пряно-ароматної суміші
Номер патенту: 113239
Опубліковано: 26.12.2016
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Довга Олена Олександрівна, Корецька Ірина Львівна, Польовик Володимир Вікторович, Бендас Яна Юріївна, Рахметов Джамал Бахлулович
МПК: A23L 27/10
Мітки: композиція, суміші, сухої, пряно-ароматної
Формула / Реферат:
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші, що містить паприку, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що додатково містить грибну траву сушену, мускатний горіх, порошок гірчиці та щавнат сушений при наступному співвідношенні компонентів, %: паприка 12-16 грибна трава сушена 4-8 мускатний горіх 10-12 порошок гірчиці...
Склад низькокалорійного білкового десерту
Номер патенту: 111283
Опубліковано: 10.11.2016
Автори: Корецька Ірина Львівна, Зінченко Тетяна Володимирівна, Бендас Яна Юріївна, Польовик Володимир Вікторович, Майорова Ганна Іванівна
МПК: A23J 1/08
Мітки: склад, білкового, низькокалорійного, десерту
Формула / Реферат:
Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить сухий яєчний білок, воду, лимонну кислоту, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач містить глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить цедру апельсина при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: глюкозно-фруктозний сироп 40-50 сухий яєчний білок 4,5-5,0 лимонна кислота ...
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші
Номер патенту: 103794
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Корецька Ірина Львівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Польовик Володимир Вікторович, Рахметов Джамал Бахлулович, Бендас Яна Юріївна, Довга Олена Олександрівна
МПК: A23L 1/221
Мітки: суміші, сухої, пряно-ароматичної, композиція
Формула / Реферат:
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші, що містить паприку, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що додатково містить грибну траву сушену, мускатний горіх, порошок гірчиці та щавнат сушений у такому співвідношенні сировинних компонентів, мас. %: паприка 12-16 грибна трава сушена 4-8 мускатний горіх 10-12 порошок...