Бобрівник Леонід Дем’янович

Номер патенту: 6804

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Бобрівник Леонід Дем'янович, Немирович Петро Михайлович, Рухадзе Теймураз Кахелович

МПК: C13D 3/02

Мітки: дифузійного, спосіб, соку, очищення

Формула / Реферат:

(57) Способ очистки диффузионного сока, предусматривающий его термическую обработку острым паром и преддефекации путем введения известкового молока, дефекацию, I сатурацию, отстаивание, II сатурацию, отличающийся тем, что диффузионный сок подвергают воздействию кавитации, при этом термическую обработку сока и преддефекацию осуществляют одновременно, причем острый пар и известь в количестве 0,016-0,05% к массе сока вводят в зону кавитационного...

Номер патенту: 3383

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Гулий Іван Степанович, Фіщук Ніна Ульянівна, Дончєнко Людміла Владіміровна, Бобрівник Леонід Дем'янович, Карпович Микола Сергійович, Матвієнко Андрій Борисович, Долгов Алєксандр Грігорьєвіч, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23L 1/0524, A23L 1/025, A23L 1/03 ...

Мітки: вилучення, рослинної, одержання, сировини, пектину, спосіб, екстрагенту

Формула / Реферат:

Способ получения экстрагента для извлечения пектина из растительного сырья предусматривающий электродиализную обработку воды и рассола биполярными и анионообменными мембранами, отличающийся тем, что в рассол дополнительно вводят полифосфаты в количестве от 6 до 10 мг/дм3, а электродиализную обработку осуществляют при плотности тока 40-60 А/м2 до достижения в воде фосфатионов от 3,5 до 4,0 мг/дм3 и рН от 0,5 до 2,0.