Хавро Аліна Юріївна
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із раковин рапани
Номер патенту: 82775
Опубліковано: 12.08.2013
Автори: Галенко Олег Олександрович, Пешук Людмила Василівна, Шевченко Тетяна Петрівна, Хавро Аліна Юріївна
МПК: A23L 1/31
Мітки: ковбаса, добавкою, варена, рапани, раковин, мінеральною
Формула / Реферат:
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із раковин рапана, яка містить свинину жиловану, шпик хребтовий, а також сіль кухонну, нітрит натрію, цукор-пісок, перець чорний мелений, яка відрізняється тим, що свинину використовують напівжирну та додатково використовують курятину, моркву свіжу очищену, меланж, мінеральну добавку із раковин рапана, кардамон, часник свіжий або консервований, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи курячих яєць
Номер патенту: 82766
Опубліковано: 12.08.2013
Автори: Хавро Аліна Юріївна, Шевченко Тетяна Петрівна, Галенко Олег Олександрович, Пешук Людмила Василівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: курячих, добавкою, варена, ковбаса, яєць, мінеральною, шкаралупи
Формула / Реферат:
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи курячих яєць, яка містить свинину жиловану, шпик хребтовий, а також сіль кухонну, нітрит натрію, цукор-пісок, перець чорний мелений, яка відрізняється тим, що свинину використовують напівжирну та додатково використовують курятину, моркву свіжу очищену, меланж, мінеральну добавку із шкаралупи курячих яєць, кардамон, часник свіжий або консервований у наступному співвідношенні компонентів,...
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із стулок мідій
Номер патенту: 82765
Опубліковано: 12.08.2013
Автори: Шевченко Тетяна Петрівна, Хавро Аліна Юріївна, Пешук Людмила Василівна, Галенко Олег Олександрович
МПК: A23L 1/31
Мітки: варена, ковбаса, добавкою, мінеральною, стулок, мідій
Формула / Реферат:
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із стулок мідій, яка містить свинину жиловану, шпик хребтовий, а також сіль кухонну, нітрит натрію, цукор-пісок, перець чорний мелений, яка відрізняється тим, що свинину використовують напівжирну та додатково використовують курятину, моркву свіжу очищену, меланж, мінеральну добавку із стулок мідій, кардамон, часник свіжий або консервований у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи перепелиних яєць
Номер патенту: 81787
Опубліковано: 10.07.2013
Автори: Хавро Аліна Юріївна, Пешук Людмила Василівна, Галенко Олег Олександрович, Шевченко Тетяна Петрівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: добавкою, мінеральною, ковбаса, шкаралупи, яєць, варена, перепелиних
Формула / Реферат:
Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи перепелиних яєць, яка містить свинину жиловану, шпик хребтовий, а також сіль кухонну, нітрит натрію, цукор-пісок, перець чорний мелений, яка відрізняється тим, що свинину використовують напівжирну та додатково використовують курятину, моркву свіжу очищену, меланж, мінеральну добавку із шкаралупи перепелиних яєць, кардамон, часник свіжий або консервований у наступному співвідношенні...