Куліченко Сергій Анатолієвич
Спосіб визначення концентрації пектинових речовин з полярографічним закінченням
Номер патенту: 29872
Опубліковано: 15.11.2000
Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Куліченко Сергій Анатолієвич, Клецькова Ірина Олегівна, Штокало Мирослава Йосипівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Кабан Олексій Петрович, Кушнір Олена Володимирівна
МПК: A23L 1/0524, C01G 21/00, C08B 37/06 ...
Мітки: визначення, концентрації, пектинових, закінченням, полярографічним, речовин, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб визначення концентрації пектинових речовин з полярографічним закінченням, шляхом підготовки проби пектинового екстракту, омилення її лугом, нейтралізації кислотою, який відрізняється тим, що омилення проводять протягом 0,1 - 0,3 години, а нейтралізацію омиленого розчину проводять концентрованою соляною кислотою, після додавання надлишку розчину солі свинцю проводять центрифугування утвореного осаду пектату свинцю протягом 1 -...
Спосіб визначення концентрації пектинових речовин
Номер патенту: 28562
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Куліченко Сергій Анатолієвич, Клецькова Ірина Олегівна, Кушнір Олена Володимирівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Кабан Олексій Петрович, Гнатенко Микола Андрійович, Бобровник Леонід Дем'янович
МПК: C01F 11/00, C08B 37/06, A23L 1/0524 ...
Мітки: пектинових, концентрації, спосіб, визначення, речовин
Формула / Реферат:
Спосіб визначення концентрації пектинових речовин шляхом підготовки проби пектинового екстракту, омилення її лугом, нейтралізації кислотою й додаванням надлишку солі кальцію, який відрізняється тим, що омилення лугом проводять протягом 0,1-0,3 години, а нейтралізацію омиленого розчину проводять концентрованою соляною кислотою; після додавання солей кальцію проводять центрифугування утвореного осаду пектату кальцію протягом 1-2 хв;...