Патенти з міткою «додаванням»

Номер патенту: 122644

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Гутий Богдан Володимирович, Дякун Тамара Андріївна, Михайлицька Ольга Романівна, Гачак Юрій Романович

МПК: A23C 19/08

Мітки: спосіб, кріопорошку, амарант, плавлених, додаванням, виготовлення, сирів

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення плавлених сирів з додаванням кріопорошку "Амарант", який включає подрібнення і нагрівання двох різновидів сиру - сичужного "Голландського" та "Російського", в суміші з маслом "Селянське" та молоком сухим коров'ячим, додавання солей-плавителів у вигляді триполіфосфату натрію у формі 20 % водного розчину, при використанні наповнювача рослинного походження, плавлення суміші при...

Номер патенту: 112588

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Шелешко Петро Венедиктович, Шелешко Маргарита Султанбеківна

МПК: A61K 31/197, G01N 33/48, G01N 1/30 ...

Мітки: кислоти, спосіб, додаванням, електронно-мікроскопічного, дослідження, фіксації, гамма-аміномасляної, тканин

Формула / Реферат:

Спосіб фіксації тканин для електронно-мікроскопічного дослідження з додаванням гамма-аміномасляної кислоти, що включає стандартний процес перфузії органів, зрошення поверхні вибраної зони; занурення тканин у фіксуючий розчин та відмивання шматочків після першої фіксації в буферному розчині, який відрізняється тим, що для приготування фіксуючих розчинів роблять суміш 1 % глютаральдегіду та 2,5 % параформальдегіду (1 фіксатор -...

Номер патенту: 111647

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Воянський Роман Степанович, Барчук Романія Романівна, Гвоздик Наталія Володимирівна, Соболь Лілія Василівна, Попадинець Оксана Григорівна, Олійник Надія Василівна, РЕПЕЦЬКА ОКСАНА МИКОЛАЇВНА, Ананевич Ірина Михайлівна, Саган Назар Тарасович, Саган Ольга Василівна

МПК: A61B 5/00, A61B 10/00

Мітки: станів, продуктів, додаванням, йододефіцитних, моделювання, спосіб, струмогенних

Формула / Реферат:

Спосіб моделювання йододефіцитних станів з додаванням струмогенних продуктів шляхом використання базової йододефіцитної дієти, який відрізняється тим, що до таких інгредієнтів: кукурудзяної муки - 6,0 одиниць маси (о.м.), пшеничної клейковини - 2,5 о.м., пивних дріжджів - 1,0 о.м., NaCI (нейодована сіль) - 0,15 о.м., СаСОз - 0,15 о.м., суміші макро- (18,0 г) та мікроелементів (0,25 г), 1,0 г суміші різних вітамінів, 10,0 г L-лізину, 1,9 г...

Номер патенту: 109342

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Коломієць Дмитро Петрович, Бойко Марина Іванівна, Адаменко Олег Володимирович

МПК: C12C 5/02, A23L 7/00, A23L 7/20 ...

Мітки: напою, пивного, додаванням, charantia, витяжки, виготовлення, спосіб, водної, momordica

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення пивного напою з додаванням водної витяжки, що включає приготування пивного сусла, зброджування сусла, доброджування і дозрівання пива, освітлення і розливання пива, який відрізняється тим, що додатково використовують водну витяжку із MOMORDICA CHARANTIA L., яку додають на другу добу при доброджуванні пива у кількості 5….10 % сухих речовин.

Номер патенту: 105734

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Карбівнича Тетяна Василівна, Одарченко Андрій Миколайович, Одарченко Дмитро Миколайович, Сергієнко Аліна Олександрівна, Карпенко Зінаїда Павлівна

МПК: A23L 31/00, A23L 3/48, A23L 29/212 ...

Мітки: звичайної, додаванням, отримання, гливи, кукурудзяного, спосіб, крохмалю, порошку

Формула / Реферат:

Спосіб отримання порошку з гливи звичайної з додаванням крохмалю кукурудзяного, що включає очищення, миття, подрібнення грибної сировини, висушування, подальше подрібнення та проведення термічної обробки порошку, який відрізняється тим, що попередньо отримують тверду фазу з грибів за рахунок дворазового циклу заморожування-центрифугування, її змішують з розчином крохмалю кукурудзяного та піддають заморожуванню до температури -18±2 °С, після...

Номер патенту: 104535

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Гачак Юрій Романович, Ваврисевич Ярослава Степанівна

МПК: A23L 1/221, A23C 19/08

Мітки: виготовлення, спосіб, фітоприправи, карі, додаванням, сирів, плавлених

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення плавлених сирів, який включає подрібнення і нагрівання двох різновидів сиру в суміші з маслом "Селянське" та молоком сухим коров'ячим, додавання солей-плавителів у вигляді триполіфосфату натрію у формі 20 % водного розчину, при використанні наповнювача рослинного походження, плавлення суміші при температурі 80-90 °C протягом 10-15 хв., фільтрування гарячої суміші і фасування готового продукту, який...

Номер патенту: 104534

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Яценко Іван Володимирович, Бінкевич Володимир Ярославович, Гачак Юрій Романович

МПК: A23C 19/08

Мітки: плавлених, фітоприправи, овочів, сирів, спосіб, додаванням, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення плавлених сирів, який включає подрібнення і нагрівання двох різновидів сиру в суміші з маслом "Селянське" та молоком сухим коров'ячим, додавання солей-плавителів у вигляді триполіфосфату натрію у формі 20 % водного розчину, при використанні наповнювачів рослинного походження, плавлення суміші при температурі 80-90 °C протягом 10-15 хв., фільтрування гарячої суміші і фасування готового продукту, який...

Номер патенту: 98867

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Ясинський Ігор Іванович

МПК: A23L 1/164

Мітки: додаванням, виготовлення, ягід, спосіб, сухої, фруктів, манної, сушених, суміші, крупи

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сухої суміші із манної крупи з додаванням сушених фруктів і\або ягід, що включає додавання до сухої суміші із манної крупи, яка виготовлена із м'яких або із м'яких і твердих сортів пшениці цукру, солі, сухих натуральних вершків, шматочків сушених фруктів і\або ягід, додавання ароматизаторів або ванілі, який відрізняється тим, що шматочки сушених фруктів і\або ягід виготовлені шляхом сублімації, при цьому суха суміш...

Номер патенту: 93811

Опубліковано: 10.10.2014

Автори: Победаш Микола Михайлович, Боліла Надія Олександрівна, Коротецький Василь Павлович, Сидоренко Олена Володимирівна, Гончарова Ірина Вікторівна

МПК: A23B 4/12

Мітки: пресервів, додаванням, дрібних, виробництва, оселедцевих, спосіб, риб, каротиновмісної, рибних, основі, сировини

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва рибних пресервів на основі дрібних оселедцевих риб із додаванням каротиновмісної сировини, що полягає у тому, що основною сировиною для виробництва нових рибних пресервів є дрібні оселедцеві риби (тюлька - Cluponella cultriventris, кілька - Sprattus sprattus) та натуральні консервуючі компоненти, який відрізняється тим, що як натуральні консервуючі компоненти використовують рослинну сировину з високим вмістом каротину...

Номер патенту: 90850

Опубліковано: 10.06.2014

Автор: Кондратець Василь Олександрович

МПК: B03B 11/00

Мітки: спосіб, розрідження, руди, піски, автоматичного, пульпи, контролю, додаванням, млинах, класифікаторів, механічних, подрібнюють

Формула / Реферат:

1. Спосіб автоматичного контролю розрідження пульпи в млинах, що подрібнюють піски механічних класифікаторів з додаванням руди, шляхом акумулювання пульпи в приймальному пристрої завиткового живильника, вимірювання в ньому рівня й інших технологічних характеристик середовища по вертикальній прямій, що проходить через вісь обертання барабана млина, та визначення параметра за математичною залежністю, який відрізняється тим, що додатково...

Номер патенту: 85941

Опубліковано: 10.12.2013

Автори: Гачак Юрій Романович, Варивода Юрій Юрійович, Козловська Юлія Василівна, Дмитрук Тетяна Віталіївна

МПК: A23C 19/08, A23C 19/082

Мітки: еламін, біодобавки, сирів, виготовлення, спосіб, додаванням, плавлених

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення плавлених сирів з додаванням харчової біодобавки "Еламін", що включає подрібнення і нагрівання сиру в суміші з маслом "Селянське" при додатковому внесенні сичужного сиру "Голландський" та молока сухого коров'ячого, додавання солей-плавителів у вигляді триполіфосфату натрію у формі 20 % водного розчину, при використанні наповнювача рослинного походження, плавлення суміші при температурі...

Номер патенту: 81515

Опубліковано: 10.07.2013

Автор: ПРИВАТНЕ АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО "ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ КОМБІНАТ ХАРЧОВИХ КОНЦЕНТРАТІВ"

МПК: A23F 5/00

Мітки: основі, гранульована, порошкоподібної, розчинної, меленої, кава, натуральна, смаженої, додаванням

Формула / Реферат:

Кава натуральна, яка відрізняється тим, що містить гранули, утворені на основі розчинної порошкоподібної кави з додаванням смаженої меленої кави.

Номер патенту: 76890

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Одарченко Дмитро Миколайович, Мовчан Альона Олександрівна, Одарченко Микола Семенович, Гордієнко Василь Васильович, Гасай Євгенія Леонідівна, Рибцева Анастасія Андріївна

МПК: A23L 1/24

Мітки: приготування, додаванням, харчової, плазми, майонезу, емульсії, типу, рибної, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування харчової емульсії типу майонезу з додаванням рибної плазми, що включає попереднє отримання рідкої білково-мінеральної основи, змішування останньої зі смаковими компонентами з одержанням суспензії при перемішуванні, введення олії, гомогенізацію, фасування, закупорку та стерилізацію, який відрізняється тим, що попередньо отримують рибну плазму з вмістом сухих речовин 9,2-9,6 % шляхом дворазового циклу...

Номер патенту: 74802

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Топчій Оксана Анатоліївна, Пророка Віктор Леонідович

МПК: A23L 1/31

Мітки: додаванням, пельмені, селери

Формула / Реферат:

Пельмені з додаванням селери, які містять яловичину першого сорту жиловану, свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, олію соняшникову, сіль кухонну, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, коренеплід селери варений та коріандр мелений, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яловичина першого сорту...

Номер патенту: 74801

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Пророка Віктор Леонідович, Пешук Людмила Василівна, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: мигдалю, додаванням, пельмені

Формула / Реферат:

Пельмені з додаванням мигдалю, які містять свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, сіль кухонну, перець чорний мелений, олію соняшникову, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, мигдаль смажений подрібнений, батон гідратований, свинину нежирну жиловану та корицю мелену, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: свинина нежирна...

Номер патенту: 71263

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Одарченко Андрій Миколайович, Максимова Аліна Олександрівна, Черкашина Вікторія Юріївна, Одарченко Микола Семенович, Одарченко Дмитро Миколайович, Сюсель Олена Олександрівна

МПК: A23L 3/36

Мітки: плазми, напівфабрикату, замороженого, тістового, виробництва, додаванням, спосіб, овочевої

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва замороженого тістового напівфабрикату з додаванням овочевої плазми, який включає замішування тіста, до рецептури якого входять: борошно пшеничне, вода питна, цукор білий, дріжджі пресовані, маргарин столовий, сіль кухонна, який відрізняється тим, що замішування тіста проводять за наступною технологічною схемою: дріжджі активують шляхом внесення 10 % від загальної маси цукру та залишають на 10 хвилин, після чого у...

Номер патенту: 71262

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Рибцева Анастасія Андріївна, Бабіч Аліна Олександрівна, Одарченко Дмитро Миколайович, Погожих Микола Іванович, Одарченко Миколай Семенович, Штиха Сергій Васильович, Піддубний Василій Вікторович

МПК: A23L 1/39, A23L 1/40

Мітки: замороженого, гливи, крохмалю, виробництва, кукурудзяного, звичайної, додаванням, напівфабрикату, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної з додаванням крохмалю кукурудзяного, який включає попередню підготовку рецептурних компонентів та їх поєднання з крохмальною суспензією, який відрізняється тим, що попередньо отримують грибну плазму шляхом дворазового циклу заморожування-центрифугування (температура заморожування -18° С), причому рідина, яка виділяється під час пресування твердої фази, зливається до загального...

Номер патенту: 71114

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Павленко Оксана В'ячеславівна, Пляцук Леонід Дмитрович, Круглова Наталія Олександрівна, Акуленко Віталій Лук'янович, Мараховська Олександра Юріївна, Пепеляєв Іван Олександрович

МПК: B28C 5/00, C04B 33/02

Мітки: виробів, нейтралізованих, спосіб, додаванням, керамічних, відходів, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення керамічних виробів з додаванням нейтралізованих відходів, що включає подрібнення отриманої нейтралізованої суміші, додавання її до глинистої сировини, формування керамічних виробів, сушіння та випал отриманих виробів при температурі 950-1000 °C, який відрізняється тим, що як добавку до глинистої сировини використовують кислі тверді відходи сульфатнокислотного виробництва титан (IV) оксиду пігментного та золи...

Номер патенту: 64790

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Платоненко Ганна Василівна, Мараховська Олександра Юріївна, Павленко Оксана В'ячеславівна, Акуленко Віталій Лук'янович, Круглова Наталія Олександрівна

МПК: C04B 33/00

Мітки: виробів, керамічних, хімічного, відходів, спосіб, виготовлення, додаванням, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення керамічних виробів з додаванням відходів хімічного виробництва, що включає подрібнення обпалених шламів, додавання відходів хімічного виробництва до глинистої сировини, формування керамічних виробів, сушіння та випал отриманих виробів за температури 950 °С, який відрізняється тим, що як добавку до глинистої сировини використовують тверді відходи сульфатнокислотного виробництва титан (IV) оксиду пігментного у...

Номер патенту: 63753

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Винник Лариса Олександрівна, Одарченко Андрій Миколайович, Одарченко Дмитро Миколайович, Бабіч Аліна Олександрівна, Балим Вікторія Юріївна

МПК: A23L 3/36

Мітки: замороженого, додаванням, виробництва, крохмалевмісної, овочевої, сировини, тістового, напівфабрикату, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва замороженого тістового напівфабрикату з додаванням крохмалевмісної овочевої сировини, який включає замішування тіста, до рецептури якого входять: борошно пшеничне, вода питна, цукор білий, дріжджі пресовані, маргарин столовий, сіль кухонна, який відрізняється тим, що запропонований спосіб одержання передбачає замішування тіста за наступною технологічною схемою: дріжджі активують шляхом внесення 10 % від загальної маси...

Номер патенту: 95445

Опубліковано: 10.08.2011

Автори: Робін Фредерік, Леманн Ундин, Жоллі-Заррук Лора Марі-Терез Бріжітт, Фішер Енн Моніка, Мерінат Сільві Жоель

МПК: A23L 2/52, C08B 30/00

Мітки: підданого, дії, енергетичний, пролонгованої, обробці, напій, застосування, крохмалю, теплозволожувальній, додаванням

Формула / Реферат:

1. Застосування крохмалю, підданого теплозволожувальній обробці, для зниження швидкості засвоювання напою для збільшення періоду часу, протягом якого напій постачає енергію особі, яка його споживає, причому крохмаль, підданий теплозволожувальній обробці, одержаний шляхом змішування крохмалю та води в кількості, потрібній для утворення суміші з вмістом води між 15 та 35 %, із підданням суміші тепловій обробці при температурі між 95 та 130...

Номер патенту: 49595

Опубліковано: 11.05.2010

Автор: Мерленко Ігор Михайлович

МПК: C05F 17/00

Мітки: продукту, виготовлення, біоферментації, фосфоритів, зернистих, додаванням, жовнових

Формула / Реферат:

Спосіб приготування продукту біоферментації з додаванням зернистих або жовнових фосфоритів, що включає готування суміші з органічної сировини (гній, послід) та наповнювача (торф, сапропель, тирса) при вологості компонентів 50-60 % та співвідношенні вмісту азоту до вуглецю в межах 1:20-1:30 при ретельному змішуванні та наступну ферментацію, який відрізняється тим, що до суміші додають зернисті або жовнові фосфорити у кількості від 2 до 5 %...

Номер патенту: 43011

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Пешук Людмила Василівна, Топчій Оксана Анатоліївна, Суботенко Анна Вікторівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: січені, додаванням, м'ясні, напівфабрикати, клітковини

Формула / Реферат:

М'ясні січені напівфабрикати з додаванням клітковини, що містять м'ясо, хліб, яйця, цибулю, спеції, сіль, які відрізняються тим, що м'ясо використовують яловиче і свине та додатково додають клітковину, масло, сухарі при наступному співвідношенні компонентів, мас. % : яловичина 15-20 свинина 20-25 хліб 8-9 яйця ...

Номер патенту: 87385

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Уіттболд Джеймс Р., Гроза Брент

МПК: B23B 13/00, C04B 11/00

Мітки: система, випаленого, суспензії, термостійкого, прискорювача, змішувача, додаванням, водну, гіпсу, спосіб, одержання, дисперсію

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання суспензії термостійкого прискорювача з введенням суспензії у водну дисперсію випаленого гіпсу в зливному апараті після змішувача, який відрізняється тим, що здійснюють наступні стадії: вводять термостійкий прискорювач в перший змішувальний пристрій, додають рідке середовище в перший змішувальний пристрій, змішують термостійкий прискорювач і рідке середовище в першому змішувальному пристрої з утворенням...

Номер патенту: 38730

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Кравців Роман Йосипович, Гачак Юрій Романович, Буцяк Василь Іванович, Печар Наталія Петрівна

МПК: A23C 19/02, A23C 19/082

Мітки: виготовлення, плавлених, сирів, ехінацеї, додаванням, екстракту, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення плавлених сирів з додаванням екстракту ехінацеї, який включає подрібнення, нагрівання кисломолочного сиру з маслом, введення наповнювача рослинного походження, додавання солей-плавителів у вигляді триполіфосфату натрію, плавлення суміші при температурі 80-90 °С протягом 15-20 хв., фільтрування гарячої суміші і фасування готової продукції, який відрізняється тим, що до суміші кисломолочного сиру 9 % з маслом додатково...

Номер патенту: 28344

Опубліковано: 10.12.2007

Автори: Грищенко Ігор Миколайович, Романенко Роман Петрович, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A21D 13/08

Мітки: селеном, додаванням, особливого, спосіб, виробництва, розторопші, олії, печива

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва печива, що включає підготовку суміші цукру, меланжу, масла вершкового, фруктової есенції та солі, до якої додають суміш борошна пшеничного та соди харчової, який відрізняється тим, що додатково вводять олію розторопші з селеном при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: масло вершкове 9,2 меланж 12 борошно пшеничне вищого сорту ...

Номер патенту: 27526

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Чернова Людмила Олександрівна, Горбань Віктор Григорович, Москаленко Ольга Василівна, Черевко Олександр Іванович, Коваленко Валентина Олексіївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: виробництва, збагачувача, м'ясних, січених, протоген, додаванням, виробів, білкового, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'ясних січених виробів з додаванням збагачувача білкового "Протоген", що включає підготовку сировини, подрібнення, з'єднання інгредієнтів, перемішування, вибивання фаршу, порціонування, формування, панірування та теплову обробку, який відрізняється тим, що на етапі з'єднання інгредієнтів в фарш додатково вводять збагачувач білковий "Протоген" у кількості 10-15 % замість основної м'ясної сировини.

Номер патенту: 22176

Опубліковано: 25.04.2007

Автор: Победьонна Галина Павлівна

МПК: A61B 5/0205

Мітки: астму, цитокінового, хворих, гомеостазу, корекції, порушень, бронхіальну, додаванням, базисної, спосіб, допомогою, терапії, тіоктової, кислоти

Формула / Реферат:

Спосіб корекції порушень цитокінового гомеостазу у хворих на бронхіальну астму за допомогою базисної терапії з додаванням тіоктової кислоти, що полягає у застосуванні препаратів з імуномодулюючою дією на тлі базисної терапії, який відрізняється тим, що застосовується тіоктова кислота у дозі 300 мг внутрішньовенно вранці і таблетка (300 мг) ввечері, протягом 10 днів на тлі базисної терапії.

Номер патенту: 73645

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Фінлі Арлінгтон Л., Джуп Річард, Сміт Сесіл М., Дуайер Роуланд Уільям, Леслі Дон Ерл, Тейлор Барбара Г., Уілліс Вівьєн Е.

МПК: A24D 3/00, A24D 1/00

Мітки: нижній, фільтр, варіанти, частини, диму, додаванням, смаку, аромату, ходом, сигарета

Формула / Реферат:

1. Сигарета, що включає тютюновий стрижень і багатокомпонентний фільтр, який включає шар адсорбенту і вентиляцію, розміщену нижче за ходом диму від шару адсорбенту, причому шар адсорбенту й вентиляція сконструйовані і розташовані так, щоб практично видаляти принаймні одну складову з головного струменя тютюнового диму, коли головний струмінь диму протягують через фільтр, і включає принаймні один компонент, що виділяє ароматизатор,...

Номер патенту: 62108

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Буряк Валентина Миколаївна, Шаповал Ніна Іванівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: олійних, виготовлення, культур, спосіб, печива, додаванням, борошна, насіння

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення печива із додаванням борошна із насіння олійних культур, згідно з яким в цукро-жирову суміш, отриману шляхом розтирання, перемішування чи збивання жиро- і цукровмісних компонентів, розпушувача, ароматичних та смакових добавок, вносять борошно і замішують тісто до однорідної консистенції, формують вироби, випікають їх і охолоджують, який відрізняється тим, що в цукро-жирову суміш, з метою підвищення пластично-в'язких...

Номер патенту: 59515

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Матвієнко Олександра Олександрівна, Розенфельд Наталія Андріївна, Бородай Валентина Дмитрівна

МПК: A23K 1/16, A23K 1/10

Мітки: обладнання, із, стрижнів, обробки, кормового, тваринного, сировини, м'ясо-кісткового, теплової, кукурудзяних, додаванням, виробництва, борошна, комплект, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кормового тваринного борошна, при якому сировину подрібнюють, розварюють, стерилізують, який відрізняється тим, що м’яку тваринну сировину подрібнюють до тонкоздрібненої маси з одночасним прогріванням в потоці, після чого проводять її знежирення при температурі 65-68 °С протягом 4-6 хвилин, розварюють з додаванням кісткової сировини або кукурудзяних стрижнів в шнековому пресі з одночасним видаленням вологи і жиру, після...