Тістомісильна машина
Номер патенту: 15593
Опубліковано: 30.06.1997
Автори: Агапов Іван Григорович, Гуназа Євген Іванович, Малофієнко Віктор Васильович
Формула / Реферат
Тестомесильная машина, содержащая дежу, смонтированный в ней месильный орган, включающий установленные с возможностью вращения две рамки и привод, отличающаяся тем, что дежа установлена неподвижно, привод включает планетарный механизм с двумя выходными валами, один из которых установлен по оси дежи, рамки смонтированы на последних, при этом рамка, установленная на осевом валу, имеет вырез в нижней части для прохода другой рамки, а на водиле планетарного механизма установлен скребок.
Текст
Тестомесильная машина, содержащая дежу, смонтированный в ней месильный орган, включающий установленные- с возможностью вращения две рамки и привод, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что дежа установлена неподвижно, привод включает пла.нетарный механизм с двумя выходными валами, один из которых установлен по оси дежи, рамки смонтированы на последних, при этом рамка, установленная на осевом валу, имеет вырез в нижней части для прохода другой рамки, а на водиле планетарного механизма установлен скребок. С> Винахід відноситься до обладнання для приготування тіста та Інших подібних мас і може використовуватись в хлібопекарній, кондитерській галузях промисловості, а також в будівництві. Відома машина, яка містить діжу, змонтований в ній місильний орган, включаючий установлені з можливістю обертання дві рамки і привід [1]. В описаному пристрої діжа установлена з можливістю обертання, рамки виконані п'ятикутними І розміщені вертикально під прямим кутом один до другого. Вісь обертання кожної рамки зміщена симетрично відносно осі дежі, при цьому одна з її сторін паралельна днищу дежі, а прилагаюча до неї сторона паралельна боковій поверхні дежі. Привід місильного органу включає електродвигун і редуктор з двома вихідними валами, на яких закріплені указані рамки. Недоліком відомого прис трою є складність конструкції, обумовлена наявністю двох приводів (для дежі і місильного органу), а також відносно низька якість замісу, внаслідок можливого появлення тимчасових зон непромісу в результаті відсутності жорсткого кінематичного зв'язку між приводами, а також неможливістю забезпечення в процесі роботи переміщення всіх зон між собою із-за неефективної форми місильних елементів (п'ятикутний контур). Метою винаходу являється спрощення конструкції, підвищення продуктивності праці, покращення якості замісу. Це досягається тим, що діжа установлена нерухомо. В процесі вимішування тіста приймають участь дві місильні рамки, установлені перпендикулярно одна до другої, які обертаються на зустріч, причому одна з них установлена на осі дежі, а друга здійснює планетарний рух по об'єму дежі. На фіг. 1 - зображена тістомісильна машина, загальний вигляд; на фі г. 2 кінематична схема машини; на фіг.З - схема руху місильних органів. сл сл ю со о
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюDough kneading machine
Автори англійськоюAhapov Ivan Hryhorovych, Hunaza Yevhen Ivanovych, Malofiienko Viktor Vasyliovych
Назва патенту російськоюТестомесильная машина
Автори російськоюАгапов Иван Григориевич, Гуназа Евгений Иванович, Малофиенко Виктор Василиевич
МПК / Мітки
МПК: A21C 1/00
Мітки: машина, тістомісильна
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-15593-tistomisilna-mashina.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Тістомісильна машина</a>
Тістомісильна машина періодичної дії
Номер патенту: 9235
Опубліковано: 30.09.1996
Автори: Зубченко Олег Іванович, Прусс Борис Костянтинович, Коваленко Валерій Олександрович, Ткаченко Іван Павлович, Макаренко Микола Архипович, Трушко Петро Васильович, Кожемяко Микола Миколайович
МПК: A21C 1/00
Мітки: тістомісильна, дії, періодичної, машина
Формула / Реферат:
Тестомесильная машина периодического действия, содержащая корпус, привод, установленную на выходном валу привода петлеобразную месильную лопасть и дежу, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности машины и снижения энергозатрат на замес соотношение наибольших линейных размеров поперечного сечения лопасти в направлении ее перемещения и перпендикулярном этому направлению составляет (3-5):1.
Тістомісильна машина
Номер патенту: 9233
Опубліковано: 30.09.1996
Автори: Тропп Володимир Данилович, Золотов Едуард Борисович, Ткаченко Іван Павлович
МПК: A21C 1/00
Мітки: тістомісильна, машина
Формула / Реферат:
1. Тестомесильная машина, содержащая дозаторы муки и жидких компонентов, приспособление для распределения компонентов и устройство для пластификации теста, отличающаяся тем, что, с целью улучшения качества теста, устройство для пластификации теста выполнено в виде герметичной камеры, имеющей затворы на входе и выходе и соединенной с вакуумнасосом, при этом в камере смонтирован конвейер для перемещения распределенных компонентов.2....
Тістомісильна машина
Номер патенту: 1299
Опубліковано: 25.03.1994
Автори: Данілєско Спірідон Васільєвіч, Ковалєнко Міхаіл Алєксєєвіч, Лісовенко Олексій Тимофієвич, Сергієнко Олексій Петрович, Атаман Пьотр Гєоргієвіч, Літовченко Ігор Миколайович
МПК: A21C 1/00
Мітки: машина, тістомісильна
Формула / Реферат:
Тестомесильная машина для замеса теста и густой опары, содержащая цилиндрический корпус с загрузочной воронкой и конической насадкой на выходе, установленные внутри корпуса плоские тормозные лопатки и горизонтальный консольный вал с закрепленными на нем месильными лопатками, отличающаяся тем, что тормозные лопатки выполнены плоскими, расположены в один ряди шарнирно соединены между собой с возможностью одновременного поворота, а профиль...
Тістомісильна машина для приготування тіста та густої опари
Номер патенту: 1336
Опубліковано: 25.03.1994
Автори: Сергієнко Олексій Петрович, Атаман Петро Георгійович, Літовченко Ігор Миколайович, Лісовенко Олексій Тимофійович, Данілеско Спірідон Васильович
МПК: A21C 1/00
Мітки: приготування, машина, тіста, густої, опари, тістомісильна
Формула / Реферат:
Тестомесильная машина для приготовления теста и густой опары, содержащая цилиндрическую камеру с загрузочной воронкой, расположенной на выходе камеры конической насадкой, горизонтальный консольный вал с закрепленными на нем рабочими органами и смонтированные под ним тормозные лопатки, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции, повышения качества продукции и снижения затрат энергии на замес теста, ось консольного вала расположена...
Тістомісильна машина безперервної дії
Номер патенту: 14342
Опубліковано: 25.04.1997
Автори: Бражник Ганна Михайлівна, Пшенишнюк Георгій Федорович, Козлов Григорій Федотович, Менделєєв Володимир Ілліч
МПК: A21C 1/00
Мітки: машина, безперервної, дії, тістомісильна
Формула / Реферат:
Тестомесильная машина непрерывного действия, содержащая корпус с входным и выходным патрубками и размещенный в нем на валу рабочий орган, включающий перемешивающий й пластифицирующий участки, отличающаяся тем, что, с целью улучшения качества замеса теста путем предотвращения повреждения клейковины, пластифицирующий участок содержит диск с проемами для прохода компонентов для теста, по периферии которого выполнены лопасти, отогнутые в...
Попередній патент: Мас-спектрометр
Наступний патент: Багатопозиційний балансувальний верстат
Випадковий патент: Ниткоподавальний пристрій з електронним регулюванням натягування нитки