Спосіб кількісного визначення жиру та води у кормах

Изобретение относится к аналитической химии в частности к способам опрезе^ния жира и воды в кормах Изобретшие позьоляет увеличить чувствительчосгь определения жира и повысить точность определения воды в кормах. Повышение чувствительности определения жира и точности определения воды в кормах достигается за счет прог.еденчя экстракции жира при 100—140°С органическим растворителем парафинового ряда с т кип 170 — 270°С при одновременном выделении паров из экстракта в диметилсульфоксид и определения количества жира и воды по интенсивности поглощения ИК-лучей соответственно раствором жира в органическом растворимое парафинового ряда и раствором воды в диметилсульфоксиде 1 з.п ф-лы. £ С Изобретение относится к аналитической химии природных соединений, в частности к способам определения жира и вощы в различных кормах Цель изобретения — повышение чувствительности определения жира и точности определения воды в кормах Пример Определение жира и воды в зеленой массе люцерны, кертофеле, пшеничной соломе, зерне к.укур>зы и в семенах подсолнечника Навеску корма 0,5—3 г помещают в емкость для экстракции, заливают 5—20 мл декана, соединяют емкость для экстракции с емкостью для поглощения паров воды, заливают для поглощения паров воды 5—20 чл диметилсульфоксида. Нагревают емкость для экстракции жира до 100—140°С, пропускают через экстракт азот, экстрагируют 40— 50 мин и определяют количество жира и воды по интенсивности поглощения ИК-лучей в области 1600- 1800 см~' соответственно раствором жира в декане и раствором воды в диметилсульфоксиде Определение жира ведут на ИК-спектрофою метре в 1,0 мм кювете, в кювету сравнения помещают декан Расчет концентрации )кира ведут по площади полосы поглощенчя жира в интервале частот 1780— 1720 см~' или по максимуму поглощения при 1750 см" ' Время полного определения жира и воды I ч Определение воды ведут на ИК-спектро- I фотометре в 0,1 мм кювете, в кювету сравнения помещают диметилсульфоксил Расчет концентрации воды ведут по площади полосы поглощения водь, в интервале ( 1617328 частот 1700—1600 см ' или по максимуму поглощения при 1650 см""1 Формула изобретения 1 Способ количественного определения жира и воды в кормах, включающий экстракцию жира из анализируемого образца органическим растворителем и определение жира и воды по интенсивности поглощения светового потока ИК-лучей в интервале частот 1600—1800 см" 1 , отличающийся тем, что, с целью повышения чувствительности определения жира и точности определения воды в кормах, экстракцию жи ра ведут при Ї00—140°С нерастворяющим воду органическим растворителем парафинового ряда с т кип 170—270°С, одновременно пропускают через нагретый экстракт инертный газ или азот для выделения паров воды, растворяют выделенные пары воды в диметилсульфоксиде и определяют количество жира и воды по интенсивности поглощения ИК-лучей соответственно раствором жира в органическом растворителе 10 парафинового ряда и раствором воды в диметилсульфоксиде 2. Способ по п 1, отличающийся тем, что в качестве органического растворителя парафинового ряда используют декан. Составитель Д Пахомов Редактор М Келемеш Техред А Кравчук KoDpeKiop Л П