Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб, що 3 36964 рідину у скляний посуд місткістю 1дм, відстоюють 10хв., зливають верхній шар рідини, залишаючи 200мл осаду, переливають осад у два скляні мірні стакани місткістю 100мл і проводять дослідження вмісту одного стакана флотаційним методом, а другого методом осаду, причому в якості детергентів використовують пральний порошок „GAL A”. Корисною моделлю пропонується розробка універсального методу для дослідження великих 4 партій сирого збірного молока, що являє собою комбіновану методику осаду і флотації з центрифугуванням та використанням детергентів. Флотація з 40% ZnS04 за Вишнеукаусом [І.С.Дахно, І.В.Березовський, В.Ф.Галат, С.В.Аранчій // Атлас гельмінтів. -К. „Ветінформ", 2001. - 118с.] Запропонований спосіб здійснюється наступним чином. Для виконання способу необхідні прилади, обладнання, реактиви і розчини. Таблиця 1 Прилади, обладнання, розчини і реактив и, необхідні для здійснення запропонов аного способу дослідження сирого товарного молока на наяв ність збудників паразитарних хвороб № п/п 1. 2. 3. 4. Прилади та обладнання ГОСТ № п/п 1. Вода в одопров ідна 2. Вода дистильов ана Розчин метиленов ої сині 1:1000 Флотаційний розчин р-н ZnSО4 питомою масою 1,24 Мікроскоп ЛОМО Предметне скло 2,5х7,5 Предметне скло 5х14 Скляні стакани мірні ІООмл Д11У11 ГОСТ 9284-75 ГОСТ 1770-74 3. 5. Піпетки лабораторні 10,0 ГОСТ 29228-91 4. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Центрифужні пробірки 10см 3 Центрифуга Металев а петля діам. 3мм Скляні банки 1дм 3 Годинник пісочний 10хв Сито 200-300мкм Фільтри лавсанов і Місткість для прання Пральний порошок „GALA" Ваги Розчини і реактив и ГОСТ ГОСТ 1770-74 ЦЛУ1.00.00.00 ПС 1. При надходженні молока на молокоприймальний пункт партію молока фільтруємо через лавсанові фільтри. 2. Відпираємо фільтр в теплій воді, кількістю 1000мл, з додаванням 10г прального порошку „GAL A". 3. Рідину зливаємо в скляний посуд, місткістю 1дм 3. ГОСТ 6709 4. Відстоюємо 10хв. 5. Зливаємо верхній шар рідини, залишаючи осаду 200мл. 6. Оскільки різні види гельмінтів мають різну питому вагу, осад переливаємо в два скляні мірні стакани, місткістю 100мл. Вміст одного стакана досліджуємо флотаційним методом, другого - методом осаду. Таблиця 2. Порядок здійснення запропонов аного способу флотаційним методом та методом осаду Флотаційний метод 7. Відстоюємо 10хв. 8. Злив аємо надосадову рідину, залишаючи 10мл осаду. 9. Осад перелив аємо в центрифужну пробірку 10мл. 10. Центрифугуємо 10хв. при 3000об/хв . 11. Надосадову рідину в ідсмоктуємо лабораторною піпеткою 10,0, залишив ши осад. 12. Додаємо 40% ZnSО4. і перемішуємо. 13. Центрифугуємо 1хв. при 1500об/хв . 14.Металев ою петлею діам. 3мм. переносимо 3 краплі пов ерхнев ої плів ки на предметне скло. 15. Мікроскопуємо при збільшенні 7х8. Молочний жир зв'язує собою яйця та личинки паразитів. Для їх відділення та для зменшення кількості жирових клітин в полі зору мікроскопа, корисною моделлю також доповнено відомі способи використанням детергентів, в даному випадку прального порошку „Gala”. Метод осаду 7. 100мл досліджув аної рідини розлив аємо у 10 пробірок. 8. Відстоюємо 10хв. 9. Злив аємо надосадову рідину 10. До осаду додаємо розчин метиленов ої сині 1:1000. 11.Осад з пробірки переносимо на предметне скло. 12. Мікроскопуємо при збільшенні 7´8. У разі наявності збудників паразитарних захворювань у 100% випадків вони виявляються, за існуючими раніше методиками, але ступінь їх виявлення значно нижчий. Запропонований спосіб більш точний, достовірний і зручніший для виконання. 5 Комп’ютерна в ерстка Н. Лисенко 36964 6 Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601