Пристрій для класифікації суспензій

1 Пристрій для класифікації суспензій, який містить вертикально розміщений циліндричний корпус, вібратор, патрубки для уводу та виводу технологічної рідини і горизонтально розміщений всередині корпусу сітчастий елемент, який відрізняється тим, що циліндричний корпус прозорий та сітчастий елемент складається з декількох сит, зібраних в загальну конструкцію, яка з'єднана з вібратором 2 Пристрій за п 1 , який відрізняється тим, що конструкція сітчастого елемента є збірно-розбірна, а розмір отворів кожного наступного сита зменшується зверху донизу 3 Пристрій за п 1 , який відрізняється тим, що вібратор має два пристосування для надання сітчастому елементу обертального та вертикально-коливального руху 4 Пристрій за п 1 , який відрізняється тим, що має три патрубки для уводу технологічної рідини, розміщені в верхній частині корпусу над сітчастим елементом, а патрубок виводу розміщений в нижній частині корпусу під сітчастим елементом 5 Пристрій за п 1 , який відрізняється тим, що додатково має пристосування для рециркуляції технологічної рідини в корпусі пристрою та регулювання швидкості та амплітуди дії вібратора, а також для відділення технологічної рідини О Пристрій призначений для класифікації дисперсного складу речовин типу суспензій та дозволяє отримати детальну інтегральну характеристику дисперсного складу продукту, яка дає уяву про розміри деякої сукупності частинок досліджуваного продукту Пристрій може бути використований в науково-дослідних лабораторіях харчової та інших галузей промисловості Відомий пристрій для класифікації суспензій, який містить вертикальний корпус циліндричної форми, горизонтально розміщений всередині корпусу сітчастий елемент, вібратор, патрубки уводу та виводу продукту [1] При використанні пристрою-прототипу в науково-дослідній практиці неможливо отримати детальну інтегральну характеристику дисперсного складу речовин типу суспензій, фаршів та кускових продуктів, так як сітчастий елемент має лише одно сито, тому продукт, який досліджується, можна розділити лише на дві фракції Якщо ж в пристрою-протопипу використовувати сітчастий елемент з двома або більше ситами, то при нижній подачі суспензії, всеодно розподілу досліджувано го продукту на декілька фракцій ми не досягнемо, так як всі частини продукту, розміри яких більші розмірів отворів найменшого сита, будуть осідати в нижній частині корпусу Використання вібратора данного типу з сітчастим елементом з кількома ситами також не ефективне, так як вібратор не буде рівномірно створювати циркуляційні потоки технологічної рідини біля поверхні кожного сита В основу винаходу поставлено завдання усунення вищевказаних недоліків пристроюпрототипу, а саме одержання ефективної класифікації (в залежності від розмірів частинок) на декілька фракцій продукту, що досліджується Поставлене завдання досягається тим, що пристрій, (див фіг) який складається з циліндричного корпусу 1, вібратора, патрубків уводу та виводу технологічної рідини, горизонтально розміщеного сітчастого елементу, має прозорий корпус, що дозволяє візуально регулювати турбулентність та стежити за процесом, а також має збірнорозбірну конструкцію сітчастого елементу, яка складається з декількох сит 2, розмір отворів яких зменшується з верху до низу Поставлене завдан со го о 49033 ня досягається також тим, що вібратор має два пристосування для надання сітчастому елементу обертального та вертикально-коливального рухів, а також тим, що патрубки уводу технологічної рідини розміщені над сітчастим елементом, а виводу - під ним Пристрій має також пристосування для рециркуляції технологічної рідини, регулювання дії вібратора та відділення технологічної рідини Вібратор пристрою складається з пружини З, яка з'єднана з корпусом 1, площадки 4, крильчаток 5 та 6 і шарніру 7 Пристрій має також насос 8, якому надає рух електродвигун 9, збірник технологічної рідини 10, вентилі 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, систему трубопроводів 18, по якій циркулює технологічна рідина, патрубки уводу 19 та виводу 20 технологічної рідини та форсунки 21 і 22 Пристрій працює наступним чином на верхнє сито сітчастого елементу завантажують наважку продукту, потім вмикають електродвигун 9 і через вентиль 17 заповнюють корпус водою, після чого вентиль 17 закривають і відкривають вентиль 16 Насос через патрубок 20 з нижньої частини частини корпусу подає по трубопроводу 18 технологічну рідину, яка складається з води та рідинної фракції суспензії, в патрубок уводу 19 через регулюючий вентиль 13, а також через вентилі 11 та 12 до форсунок 21 та 22 Технологічна рідина, яка витікає через форсунку 22 падає на лопаті крильчатки 5 та вимушує и обертатись Крильчатка під час обертання своєю лопаттю примушує рухатись вниз площадку 4 разом з сітчастим елементом Після того, як лопать крильчатки 5 вийде з зацепления з площадкою 4 то пружина 3 примусить сітчастий елемент рухатись в зворотному напрямі Потім інша лопать натисне на площадку і цикл знову буде повторюватися Таким чином і буде створюватись вертикальний коливальний рух сітчастого елемен ту Технологічна рідина, яка витікає з форсунки 21 падає на лопаті крильчатки 6 та вимушує и обертатись разом з сітчастим елементом За рахунок проходження рідини через отвори сит при коливальному русі в корпусі виникає інтенсивний турбулентний рух, який накладується на обертовий рух, тобто створюються циркуляційні потоки з регулюючою турбулентністю, що приводить до руйнування осадка на ситах сітчастого елементу Руйнування структури осадка сприяє процесу класифікації так як не виникає такого випадку, коли більші частинки не дають можливості наблизитись до поверхні сит меншим, а всі частинки постійно рухаються та контактують з поверхнею сит Турбулентність рідини регулюється за рахунок зміни параметрів коливального та обертальних рухів Регулювання турбулентності відбувається візуально через прозорий корпус Амплітуда коливального руху регулюється вентилем 11, який регулює подачу рідини до форсунки 22 Швидкість обертального руху регулюється вентилем 12, який регулює подачу рідини до форсунки 21 Тобто регулювання параметрів руху сітчастого елементу відбувається вентилями 11, 12, а також 13, який регулює вільну подачу рідини в верхню частину корпусу без регулювання параметрів руху Після закінчення процесу класифікації відкриваємо вентиль 15 та закриваємо вентиль 15 Технологічна рідина через вентиль 15 надходить у збірник 10, після чого електродвигун 9 вимикають, виймають сітчастий елемент, та зважують кожну або деякі фракції, які нас цікавлять Література 1 Авторское свидетельство СССР № 1577833, кл5 ВОЗВ 5/02, В01Д 29/62 Бюл № 26 1990 49033 ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна (044)456-20-90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71