Бродильно-формувальний агрегат
Номер патенту: 37822
Опубліковано: 10.12.2008
Автори: Цибуля Сергій Віталійович, Теличкун Юлія Станіславівна, Десик Микола Григорович, Теличкун Володимир Іванович
Формула / Реферат
Бродильно-формувальний агрегат, що містить камеру бродіння, еластичний елемент і матрицю, який відрізняється тим, що для нагнітання тіста в камеру бродіння встановлена додаткова камера нагнітання, яка оснащена ножовими заслінками з боку подавання тіста та з боку камери бродіння.
Текст
Бродильно-формувальний агрегат, що містить камеру бродіння, еластичний елемент і матрицю, який відрізняється тим, що для нагнітання тіста в камеру броді ння встано влена дода тко ва камера нагні тання , яка осна щена ножовими заслінками з боку подавання ті ста та з бок у камери бродіння. (19) (21) u200808749 (22) 02.07.2008 (24) 10.12.2008 (46) 10.12.2008, Бюл.№ 23, 2008 р. (72) ТЕЛИЧКУН ВОЛОДИМИР ІВАНОВИЧ, U A, ТЕЛИЧКУН ЮЛІЯ СТАНІСЛАВІВН А, U A, ДЕСИК МИКОЛА ГРИГОРОВИЧ, UA, ЦИБУЛЯ СЕРГІЙ ВІТАЛІЙОВИЧ, U A (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ, UA 3 37822 роджування і формування через матрицю 6. Еластичні елементи стискаються під дією стисненого повітря, що надходить через патрубки 8. Подавання тіста здійснюється без розгерметизації ємності для бродіння, яка може працювати в безперервному режимі. Зміна об'єму відбувається шляхом Комп’ютерна в ерстка Л.Литв иненко 4 зміни положення еластичних елементів при стабільному тиску. Технічний результат полягає у створенні більш економічного і ефективного обладнання безперервної дії для виброджування і формування дріжджового пшеничного тіста зі збереженням високих показників якості виробів. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюFermenting and forming unit
Автори англійськоюTelychkun Volodymyr Ivanovych, Telychkun Yulia Stanislavivna, Desyk Mykola Hryhorovych, Tsybulia Serhii Vitaliiovych
Назва патенту російськоюБродильно-формирующий агрегат
Автори російськоюТеличкун Владимир Иванович, Теличкун Юлия Станиславовна, Десик Николай Григорьевич, Цыбуля Сергей Витальевич
МПК / Мітки
МПК: A21C 13/00, A21C 1/00
Мітки: агрегат, бродильно-формувальний
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-37822-brodilno-formuvalnijj-agregat.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Бродильно-формувальний агрегат</a>
Бродильно-формувальний агрегат
Номер патенту: 25943
Опубліковано: 27.08.2007
Автори: Шкляр Світлана Вікторівна, Губеня Олексій Олександрович, Чепелюк Олена Олександрівна, Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович
МПК: A21C 13/00, A21C 11/00
Мітки: агрегат, бродильно-формувальний
Формула / Реферат:
Бродильно-формувальний агрегат, що складається з робочої камери, нагнітального гумового органа і формувального елемента, який відрізняється тим, що робоча камера використовується як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування, а гумовий рукав - як робочий орган, що діє на тісто.
Бродильно-формувальний агрегат
Номер патенту: 59060
Опубліковано: 15.08.2003
Автори: Теличкун Володимир Іванович, Теличкун Юлія Станіславівна, Сандул Олена Олександрівна, Череда Володимир Вікторович
МПК: A21C 11/00, A21C 13/00
Мітки: агрегат, бродильно-формувальний
Формула / Реферат:
Бродильно-формувальний агрегат, що складається з робочої камери, нагнітального поршневого органа і формувального елемента, який відрізняється тим, що робоча камера використовується як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування.
Тістоприготувальний агрегат
Номер патенту: 3938
Опубліковано: 15.12.2004
Автори: Ковальов Олександр Володимирович, Цюпка Світлана Станіславівна, Мартиненко Анатолій Миколайович
МПК: A21C 1/00
Мітки: агрегат, тістоприготувальний
Формула / Реферат:
Тістоприготувальний агрегат, що складається з дозувальних станцій, тістомісильних машин, який відрізняється тим, що агрегат містить конвеєри, на яких здійснюється бродіння опари і тіста, датчики для контролю рівня компонентів в дозувальних станціях, вологості і кислотності опари і тіста та тістомісильні машини інтенсивної дії для замісу опари і тіста.
Тривальцьовий комбікормовий агрегат
Номер патенту: 29113
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Пилипенко Олександр Миколайович, Ревенко Іван Іванович, Іванов Олександр Васильович, Потапова Світлана Євгеніївна
МПК: B02C 4/08
Мітки: комбікормовий, агрегат, тривальцьовий
Формула / Реферат:
1. Тривальцьовий комбікормовий агрегат з одним верхнім і двома нижніми вальцями, завантажувальними бункерами, напрямними, змішувачем і розвантажувальним пристроєм, який відрізняється тим, що другий нижній валець теж змонтовано з робочим зазором по відношенню до верхнього, над яким розмішено додаткові завантажувальний бункер і напрямну, а під нижніми вальцями встановлено змішувальний пристрій з бункером для подачі попередньо подрібнених...
Варильний агрегат для пива
Номер патенту: 30540
Опубліковано: 25.02.2008
Автори: Васильківський Костянтин Вікторович, Соколенко Анатолій Іванович, Шевченко Олександр Юхимович, Піддубний Володимир Антонович, Блаженко Сергій Іванович
МПК: C12C 13/00
Мітки: варильний, агрегат, пива
Формула / Реферат:
Варильний агрегат для пива, що складається із заторного, фільтраційного та сусловарильного апаратів, з'єднаних між собою системою трубопроводів, який відрізняється тим, що на ділянці трубопроводу між заторним і фільтраційним апаратами встановлено вакуумну камеру з нижнім та верхнім шлюзовими затворами.
Попередній патент: Спосіб регенерації природного сорбенту цеоліту-кліноптилоліту
Наступний патент: Січені напівфабрикати на основі рибної сировини з цистозірою
Випадковий патент: Спосіб одержання оброблених м'ясопродуктів