Патенти з міткою «фруктовим»

Номер патенту: 112445

Опубліковано: 12.09.2016

Автори: Дорсей Одрі Джойс, Бенквітц Франк, Фрост Ендрю, Марфел Вільям Джеймс, Харш Майкл

МПК: C12G 1/02, C12C 11/00, C12C 5/02 ...

Мітки: алкогольного, одержання, фруктовим, ароматом, напою, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання алкогольного напою шляхом бродіння, що має аромат і смак маракуї і грейпфрута, який відрізняється тим, що включає наступні етапи:- забезпечення газового потоку, що містить сірководень,- барботування газового потоку, що містить сірководень, в виноградному соку і/або в одержаних фракціях виноградного соку до інокуляції дріжджів і/або під час бродіння.2. Спосіб одержання алкогольного напою за п. 1, який...

Номер патенту: 112347

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Вашека Оксана Миколаївна, Нєміріч Олександра Володимирівна, Гавриш Андрій Володимирович, Петруша Оксана Олександрівна, Іваненко Ольга Андріївна

МПК: A23L 21/10

Мітки: фруктовим, яблучний, самбук, порошком

Формула / Реферат:

Самбук яблучний, що містить яблука свіжі, цукор-пісок, желатин, воду питну, який відрізняється тим, що додатково містить фруктовий порошок у такому співвідношенні інгредієнтів, %: яблука свіжі 52,00-52,02 цукор-пісок 10,70-10,72 фруктовий порошок 3,40-3,43 желатин 1,06-1,08 вода ...

Номер патенту: 99143

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Вашека Оксана Миколаївна, Петруша Оксана Олександрівна, Іваненко Ольга Андріївна, Нєміріч Олександра Володимирівна, Гавриш Андрій Володимирович

МПК: A23L 1/06

Мітки: самбук, порошком, фруктовим, яблучний

Формула / Реферат:

Самбук яблучний з фруктовим порошком, що містить яблука свіжі, цукор-пісок, желатин, воду питну, який відрізняється тим, що додатково містить фруктовий порошок при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: яблука свіжі 52,00-52,02 цукор-пісок 10,70-10,72 фруктовий порошок 3,40-3,43 желатин 1,06-1,08 ...