Патенти з міткою «георгійовське»
Спосіб виробництва білого ігристого вина “георгійовське”
Номер патенту: 23275
Опубліковано: 19.05.1998
Автори: Зотов Анатолій Миколайович, Кірничная Наталія Іванівна, Загоруйко Віктор Опанасович, Мацко Олександр Петрович, Ляхов Анатолій Ілліч, Чернявський Сергій Борисович, Бєляков Валерій Сергійович, Хош Михайло Єфімович, Назаров Віктор Георгійович, Паршін Борис Дмитрович, Валуйко Герман Георгійович
МПК: C12G 1/06
Мітки: спосіб, ігристого, білого, георгійовське, виробництва, вина
Формула / Реферат:
Способ производства белого игристого вина, предусматривающий купажирование шампанских виноматериалов и вин, шампанизацию купажа, отличающийся тем, что при купажировании используют шампанские виноматериалы из сортов винограда Алиготе, Совиньон, Рислинг, Пино-фран и 15-30% марочных вин.