Мацко Олександр Петрович

Номер патенту: 84182

Опубліковано: 25.09.2008

Автори: Бекасова Алла Василівна, Горбачов Петро Юрійович, Михайленко Василь Григорович, Безкоровайний Микола Іванович, Лензіон Валентин Йосипович, Ковальов Микола Миколайович, Мацко Олександр Петрович

МПК: C12G 1/06

Мітки: дозування, вузол, витрати, цукру, лікеру, величини, спосіб, ігристого, підтримання, потоці, потік, вина, ігристог, експедиційного, резервуарного, купажу, вмісту

Формула / Реферат:

1. Спосіб дозування резервуарного або експедиційного лікеру в потік купажу або ігристого вина, який включає дозовану подачу резервуарного або експедиційного лікеру в потік купажу або ігристого вина, витрату якого встановлюють, з подальшою подачею суміші в приймальну ємність, який відрізняється тим, що тиск потоків купажу або ігристого вина і резервуарного або експедиційного лікеру, які подаються на змішування, підтримують постійним за...

Номер патенту: 67982

Опубліковано: 10.07.2007

Автори: Ковальов Микола Миколайович, Мацко Олександр Петрович

МПК: C12G 1/06

Мітки: мускатного, спосіб, виробництва, ігристого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва мускатного ігристого, що передбачає купажування шампанських виноматеріалів і містелів та їх освітлення, зниження вмісту загального азоту в купажі до 40-80 мг/дм3 шляхом його заброджування, гасіння забродженого купажу, його фільтрування і шампанізацію, який відрізняється тим, що зниження вмісту загального азоту в купажі проводять шляхом внесення до купажу дріжджової розводки у кількості 3,0-5,0 млн.кл/см3 з його...

Номер патенту: 79725

Опубліковано: 10.07.2007

Автори: Бєляков Валерій Сергійович, Кучеренко Володимир Михайлович, Гісем Володимир Васильович, Мацко Олександр Петрович, Стрельницький Леонід Онисимович, Фуркевич Володимир Олексійович

МПК: C12G 3/12, C12G 3/07, C12G 3/04 ...

Мітки: віскі, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва віскі, що передбачає подвійну перегонку на кубових апаратах збродженого зернового сусла шляхом одержання на першому ступені спирту-сирцю, а на другому - дистиляту віскі з відділенням на обох ступенях головних і хвостових погонів та витримку дистиляту віскі в контакті з обвугленою дубовою деревиною, який відрізняється тим, що на другому ступені перегонки заключні 40-50 відсотків головного погону відокремлюють і повертають...

Номер патенту: 55986

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Ковальов Микола Миколайович, Мацко Олександр Петрович

МПК: C12G 1/067

Мітки: вина, виробництва, ігристого, безперервному, спосіб, потоці

Формула / Реферат:

Фундамент будівлі, споруди, що складається з гнучкої плити з опорами і системи перехресних балок з різними жорсткісними характеристиками, який відрізняється тим, що балки мають жорстке або шарнірне з'єднання.

Номер патенту: 10462

Опубліковано: 15.11.2005

Автори: Шевченко Олександр Юхимович, Лензіон Сергій Валентинович, Лензіон Валентин Йосипович, Мацко Олександр Петрович, Соколенко Анатолій Іванович

МПК: C12G 1/12, C12G 1/06

Мітки: вин, безперервної, стабілізації, виннокам'яної, пристрій, високоякісних

Формула / Реферат:

Пристрій для безперервної виннокам'яної стабілізації високоякісних вин, який складається з приймальної ємкості, теплообмінника, реактора-кристалізатора, буферної ємкості, фільтра, насосів та кранів на магістралях потоків вина та холодильного агенту, який відрізняється тим, що система підведення взаємодіючих потоків у теплообміннику виконана з можливістю зміни їх напрямків і функціональної зміни секцій охолодження і регенерації.

Номер патенту: 10461

Опубліковано: 15.11.2005

Автори: Українець Анатолій Іванович, Лензіон Валентин Йосипович, Мацко Олександр Петрович, Шевченко Олександр Юхимович, Соколенко Анатолій Іванович

МПК: A23L 2/04

Мітки: ягід, одержання, соків, спосіб, переробці, плодів

Формула / Реферат:

Спосіб одержання виходу соків при переробці плодів та ягід, що включає подрібнення, бланшування, пресування маси та освітлення соків, який відрізняється тим, що подрібнена маса після бланшування в режимі її транспортування подається на сатурацію під тиском 0,3-0,5 МПа з наступним різким зменшенням тиску до атмосферного в приймальному буферному резервуарі перед пресуванням.

Номер патенту: 50332

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Ковальов Микола Миколайович, Мацко Олександр Петрович

МПК: C12G 1/073

Мітки: ігристого, використанням, виробництва, спосіб, наповнювач, вина

Формула / Реферат:

1. Наповнювач, що складається з окремих цілісних твердих насадок, які виготовлені інертними до винного середовища, який відрізняється тим, що тверда насадка виконана з матеріалу, питома вага якого більша за питому вагу винного середовища.2. Наповнювач за п.1, який відрізняється тим, що поверхня твердої насадки є гідрофільною.3. Наповнювач за п.1, який відрізняється тим, що тверда насадка виконана у формі кулі зі скла.4....

Номер патенту: 71363

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Соколенко Анатолій Іванович, Лензіон Валентин Йосипович, Шевченко Олександр Юхимович, Мацко Олександр Петрович

МПК: C12G 1/06

Мітки: змішування, приготуванні, суміші, потоків, вина, пристрій, тиражної, лікеру

Формула / Реферат:

Пристрій для змішування потоків вина і лікеру при приготуванні тиражної суміші, який складається із сопла, приймальної камери, камери змішування, внутрішньої вставки, дифузора, зовнішньої оболонки та патрубка для підведення лікеру, який відрізняється тим, що приймальна камера виконана у вигляді співвісної з соплом внутрішньої вставки і ексцентричної зовнішньої оболонки з утворенням кільцевого зазору змінного перерізу і кільцевого вихідного...

Номер патенту: 70209

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Ковальов Микола Миколайович, Мацко Олександр Петрович, Кононенко Ольга Гаврилівна, Бекасова Алла Василівна, Горбачов Петро Юрійович, Левченко Ніна Миколаївна

МПК: C12G 1/06

Мітки: ігристого, виробництва, мускатного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва мускатного ігристого, що передбачає купажування виноматеріалів, вторинне бродіння купажу, збагачування вина біологічно-активними речовинами дріжджів, його охолоджування, витримування, фільтрування і розлив, який відрізняється тим, що як виноматеріали при купажуванні використовують сухі мускатні матеріали з добавленням цукру, а купаж перед вторинним бродінням витримують на автолізованих дріжджах з розрахунку їх вмісту в...

Номер патенту: 31363

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Пілютін Аркадій Онуфрійович, Ковальов Микола Миколайович, Лензіон Валентин Йосипович, Мацко Олександр Петрович

МПК: C12G 1/067

Мітки: потоці, вина, виробництва, ігристого, лінія, безперервному

Формула / Реферат:

1. Лінія для виробництва ігристого вина у безперервному потоці, що включає резервуар для купажу, дріжджовий апарат, резервуар з наповнювачем для біологічного видалення кисню в купажі, цистерну для витримки купажу, цистерни для резервуарного та експедиційного лікерів, теплообмінник-пастеризатор, резервуар для теплової витримки купажу, теплообмінник-охолоджувач пастеризованого купажу, бродильний апарат, апарат з наповнювачем для біогенерації...

Номер патенту: 30671

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Горбачов Петро Юрійович, Ковальов Микола Миколайович, Мацко Олександр Петрович, Лензіон Валентин Йосипович, Левченко Ніна Миколаївна, Бекасова Алла Василівна, Кононенко Ольга Гаврилівна

МПК: C12G 1/067

Мітки: вина, спосіб, виробництва, безперервному, потоці, ігристого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ігристого вина в безперервному потоці, що включає приготування купажу, біологічне знешкодження кисню, приготування лікерів, пастеризацію, введення резервуарного лікеру, введення дріжджів, шампанізацію, біогенерацію ігристого вина, його охолодження, фільтрацію, дозування експедиційним лікером, змішування лікеру з ігристим вином, витримку, розлив і етикетування пляшок, який відрізняється тим, що охолоджене відфільтроване...

Номер патенту: 37057

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Загоруйко Віктор Опанасович, Макаров Олександр Семенович, Мацко Олександр Петрович

МПК: C12G 1/12, A23L 2/70

Мітки: соків, вин, виноматеріалів, цезію-137, спосіб, виведення

Формула / Реферат:

Спосіб виведення цезію-137 із соків, виноматеріалів і вин, який передбачає внесення в них дезактивуючої речовини, перемішування, витримування і відокремлення від осаду, який відрізняється тим, що як дезактивуючу речовину використовують осад, отриманий після обробки виноматеріалів жовтою кров'яною сіллю.

Номер патенту: 23856

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Ляхов Анатолій Ілліч, Кірничная Наталія Іванівна, Загоруйко Віктор Опанасович, Хош Михайло Єфімович, Мацко Олександр Петрович, Зотов Анатолій Миколайович, Назаров Віктор Георгійович, Валуйко Герман Георгійович, Бєляков Валерій Сергійович, Чернявський Сергій Борисович

МПК: C12G 1/06

Мітки: виробництва, ігристого, георгіївське, спосіб, червоного, вина

Формула / Реферат:

Способ производства красного игристого вина, предусматривающий купажирование шампанских виноматериалов и марочных вин, шампанизацию купажа, отличающийся тем, что при купаживании используют виноматериалы сортов винограда Каберне, Рубиновый Магарача, Мерло, Пино черный и 20-40% марочных вин.

Номер патенту: 23704

Опубліковано: 16.06.1998

Автори: Сіренко Михайло Якович, Мацко Олександр Петрович, Шуляковський Геннадій Францович, Каналош Оксана Анатоліївна, Яценко Олег Володимирович, Гончарук Володимир Якович, Мельник Юрій Станіславович, Немчин Олександр Федорович, Худик Богдан Іванович, Максимов Сергій Володимирович, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 1/06

Мітки: спосіб, купаж, рожевого, ігристого, виготовлення, вина

Формула / Реферат:

1. Купаж для виготовлення рожевого ігристого вина, що становить собою суміш білого та червоного шампанських виноматеріалів із винограду сортів Аліготе, Ріслінг та Каберне, який відрізняється тим, що червоний шампанський виноматеріал додатково містить виноград сортів Мерло та Сапераві, при такому співвідношенні інгредієнтів, в % по об'єму: Білий сухий виноматеріал з винограду сорту Аліготе 55-75 ...

Номер патенту: 23703

Опубліковано: 16.06.1998

Автори: Немчин Олександр Федорович, Сватков Леонід Борисович, Сіренко Михайло Якович, Гончарук Володимир Якович, Яценко Олег Володимирович, Максимов Сергій Володимирович, Шуляковський Геннадій Францович, Мельник Юрій Станіславович, Мацко Олександр Петрович, Худик Богдан Іванович, Каналош Оксана Анатоліївна

МПК: C12G 1/06

Мітки: ігристого, виготовлення, купаж, спосіб, вина

Формула / Реферат:

1. Купаж для виготовлення ігристого вина на основі шампанських виноматеріалів із винограда сортів Шардоне, Піно, Ріслінг та Аліготе, який відрізняється тим, що він додатково містить виноматеріали із винограду сортів Совіньон та РкацітелІ, при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.%: Шардоне 2-15 Піно 2-15 Ріслінг 6-15 ...

Номер патенту: 23702

Опубліковано: 16.06.1998

Автори: Мацко Олександр Петрович, Худик Богдан Іванович, Сіренко Михайло Якович, Шуляковський Геннадій Францович, Яценко Олег Володимирович, Максимов Сергій Володимирович, Гончарук Володимир Якович, Сватков Леонід Борисович, Немчин Олександр Федорович, Мельник Юрій Станіславович, Каналош Оксана Анатоліївна

МПК: C12G 1/06

Мітки: виготовлення, купаж, ігристого, спосіб, вина

Формула / Реферат:

1. Купаж для виготовлення ігристого вина на основі шампанських виноматеріалів із винограду сортів Шардоне, Піно, Ріслінг та Аліготе, який відрізняється тим, що він додатково містить виноматеріали з винограду сортів Совіньон та Ркацітелі, при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.%: Шардоне 15-20 Піно 15-20 Ріслінг 5-10 ...

Номер патенту: 23275

Опубліковано: 19.05.1998

Автори: Загоруйко Віктор Опанасович, Паршін Борис Дмитрович, Зотов Анатолій Миколайович, Кірничная Наталія Іванівна, Назаров Віктор Георгійович, Чернявський Сергій Борисович, Бєляков Валерій Сергійович, Ляхов Анатолій Ілліч, Валуйко Герман Георгійович, Мацко Олександр Петрович, Хош Михайло Єфімович

МПК: C12G 1/06

Мітки: спосіб, білого, вина, виробництва, ігристого, георгійовське

Формула / Реферат:

Способ производства белого игристого вина, предусматривающий купажирование шампанских виноматериалов и вин, шампанизацию купажа, отличающийся тем, что при купажировании используют шампанские виноматериалы из сортов винограда Алиготе, Совиньон, Рислинг, Пино-фран и 15-30% марочных вин.