Ляхов Анатолій Ілліч
Спосіб виробництва червоного ігристого вина “георгіївське”
Номер патенту: 23856
Опубліковано: 31.08.1998
Автори: Зотов Анатолій Миколайович, Загоруйко Віктор Опанасович, Назаров Віктор Георгійович, Бєляков Валерій Сергійович, Чернявський Сергій Борисович, Ляхов Анатолій Ілліч, Хош Михайло Єфімович, Кірничная Наталія Іванівна, Валуйко Герман Георгійович, Мацко Олександр Петрович
МПК: C12G 1/06
Мітки: виробництва, ігристого, вина, георгіївське, спосіб, червоного
Формула / Реферат:
Способ производства красного игристого вина, предусматривающий купажирование шампанских виноматериалов и марочных вин, шампанизацию купажа, отличающийся тем, что при купаживании используют виноматериалы сортов винограда Каберне, Рубиновый Магарача, Мерло, Пино черный и 20-40% марочных вин.
Спосіб виробництва білого ігристого вина “георгійовське”
Номер патенту: 23275
Опубліковано: 19.05.1998
Автори: Зотов Анатолій Миколайович, Паршін Борис Дмитрович, Ляхов Анатолій Ілліч, Назаров Віктор Георгійович, Валуйко Герман Георгійович, Загоруйко Віктор Опанасович, Чернявський Сергій Борисович, Хош Михайло Єфімович, Мацко Олександр Петрович, Кірничная Наталія Іванівна, Бєляков Валерій Сергійович
МПК: C12G 1/06
Мітки: виробництва, білого, георгійовське, спосіб, вина, ігристого
Формула / Реферат:
Способ производства белого игристого вина, предусматривающий купажирование шампанских виноматериалов и вин, шампанизацию купажа, отличающийся тем, что при купажировании используют шампанские виноматериалы из сортов винограда Алиготе, Совиньон, Рислинг, Пино-фран и 15-30% марочных вин.